Giỏ Hàng
Đậu hủ khìa nước dừa

Đậu Hủ Khìa Nước Dừa – Món Chay Ngon

Chúng ta thường chiều chuộng dạ dày của mình bằng những món ăn chế biến từ thịt, cá,…hoặc thường xuyên dùng những món có hàm lượng chất béo dầu mỡ động vật cao, đặc biệt vào mùa hè oi bức này thì quả thực không tốt cho sức khỏe, mang đến cảm giác nóng trong người, vị giác buồn chán. Thay vào đó bạn có thể thay đổi khẩu vị bằng những món nhẹ nhàng, mang lại cảm giác tươi mát cho cơ thể thêm năng lượng. Vậy thì BepXua sẽ giới thiệu đến bạn món ăn “Đậu hủ khìa nước dừa” với đậu hủ và nước dừa làm nguyên liệu chế biến chính. Đặc biệt là đối với những người ăn chay vào ngày rằm, ngày mồng 1 hằng tháng thì món ăn này quả là lựa chọn đúng đắn.

Đậu hủ là một món ăn thanh đạm, chứa ít calo, không chứa cholesterol có lợi cho tim mạch; không chỉ vậy, đậu hủ còn cung cấp đầy đủ protein và tất cả các axit amin thiết yếu cần thiết cho cơ thể. Nước dừa là thức uống giải khát không còn xa lạ, trong nước dừa giàu vitamin, khoáng chất, ít đường và chứa nhiều canxi, kali giúp bổ sung năng lượng. Món ăn chế biến từ đậu hủ và nước dừa vừa thanh nhiệt, giải khát cho mùa hè này, vừa cung cấp cho bạn những dinh dưỡng cần thiết cho một ngày hoạt động để cơ thể khỏe mạnh.

Đậu hủ khìa nước dừa

Đậu Hủ Khìa Nước Dừa

Đậu hủ khìa nước dừa được đầu tư công phu. Món ăn có vị béo thơm, vị đậm đà đưa cơm. Đặc biệt đây lại là món có thể ăn chay, thích hợp với tất cả mọi người.
5 từ 1 đánh giá
Chuẩn bị 10 phút
Thực hiện 35 phút
Tổng Thời Gian 45 phút
Loại Món Khìa
Ẩm thực Việt Nam
Phần Ăn 4 người
Dinh dưỡng 100 kcal

Nguyên liệu
  

  • 6 miếng đậu hủ
  • 300 ml nước dừa tươi

Gia vị

  • 1 muỗng canh nước mắm chay
  • 1 muỗng canh đường
  • 1 muỗng cafe hạt nêm chay
  • muỗng cafe muối
  • muỗng cafe bột ngọt
  • ½ muỗng canh tương ớt
  • ½ muỗng canh tương cà

Các bước thực hiện
 

  • Đậu hủ cắt đôi theo chiều dọc, chiên sơ vừa vàng đều. Sau đó chắt bớt dầu trong chảo, chừa lại một ít (khoảng 2 muỗng canh)
  • Củ hành, ớt, tỏi băm cho vào phi thơm với một ít dầu ăn. Sau đó cho đậu hủ đã chiên vàng vào đảo đều. Lưu ý: Nếu ăn chay trường thì thay tỏi bằng hành baro.
  • Cho 300ml nước dừa tươi vào nêm nếm với gia vị theo công thức:
    Hạt nêm chay: 1 muỗng canh
    Nước mắm chay: 1 muỗng canh
    Đường: 1 muỗng canh
    1/3 muỗng cafe muối
    1/3 muỗng cafe bột ngọt
    1/2 muỗng canh tương ớ
    1/2 muỗng canh tương cà
  • Trộn đều tất cả gia vị sau đó khìa với lửa vừa đến khi sệt nước. Gắp đậu hủ ra dĩa, ăn kèm với xà lách hoặc dưa leo, cà chua tuỳ sở thích mọi người.

Video

Dinh Dưỡng

Calories: 100kcal
Từ khoá cách làm đậu hủ khìa nước dừa
Bạn đã thực hiện món này chưa?Chia sẽ công thức của bạn vào Cộng đồng BepXua nhé!

Những món ngon được chế biến từ đậu hủ

Ngoài món “Đậu hủ khìa nước dừa” thì Bep Xua cũng gợi ý đến bạn một số món ăn liên quan đến nguyên liệu chính.

Món chay: canh đậu hủ nấm rơm, đậu hủ sốt cà chua, khổ qua nhồi đậu hủ kho, đậu hủ hấp chấm xì dầu, gỏi đậu hủ trộn nấm và các loại rau củ,…

Rau Củ Kho Chả Chay Và Đậu Hủ Chiên Sả
Hai món ăn với cách thực hiện đơn giản nhưng mang đến bữa cơm chay ngon miệng và bắt mắt.
Xem cách làm
Rau củ kho chả chay

Món mặn: đậu hủ kho thịt và trứng, canh đậu hủ thịt bò, trứng hấp đậu hủ và ruốc, lẩu kèm đậu hủ non, đậu hủ ram nhồi chả giò,…

Cách Làm Đậu Hủ Nhồi Thịt Sốt Cà Chua
Đậu hũ được xem là mộtnguyên liệu ngon,bổ,rẻ,dễ kết hợp và chế biến thành nhiều món ăn đa dạng,đem lạicho bạn nhiều lựa chọn cho mâm cơm của gia đình.
Xem cách làm
Đậu Hủ Nhồi Thịt Sốt Cà Chua
Cách Làm Đậu Hủ Dồn Thịt Sốt Nước Tương
Với cách làm đơn giản, nguyên liệu dễ tìm, bạn nên nhanh tay ghi lại vào cẩm nang nấu ăn của mình để trổ tài bếp núc ngay thôi.
Xem cách làm
Đậu hủ dồn thịt sốt nước tương

One comment

Nhập bình luận

Free Ship Tận Nhà

Cho đơn hàng từ 300k

Đổi Trả Trong 5 Ngày

đối với sản phẩm lỗi

Bảo Hành Toàn Quốc

hỗ trợ bảo hành tận nhà

Bảo Mật Thanh Toán

không lộ thông tin cá nhân

trợ thủ đắc lực giúp bạn

nấu ăn nhanh!

Một số sản phẩm tiện ích sẽ giúp bạn rút ngắn tối đa thời gian nấu ăn. Mỗi một dụng cụ, thiết bị tiện ích đều được Bếp chắt lọc và sử dụng qua trước khi giới thiệu đến mọi người.

Kết bạn cùng Bếp nhé!

Bếp sẽ gửi cho bạn những nội dung đặc biệt hữu ích.