Giỏ Hàng

Cách làm món chân gà sốt mắm tỏi ăn hoài được hoài

Chân gà sốt mắm tỏi là món được dự đoán sẽ làm tín đồ đam mê ăn vặt phát cuồng. Bởi công thức chế biến độc đáo tạo hương vị lạ miệng lại vô cùng bắt mắt và kích thích vị giác. Nhờ sự trợ giúp của các gia vị đến từ thương hiệu Dh Foods như nước mắm cốt 40N đậm đà. Món này ăn chơi hay lai rai đảm bảo ăn hoài được hoài thôi mọi người ơi!

Với chân gà, một nguyên liệu không chỉ được nhiều chị em yêu thích bởi có thể tạo những món ăn vặt “thần thánh”. Mà còn là thực phẩm giàu dưỡng chất cho cơ thể nếu bổ sung đúng cách. Nhờ vào lượng collagen dồi dào hỗ trợ da tạo tế bào mới giúp duy trì sức khỏe và độ đàn hồi cho làn da. Ngoài ra còn tốt cho hệ tiêu hóa, chữa lành vết thương, tăng cường hệ miễn dịch và tốt cho xương khớp.

Cách làm món chân gà sốt mắm tỏi ăn hoài được hoài

Bạn cứ nghĩ chỉ có thịt gà mới sốt mắm tỏi ngon còn chân gà chỉ có thể ngâm sả tắc. Hoàn toàn sai lầm đấy nhé bởi dù không nhiều thịt nhưng lại có lớp da giòn ngon. Lại còn các sản phẩm gia vị của Dh Foods sẽ tạo nên dĩa chân gà sốt mắm tỏi xứng đáng điểm 10.
Chưa có đánh giá
Chuẩn bị 30 phút
Thực hiện 30 phút
Tổng Thời Gian 1 hr
Loại Món Sốt
Ẩm thực Việt Nam
Dinh dưỡng 1423 kcal

TRANG THIẾT BỊ

Nguyên liệu
  

  • 500 gram chân gà
  • 50 gram gừng
  • 3 cây sả
  • 50 gram tỏi
  • rau răm
  • 100 ml rượu

Gia vị

  • dầu ăn
  • muối
  • đường
  • tương ớt
  • Nước Mắm Cốt 40N Dh Foods
  • Hạt Điều Đỏ Dh Foods
  • Ớt Bột Hàn Quốc Dh Foods
  • Muối Tiêu Lá Chanh Dh Foods

Các bước thực hiện
 

  • Gừng cạo vỏ, rửa sạch và đập dập.
    Sả rửa sạch, đập dập.
    Chân gà dùng kéo Nhật cắt bỏ phần móng. Cho 2 muỗng canh muối, 1 ít gừng đập dập cùng 100ml rượu vào chân gà chà rửa sạch. Sau đó cắt làm đôi.
  • Luộc chân gà
    Bắt nồi nước lên, cho gừng, sả vào nấu sôi lăn tăn cho chân gà vào luộc lửa vừa 7-10 phút. Sau đó vớt ra ngâm đá 10 phút.
  • Tỏi bóc vỏ, cho vào máy xay nhuyễn.
    Bắt chảo lên bếp, chảo nóng cho 5 muỗng canh dầu ăn vào. Dầu nóng cho 1 muỗng cafe hạt điều đỏ Dh Foods vào, phi màu đều 1-2 phút rồi vớt hạt ra, cho tỏi xay nhuyễn vào phi vừa giòn. Vớt tỏi ra chén giữ lại phần dầu.
  • Tiếp tục cho đầu sả cây vào xào thơm, cho vào 2 muỗng canh tương ớt, 1 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước mắm cốt 40N Dh Foods. Đảo đều rồi cho chân gà vào đảo ở lửa nhỏ cho thấm đều các gia vị.
    Cho vào chảo 1 muỗng cafe ớt bột Hàn Quốc Dh Foods xào đều. Cuối cùng cho tỏi phi vào xào vài lần nữa cho chân gà thấm vị. Cuối cùng tắt bếp.
  • Cho chân gà sốt mắm tỏi ra dĩa kèm với rau răm cùng chén muối tiêu lá chanh Dh Foods.

Video

Lưu ý

Muốn thực hiện thành công món chân gà sốt mắm tỏi cần lưu ý một số điểm sau:
  • Các gia vị Dh Foods khi mua phải còn nguyên tem nhãn.
  • Mua chân gà ở nơi cung cấp uy tín, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Mua những chân vừa phải, không quá to hay nhỏ. Có màu trắng hồng tự nhiên, không có các đốm xanh, đỏ, cầm lên có nhớt hay mùi lạ.

Dinh Dưỡng

Sodium: 351mgCalcium: 540mgVitamin C: 18mgVitamin A: 505IUSugar: 1gFiber: 2gPotassium: 587mgCholesterol: 420mgCalories: 1423kcalSaturated Fat: 20gFat: 74gProtein: 101gCarbohydrates: 27gIron: 6mg
Từ khoá cách làm chân gà sốt mắm tỏi
Bạn đã thực hiện món này chưa?Chia sẽ công thức của bạn vào Cộng đồng BepXua nhé!

Món ngon khác

Ngoài chân gà ngâm sả tắc đã quá quen thuộc, bạn có thể biến tấu những món ăn vặt hay nhâm nhi. Như chân gà sốt Thái với nước sốt lạ miệng cùng độ giòn dai khó cưỡng. Món chân gà quái thú nghe có vẻ sợ hãi nhưng đã thử một lần chỉ có ghiền mà thôi. Tưởng chừng cách làm rất phức tạp nhưng thật ra lại vô cùng đơn giản và nhanh chóng tạo món ngon mê ly.

Cách làm chân gà sốt Thái
Nếu cả nhà bạn đều là tín đồ của chân gà nhưng đã ngán với món ngâm sả tắc. Hãy đổi khẩu vị cho mọi người ngay nhé các chị em. Kết hợp cùng nước sốt lạ miệng tạo nên món mới kích thích vị giác.
Xem cách làm
Cách làm món chân gà quái thú
Cái tên độc lạ của món ăn này bắt nguồn từ quá trình chế biến phải ‘’phanh thây’’ chân gà. Thật ra cách làm vô cùng đơn giản, cùng Bếp tìm hiểu để thực hiện ngay nhé.
Xem cách làm

Lời kết

Chân gà sốt mắm tỏi thơm phưng phức sẽ khiến tất cả các thành viên đứng ngồi không yên. Món này để chiêu đãi hội chị em bạn dì những ngày rảnh cùng nhau ngồi tâm tình và nhai nhai thì càng tuyệt. Các anh chỉ cần dĩa chân gà này với vài cốc bia lạnh là giải ngay cái nóng nực. Đúng là món ăn vặt “ngon miệng đã mắt” phải làm ngay hôm nay.

Nhập bình luận

Free Ship Tận Nhà

Cho đơn hàng từ 300k

Đổi Trả Trong 5 Ngày

đối với sản phẩm lỗi

Bảo Hành Toàn Quốc

hỗ trợ bảo hành tận nhà

Bảo Mật Thanh Toán

không lộ thông tin cá nhân

trợ thủ đắc lực giúp bạn

nấu ăn nhanh!

Một số sản phẩm tiện ích sẽ giúp bạn rút ngắn tối đa thời gian nấu ăn. Mỗi một dụng cụ, thiết bị tiện ích đều được Bếp chắt lọc và sử dụng qua trước khi giới thiệu đến mọi người.

Kết bạn cùng Bếp nhé!

Bếp sẽ gửi cho bạn những nội dung đặc biệt hữu ích.