Trứng vịt lộn um bầu nghe quá lạ nhưng lại là món ăn dân dã nhưng vô cùng bổ dưỡng. Đặc biệt là rất thanh mát cho cả nhà trong những ngày hè thời tiết rất nóng nực. Cuối tuần này vào bếp trổ tài làm món này để ai cũng xì xụp húp thôi. […]
Blog
2 món ăn hấp dẫn đến miếng cuối cùng từ cơm nguội
Cơm nguội là thứ hầu như ngày nào cũng có và việc giải quyết nguồn thực phẩm này sao cho phù hợp nhất, tránh lãng phí cũng là điều gây đau đầu với nhiều bà nội trợ. Nếu bạn không muốn dùng lại cơm thừa cho bữa ăn sau, hãy tận dụng nguyên liệu này cho nhiều món ăn lạ miệng, hấp dẫn dưới đây nhé.
Cách ướp gà nướng mật ong chuẩn vị, hấp dẫn
Gà nướng mật ong nghe tên liền thấy hấp dẫn vô cùng phải không? Hương vị đậm đà của cả thịt gà và mật ong, mùi thơm quyến rũ và màu sắc bắt mắt sẽ khiến bạn mê ngay từ lần thử đầu tiên đấy. Bạn đã từng thử món ăn đặc biệt này chưa, […]
Trổ tài nấu món óc heo tiềm thuốc bắc tẩm bổ cho cả nhà
Óc heo tiềm thuốc bắc từ lâu được xem là bài thuốc giúp tăng cường sinh lực và cải thiện sức khỏe. Không chỉ bổ dưỡng mà vị ngon và béo của óc cùng nước dùng đậm đà thu hút mọi độ tuổi. Đặc biệt với những ai vừa ốm cần hồi phục đây sẽ […]
Mẹo nhỏ giúp chọn khoai môn mềm dẻo, nấu canh nấu chè đều ngon hết ý
Khoai môn là loại củ quen thuộc, được sử dụng trong rất nhiều món ăn khác nhau, từ món nhạt (như luộc), món mặn (hầm, nấu canh) và cả món ngọt (chè, trà sữa). Khoai môn ngon là những củ nhiều bột, bở, không bị sượng. Đặc biệt khoai càng dẻo càng ngon. Làm thế nào để chọn khoai môn chất lượng như vậy? Hãy cùng áp dụng một số mẹo vặt sau mỗi khi đi mua nhé.
Công thức chế biến món mực hấp hành gừng bắt mắt và giòn ngon
Mực hấp hành gừng, món mồi “bén” được lòng rất nhiều cánh mày râu. Đặc biệt những ngày thời tiết lành lạnh, dĩa thức ăn thơm phức lại rất ấm bụng sẽ kích thích vị giác. Món này cũng có thể dùng trong mâm cơm vừa bắt mắt lại rất bổ dưỡng. Đừng quên chấm […]
Cách làm rau muống xào tỏi xanh mướt, giòn ngon như nhà hàng
Rau muống xào tỏi đã quá quen thuộc với những mâm cơm chay hay ngày ngán thịt nhiều đạm. Đa phần các nàng nội trợ đều nghĩ rằng món này rất đơn giản và dễ chế biến. Nhưng làm sao giữ được độ xanh mướt, giòn như các nhà hàng là điều không dễ dàng. […]
Mách bạn những mẹo đổ rau câu giòn, ngon lại tốt cho sức khỏe
Rau câu, món tráng miệng có sức hấp dẫn trong mỗi bữa ăn hay bữa tiệc lớn nhỏ khác nhau. Đặc biệt vào những ngày nắng nóng, những miếng rau câu mát lạnh vừa ngon miệng lại giải nhiệt hiệu quả. Dù thực hiện món này đơn giản nhưng cũng cần có những bí quyết […]
Đi chợ, nên chọn lạc trắng hay lạc đỏ sẽ giàu dinh dưỡng hơn?
Trên thị trường hiện có hai loại lạc (đậu phộng) phổ biến là trắng và đỏ. Điều này khiến nhiều bà nội trợ băn khoăn không biết ngoài sự khác biệt về màu sắc, liệu chúng có sự khác biệt về giá trị dinh dưỡng bên trong, và nên chọn mua loại nào là tốt nhất. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu về hai loại lạc này để cân nhắc chọn lạc trắng hay lạc đỏ trước khi mua nhé.
Mẹo lựa chọn dưa hấu ngon ngọt, mọng nước đơn giản
Dưa hấu nhạt, ít nước là một trong những trường hợp khá phổ biến, chắc hẳn bạn đi chợ mua đã gặp phải ít nhất một lần. Có phải nhọn dưa hấu trước giờ là hên xui, hên thì chọn được quả ngon còn ngược lại thì không?. Hãy cùng theo dõi bài viết này […]
Hến xúc bánh đa- xúc hến mỏi tay vẫn chưa muốn dừng
“Họ hàng” ngao, sò, ốc, hến là các loại đặc sản dân dã có giá cả mềm và dễ mua, là phương án tiết kiệm cho các chị em nội trợ khi muốn đổi món bằng các loại thủy hải sản. Thịt hến dễ dàng chế biến được thành nhiều món ngon khác nhau đồng […]
Cách làm thịt heo xào đậu Hà Lan, thịt mềm ngon, đậu giòn ngọt
Trong nền ẩm thực Việt thì các món ăn từ thịt heo luôn rất đa dạng với nhiều cách chế biến khác nhau, cũng như thịt heo rất dễ kết hợp với các loại thực phẩm khác cho ra những món ăn ngon. Dù là chiên, xào hay nấu, nướng thì chỉ cần chút khéo […]