Đuôi heo chiên mắm tắc với lớp vỏ giòn tan, thơm phức lại còn vị chua ngọt từ nước sốt. Là món ăn vặt cho cả nhà hay để các anh xã nhâm nhi dịp cuối tuần đều thích hợp. Chắc chắn bất cứ ai đã thử qua món này đều phải “nghiện” bởi hương […]
Blog
Cách làm cơm chiên thập cẩm hạt cơm tơi ngon hấp dẫn
Cơm chiên thập cẩm với phong cách truyền thống từ trứng và các loại rau củ sẽ giúp bạn thấy ngon miệng và chống ngấy. Cơm chiên thực phẩm đủ dinh dưỡng với thành phần thịt, rau củ cân đối là món ăn được nhiều người ưa thích, nhất là trẻ nhỏ. Tưởng rằng món […]
Cách làm thịt quay kho cải chua đậm đà ngày tết
Thịt quay kho cải chua là món ăn được nhiều gia đình lựa chọn vào dịp năm mới. Miếng thịt béo ngậy, da giòn rụm cùng cải chua ngọt thấm đều gia vị. Dùng cùng cơm trắng giúp bữa cơm ngày tết đậm đà và chống ngán hơn với ăn thịt quay thông thường. Cùng […]
Công thức làm dê xào lăn ngon chuẩn vị
Thịt dê được xem là một thực phẩm hảo hạng với hương vị thơm ngon và nhiều chất dinh dưỡng không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn có tác dụng phòng chống bệnh tật. Đặc biệt, thịt dê rất có lợi cho nam giới vì có thể hỗ trợ nhiều vấn đề về sức […]
Cách làm miến xào cật heo thơm ngon
Không quá xa lạ đối với người Việt Nam, cật heo được xem như là một nguyên liệu ngon, bổ, rẻ và được sử dụng để chế biến thành rất nhiều món ăn ngon và hấp dẫn. Nếu bạn không biết phải làm món ăn gì từ nguyên liệu này thì hãy tham khảo món […]
Cách làm cánh gà chiên nước mắm mềm ngon đậm vị,ăn hao cơm
Thịt gà là một trong những thực phẩm được các bà nội trợ rất ưu chuộng và chế biến thành nhiều món ăn cho bữa cơm của gia đình. Hàm lượng dinh dưỡng ở trong thịt gà rất cao, gồm có: calo, protein và những thành phần dinh dưỡng rất tốt cho sức khoẻ. Ngoài […]
Cách làm bánh khoai tím chiên ngoài giòn tan trong dẻo mịn
Bánh khoai tím chiên là món ăn vặt dễ làm với nguyên liệu và cách làm đơn giản, bánh khoai tím chiên được nhiều chị em nội trợ yêu thích và chế biến cho gia đình. Cùng Bepxua vào bếp và thử làm món bánh khoai tím chiên ngon, đơn giản, lạ miệng nhé. Chỉ […]
Cách chưng mắm lóc nguyên con ăn là ghiền
Làm mắm là một cách bảo quản cá và thủy hải sản bằng muối của người dân đồng bằng sông Cửu Long, khuyến khích quá trình lên men chua lactic – chống lại các vi khuẩn ung thối, làm “hư thức ăn”. Một món mắm có thể được ăn kèm với rất nhiều loại rau, […]
Cách làm cá diêu hồng hấp nấm lạ miệng hấp dẫn
Cá diêu hồng hay còn gọi là cá rô phi đỏ, loại cá thịt trắng ngon, lành tính, có thể chế biến thành các món ngon bổ khoái khẩu nhiều người. Cá diêu hồng giá trị dinh dưỡng cao, giàu protein, vitamin A, B, D và chất khoáng như phốtpho và iốt, ít chất béo […]
Mẹo lưu trữ cơm nguội đúng cách
Hầu như gia đình nào cũng gặp tình trạng nấu cơm thừa và không ăn hết. Trong trường hợp này, thường bạn sẽ giữ cơm lại để tận dụng cho bữa ăn sau. Tuy nhiên bảo quản như thế nào cho đúng? Mẹo lưu trữ cơm nguội đúng cách dưới đây sẽ giúp bảo toàn chất dinh dưỡng, đồng thời giúp cơm nguội luôn an toàn, thơm ngon.
Bí quyết làm giá đỗ mập mạp, trắng sáng và ít rễ
Giá đỗ là thực phẩm mà không ít mẹ muốn tự tay làm để phục vụ nguồn rau sạch cho cả gia đình. Có rất nhiều cách làm giá đỗ khác nhau nhưng không phải ai cũng thực hiện thành công. Dù bạn làm theo phương pháp như thế nào, hãy áp dụng thêm bí quyết làm giá đỗ mập mạp, trắng sáng và ít rễ dưới đây để có được thành phẩm như ý nhé.
Mẹo chữa nhanh cơm sống, nhão, khê
Dù là bà nội trợ dày dạn kinh nghiệm nhưng vì nhiều lý do cả chủ quan lẫn khách quan, sẽ có lúc bạn gặp trường hợp nồi cơm bị sống, nhão, khê hoặc cứng, làm bữa ăn mất ngon. Làm thế nào để xử lý trong trường hợp này? Mẹo chữa nhanh cơm sống, nhão, khê dưới đây sẽ giúp bạn chữa cháy trong những trường hợp này.