Khi chiên, xào, bạn thường phải đối mặt với tình trạng dầu mỡ bắn tứ tung, không chỉ làm bỏng rát da mà còn vấy bẩn lên bếp, không gian xung quanh và rất mất công dọn dẹp. Áp dụng 5 cách trị dầu mỡ bắn sau đây, khi chiên, xào bạn sẽ không sợ cảnh bỏng da, dơ bếp như thường ngày nữa. Các mẹ nhớ xem bỏ túi nhé.
Gỏi bò tái chanh được nhiều người yêu thích bởi hương vị hấp dẫn và lạ miệng. Vị dai ngọt tự nhiên của thịt bò và vị chua chua của chanh. Kết hợp cùng mùi vị các loại rau, đậu phộng bùi và bánh phồng giòn ngon. Món này thích hợp chống ngán sau những […]
Nếu bạn muốn thường xuyên có rau mầm để ăn mà không phải mua sắm dụng cụ tốn kém, hãy áp dụng ngay bí quyết trồng rau mầm bằng giấy ăn rất đơn giản, hiệu quả dưới đây nhé.
Làm thế nào để thực phẩm luôn tươi ngon? Làm thế nào để rau, củ quả không bị mất đi chất dinh dưỡng sau lâu ngày ở trong tủ lạnh là câu hỏi của khá nhiều chị em nội trợ. Vậy thì với bài viết dưới đây, Bếp sẽ bật mí cho bạn cách giúp […]
Quá nhiều dầu mỡ trong món ăn không chỉ có hại cho sức khỏe, mà còn ảnh hưởng lớn đến sức hấp dẫn của món ăn. Chúng khiến người ta chỉ mới nhìn thôi đã ngấy và không còn hứng thú thưởng thức. Vậy những lúc lỡ tay cho quá nhiều dầu mỡ phải làm sao? Bài viết dưới đây chúng tôi sẽ chỉ giúp bạn 5 bí quyết cấp cứu món ăn quán nhiều dầu mỡ nhé.
Bắp rang bơ là món ăn vặt ai cũng ưa thích. Nhiều người thường nghĩ rằng làm món này rất phức tạp, cần nhiều dụng cụ hoặc máy móc hay ít nhất là lò vi sóng. Tuy nhiên, thực tế thì ngược lại. Áp dụng ngay 2 mẹo làm bắp rang bơ đơn giản nhanh chóng này, chỉ sau vài phút là đã có ngon ăn ngay nhé.
Giả cầy là món đặc biệt hấp dẫn, bạn có thể ăn với cơm hay bún đều ngon. Bất kể bạn ở vùng miền nào, hãy thử áp dụng bí quyết làm món giả cầy ngon bất bại dưới đây để thưởng thức một bữa ăn khó quên nhé.
Lượng thức ăn dư ngày Tết dư quá nhiều khiến bạn đau đầu không biết chế biến ra sao? Ngoài các cách thông thường như bảo quản vào tủ lạnh và hâm nóng lại trước mỗi bữa ăn. Điều này khiến cả nhà dễ ngán bởi hương vị quá quen thuộc và phải ăn lại […]
Nấm là loại nguyên liệu được dùng phổ biến trong mỗi gia đình Việt Nam, đặc biệt là trong các dịp lễ, Tết, liên hoan, gặp mặt. Tuy nhiên, để món ăn thực sự hoàn hảo, bà nội trợ cần biết cách chọn nấm. Ở bài viết này chúng tôi sẽ chia sẻ mẹo chọn nấm tươi ngon, an toàn, bạn cùng theo dõi nhé.
Các món gỏi chân gà không chỉ kích thích mà còn giúp cân bằng khẩu vị cho những ngày Tết. Các món bánh chưng, bánh tét hay thịt kho đã khiến cả nhà quá ngán. Các mẹ đảm hãy trổ tài chế biến những dĩa gỏi với chân gà giòn ngon sần sật. Cùng vị […]
Làm thế nào để bảo quản món bánh này lâu dài, để dù để dài ngày vẫn dẻo, mềm, không bị mốc hỏng? Bài viết dưới đây chúng tôi sẽ mách bạn mẹo bảo quản bánh chưng bánh tét lâu ngày mà không bị ôi thiu nấm mốc nhé.
Cách giải bia rượu nhanh chóng là điều quan tâm của rất nhiều cánh mày râu. Nhất là trong dịp Tết đến Xuân về, mọi người trong gia đình hay bạn bè quây quần bên mâm cơm và ly rượu. Ai cũng mong muốn những điều tốt lành, hạnh phúc và thành công hơn trong […]
Bếp sẽ gửi cho bạn những nội dung đặc biệt hữu ích.
