Cách làm đậu hủ kho tương hột
Đậu hủ kho tương hột với công thức chế biến đơn giản và chỉ mất vài phút vào bếp. Chị em có thể tạo nên một dĩa thức ăn hấp dẫn vừa ngon miệng lại thơm nghi ngút mùi tương.
TRANG THIẾT BỊ
Nguyên liệu
- 4 miếng đậu hủ
- 3 muỗng canh tương hột
- 20 gram sả bào
- Nhánh hành baro
Gia vị
- 1 muỗng canh đường
- 1 muỗng canh tương ớt
Các bước thực hiện
Sơ chế
- Đậu hủ mua về rửa sạch, xắt vuông.
- Hành baro rửa sạch, xắt nhỏ và tỉa hoa phần lá. Phần đầu cho vào máy xay gia vị xay nhuyễn.Tương tự sả bào cũng cho vào máy xay gia vị xay nhuyễn.
Chế biến
- Cho chảo lên bếp, nóng cho 4 muỗng canh dầu ăn vào. Dầu nóng cho đậu hủ vào chiên vàng đều.
- Bắt chảo lên bếp cho dầu ăn và đầu hành baro vào phi thơm. Tiếp tục cho sả xay vào phi thơm, cho 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh tương ớt vào xào đều. Cho 3 muỗng canh tương hột vào xào đều rồi cho 150ml nước lọc vào cùng đậu hủ chiên. Kho lửa vừa từ 3-5 phút, đảo đậu hủ đều cho thấm gia vị. Để hành baro xắt nhỏ vào và tắt bếp.
- Cho đậu hủ kho tương hột ra dĩa, trang trí cùng hoa hành baro. Ăn cùng cơm trắng sẽ vô cùng hấp dẫn.
Video
Lưu ý
Nếu không thích đậu hủ vàng có thể chọn đậu hủ trắng cũng thơm ngon không kém.
Dinh Dưỡng
Calories: 7kcalCarbohydrates: 2gProtein: 1gFat: 1gSaturated Fat: 1gSodium: 7mgPotassium: 36mgSugar: 1gCalcium: 3mgIron: 1mg
Bạn đã thực hiện món này chưa?Chia sẽ công thức của bạn vào Cộng đồng BepXua nhé!