Kẹo dẻo là món ăn vô cùng quen thuộc của mọi lứa tuổi. Dịp Tết này có hũ kẹo cam dừa sẽ rất thu hút những thực khách nhí đến chúc Tết gia đình bạn đó.
Trong quả cam có chứa rất nhiều Vitamin , Phốt pho, Kali, Canxi, axit – citric và nhiều chất alcohols, aldehydes và vinyl. Chính vì chứa nhiều chất có lợi cho sức khỏe nên cam là loại quả nhiều người lựa chọn để đem biếu tặng, thăm hỏi người thân, người ốm.
Hôm nay, bạn hãy cùng Bếp biến tấu quả cam thành món kẹo vô cùng thơm ngon nhé!

Kẹo cam dừa
TRANG THIẾT BỊ
- Hộp đổ khuôn kẹo
- Cọ quét dầu
Nguyên liệu
- 500 gram cam
- 70 gram bột vụn dừa
- 10 gram bột ngô
- 5 ml dầu thực vật
- 2 muỗng cà phê đường
Các bước thực hiện
Bước 1: Nấu nước cam
- Cam rửa sạch vỏ, để ráo nước rồi bổ vắt lấy nước, lọc nước cam qua rây để loại bỏ hạt rồi đựng nước cam vào trong nồi.
- Đặt nồi nước cam lên bếp, thêm vào 2 muỗng cà phê bột ngô, 2 muỗng cà phê đường, khuấy tan rồi bật bếp, đun khoảng 10 – 15 phút với lửa nhỏ.
- Trong khi đun cần khuấy liên tục đều tay để nước cam không bị cháy hoặc vón cục.
Bước 2: Đổ kẹo
- Dùng cọ quét đều dầu thực vật vào đáy và thành của hộp làm khuôn.
- Cho hỗn hợp nước cam vừa nấu vào hộp, đợi nước cam nguội thì cho vào tủ mát để từ 3– 4 tiếng cho đông lại.
- Lấy hộp ra khỏi tủ lạnh, dùng dao sắc cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn, lấy kẹo ra, lăn qua bột dừa để phủ kín kẹo.
- Xếp kẹo ra đĩa là có thể thưởng thức rồi.
Lưu ý
Dinh Dưỡng
Một số món ăn vặt khác

Lời kết
Kẹo dẻo cam dừa có màu sắc bắt mắt, hương thơm của cam rất hấp dẫn. Kẹo dẻo và mịn, ngọt vừa phải cùng với lớp áo bột dừa sẽ khiến bạn không thể quên. Chia sẻ với Bếp thành quả của bạn nhé!