Sắn hay còn gọi là khoai mì là một cây lương thực ăn củ rất phổ biến ở vùng quê Việt Nam. Các thành phần dinh dưỡng trong sắn đem lại những lợi ích vô cùng tích cực cho sức khoẻ con người. Tuy nhiên, chúng ta cần biết cách sử dụng nếu không sắn […]
Blog
Học ngay cách trồng các loại cây gia vị vô cùng đơn giản tại nhà
Cây gia vị luôn là những nguyên liệu quan trọng tạo hương vị cho những món ăn ngon. Có những lúc bạn phát bực bởi không nhớ hành, tỏi, gừng… trong tủ lạnh đã dùng hết. Thế là lại phải bỏ công ra chợ trong khi còn quá nhiều công việc chưa xử lý xong. […]
Cách làm trứng chiên ốp la rim nước mắm gấp đôi vị ngon
Những món ăn quen thuộc với cách chế biến nhất định, dù ngon thì có thể một lúc nào đó vẫn khiến chúng ta cảm thấy nhàm chán vì đã tường tận hương vị của nó. Tuy nhiên, nếu biết cách thay đổi dù chỉ một chút trong công thức, bạn vẫn có thể biến […]
Cách làm tôm sốt bơ tỏi ngoài giòn trong ngọt, hết sức thơm ngon
Tôm là một trong những thực phẩm cung cấp nguồn dinh dưỡng dồi dào cho cơ thể, giàu vitamin và các khoáng chất thiết yếu, có chứa sắt, canxi, phốt pho, kẽm, phốt pho, magiê và kali. Bổ sung tôm vào khẩu phần ăn giúp hỗ trợ bạn giảm cân, cải thiện thị lực và […]
Cách làm sườn non xào chua ngọt càng ăn càng ghiền
Sườn non là một trong những phần thịt ngon nhất và thường được dùng trong chế biến để đãi tiệc, liên hoan. Phần thịt này thường mềm, có nhiều mỡ nên không bị khô, thường phù hợp cho các món xào, kho, chiên, nướng. Trong bữa ăn gia đình hàng ngày, nhất là đối với […]
Mẹo vắt cam kiệt nước, vắt 10 được cả 10 mà không bị đắng
Vắt cam tưởng là việc đơn giản nhưng thực tế lại khá phức tạp. Phức tạp ở chỗ bạn phải làm thế nào để đảm bảo được cả hai yếu tố: Vắt được nhiều nước nhất mà không bị đắng. Vậy vắt làm sao để đạt được cả hai mục tiêu này? Hãy tham khảo ngay mẹo vắt cam kiệt nước của chúng tôi dưới đây.
Công thức làm nước chấm muối ớt xanh chấm gì cũng ngon
Nước chấm muối ớt xanh kết hợp cùng hải sản hay các món nướng không ai có thể cưỡng lại. Chén nước chấm với màu xanh mát mắt, đầy đủ hương vị chua cay mặn ngọt hòa quyện vào nhau. Nổi bật là vị cay đặc trưng của ớt xiêm xanh cùng vị thơm nhè […]
Cách làm nui xào bò lúc lắc đậm đà mềm ngon
Nếu đã chán cơm chán luôn cả phở thì ăn gì bây giờ? Ăn nui đi nào. Bạn nấu nui nước cũng ngon mà làm nui xào cũng kích thích vị giác lắm đấy. Đối với nui xào, bạn có thể kết hợp nhiều loại nguyên liệu khác nhau để biến tấu ra nhiều hương […]
Bắp xào đã ngon, bắp xào thập cẩm thập phần ngon hơn
Bắp xào là một trong những món ăn đường phố quen thuộc và rất được ưa chuộng đối với mọi người. Những chiếc xe đẩy bán bắp xào với hương thơm lựng đi từ xa đã ngửi thấy luôn có sức cám dỗ bất kỳ ai, không cầm lòng được mà ngồi xuống gọi một […]
Quy tắc 4 bước để luôn nấu cơm dẻo thơm, vừa ngon miệng vừa đẹp mắt
Nấu cơm là công việc thường ngày của mọi bà nội trợ. Tuy nhiên có lẽ nhiều người chưa tìm ra một công thức nấu cơm chuẩn, do đó, chất lượng cơm “trồi sụt” thất thường mỗi ngày. Hãy áp dụng 4 quy tắc dưới đây để luôn nấu cơm dẻo thơm, không nhão không khô trăm lần như một nhé.
Bóc trứng luộc nóng hổi trong vài giây chỉ với một chiếc bát ăn cơm
Làm thế nào để xử lý vỏ của một quả trứng đang nóng hổi như hòn than, trong khi bạn không có thời gian để chờ chúng nguội? Hãy thực hiện ngay cách bóc trứng luộc dưới đây, bạn sẽ thấy việc này thực sự rất đơn giản.
Cuối tuần nấu bún dọc mùng thanh đạm đổi vị cho cả nhà
Bún dọc mùng dễ ăn lại dễ làm, chỉ với một vài nguyên liệu, bạn có thể nấu một bữa ăn dinh dưỡng, đổi gió cho gia đình mình. Cùng Bếp khám phá cách nấu một tô bún dọc mùng ngon như ngoài hàng nhé. Một vài món bún thơm ngon đặc biệt khác Dọc […]