Sườn non là một trong những phần thịt ngon nhất và thường được dùng trong chế biến để đãi tiệc, liên hoan. Phần thịt này thường mềm, có nhiều mỡ nên không bị khô, thường phù hợp cho các món xào, kho, chiên, nướng. Trong bữa ăn gia đình hàng ngày, nhất là đối với […]
Vắt cam tưởng là việc đơn giản nhưng thực tế lại khá phức tạp. Phức tạp ở chỗ bạn phải làm thế nào để đảm bảo được cả hai yếu tố: Vắt được nhiều nước nhất mà không bị đắng. Vậy vắt làm sao để đạt được cả hai mục tiêu này? Hãy tham khảo ngay mẹo vắt cam kiệt nước của chúng tôi dưới đây.
Nước chấm muối ớt xanh kết hợp cùng hải sản hay các món nướng không ai có thể cưỡng lại. Chén nước chấm với màu xanh mát mắt, đầy đủ hương vị chua cay mặn ngọt hòa quyện vào nhau. Nổi bật là vị cay đặc trưng của ớt xiêm xanh cùng vị thơm nhè […]
Nếu đã chán cơm chán luôn cả phở thì ăn gì bây giờ? Ăn nui đi nào. Bạn nấu nui nước cũng ngon mà làm nui xào cũng kích thích vị giác lắm đấy. Đối với nui xào, bạn có thể kết hợp nhiều loại nguyên liệu khác nhau để biến tấu ra nhiều hương […]
Bắp xào là một trong những món ăn đường phố quen thuộc và rất được ưa chuộng đối với mọi người. Những chiếc xe đẩy bán bắp xào với hương thơm lựng đi từ xa đã ngửi thấy luôn có sức cám dỗ bất kỳ ai, không cầm lòng được mà ngồi xuống gọi một […]
Nấu cơm là công việc thường ngày của mọi bà nội trợ. Tuy nhiên có lẽ nhiều người chưa tìm ra một công thức nấu cơm chuẩn, do đó, chất lượng cơm “trồi sụt” thất thường mỗi ngày. Hãy áp dụng 4 quy tắc dưới đây để luôn nấu cơm dẻo thơm, không nhão không khô trăm lần như một nhé.
Làm thế nào để xử lý vỏ của một quả trứng đang nóng hổi như hòn than, trong khi bạn không có thời gian để chờ chúng nguội? Hãy thực hiện ngay cách bóc trứng luộc dưới đây, bạn sẽ thấy việc này thực sự rất đơn giản.
Bún dọc mùng dễ ăn lại dễ làm, chỉ với một vài nguyên liệu, bạn có thể nấu một bữa ăn dinh dưỡng, đổi gió cho gia đình mình. Cùng Bếp khám phá cách nấu một tô bún dọc mùng ngon như ngoài hàng nhé. Một vài món bún thơm ngon đặc biệt khác Dọc […]
Thịt ba chỉ kho tôm chua là món đặc trưng của người dân xứ Huế vốn nổi tiếng về ẩm thực độc đáo. Với miếng thịt ba chỉ tươi ngon cùng hũ tôm chua Huế Dh Foods tạo nên món ngon đậm đà và lạ miệng. Không cần chu du đến với vùng đất mộng […]
Ba chỉ là một trong những phần được người mua lựa chọn khá nhiều, ưa chuộng nhất trong các loại thịt lợn. Tuy nhiên, việc lựa chọn đúng thịt ba chỉ ngon chưa bao giờ dễ dàng. Để có một miếng ba chỉ ngon thì có những cách lựa chọn nào? Hãy cùng Bếp tìm […]
Đu đủ là một trong những loại quả có rất nhiều thành phần dinh dưỡng. Ngoài ăn chín ra thì đu đủ sống có thể chế biến được khá nhiều món ăn hấp dẫn. Trong đó mắm đu đủ là một món ăn mới lạ, đơn giản mà ai cũng có thể bắt tay vào […]
Với cách làm bánh pizza truyền thống bạn phải chuẩn bị lò nướng, nhưng đâu phải nhà ai cũng có lò nướng. Thế làm thế nào có thể làm được bánh pizza mà không cần lò nướng nhỉ? Chúng ta đã quên đi chiến nồi cơm kỳ diệu mà bạn có thể biến nó thành […]
Bếp sẽ gửi cho bạn những nội dung đặc biệt hữu ích.
