Bún tôm tít, cái tên nghe lạ tay nhưng lại khiến không ít người tò mò muốn biết hương vị như thế nào? Tôm tít luộc, hấp sả hay nướng đã quen miệng còn nấu bún có hấp dẫn như các món bún khác. Muốn thử thì lăn vào bếp với món trứ danh của […]
Quyen Le
Mách bạn công thức làm tôm thẻ một nắng để dành lai rai
Tôm thẻ một nắng là món dự trữ lý tưởng cho những ngày quá bận rộn hay những lúc bạn bè đến bất ngờ. Đặc biệt là tận dụng cái nắng của những ngày hè với công thức vô cùng đơn giản. Món này đem chiên hoặc nướng chấm cùng muối tiêu chanh hay tương […]
Tuyển tập kinh nghiệm chọn trái cây mùa hè 10 trái chuẩn 10
Trái cây luôn là thực phẩm giàu dưỡng chất và là món khoái khẩu của đại đa số mọi người. Đặc biệt mùa hè ở nước ta là thời điểm chín rộ của nhiều loại trái với mùi vị hấp dẫn như vải, chôm chôm…Bếp sẽ mách bạn những mẹo chọn chính xác 10 trái […]
Pate gan gà nhà làm thơm ngon, béo ngậy ai cũng thích
Pate gan gà là món tuy cũ mà mới Bếp xin giới thiệu đến các chị em nội trợ. Nếu gia đình bạn đều là tín đồ của pate với ổ bánh mì nóng giòn cho buổi sáng đầy năng lượng. Hay lâu lâu thay đổi ăn kèm xôi và cơm trắng vậy nên học […]
Bỏ túi kinh nghiệm chọn mua, bảo quản hạt sen đúng cách
Hạt sen vốn là thực phẩm quý với nhiều giá trị dinh dưỡng được người Việt ưa chuộng từ xưa đến nay. Cứ mỗi dịp hè đến, những đầm sen lại nở rộ và được các chị em lựa chọn để nấu nhiều món ngon. Nhưng làm sao chọn được hạt sen tươi và khô […]
Kinh nghiệm chọn và làm sạch lưỡi heo hết mùi hôi
Lưỡi là bộ phận khoái khẩu của nhiều người với nhiều cách chế biến khác nhau như luộc, khìa…Tuy nhiên, các chị em rất ái ngại việc làm sạch mùi hôi trên lưỡi sao cho đơn giản lại hiệu quả. Và khâu chọn mua nguyên liệu đảm bảo chất lượng và an toàn cho cả […]
Công thức nấu súp hải sản khai vị cho bữa tiệc hay bồi bổ cả nhà
Súp hải sản là món khai vị được rất nhiều người lựa chọn cho những buổi tiệc lớn nhỏ khác nhau. Đây cũng là món điểm tâm để khởi động một ngày mới học tập và làm việc tràn năng lượng. Món ngon này không hề khó một chút nào với công thức Bếp chia […]
Đổi gió mâm cơm với trứng cuộn rau củ kiểu Hàn Quốc nhìn là mê
Trứng cuộn, món ăn quá quen thuộc với những tín đồ yêu thích ẩm thực Hàn Quốc. Đặc biệt với những fan cuồng của dòng phim hấp dẫn đến từ xứ sở kim chi. Những ngày cuối tháng ví đang cạn kiệt hay muốn kích thích vị giác cả nhà sau một ngày hoạt động […]
Nguyên tắc để có các món thịt nướng ngon như nhà hàng
Thịt nướng luôn nằm trong top những món ăn gây sự hấp dẫn nhất nhì cho vị giác mọi lứa tuổi. Tuy nhiên làm cách nào để những miếng thịt tỏa mùi thơm cùng vị mềm ngon như nhà hàng không phải ai cũng biết. Bài viết dưới đây Bếp xin bật mí tất tần […]
Nguyên tắc chọn rau củ sạch cho chị em ít kinh nghiệm đi chợ
Chọn rau củ sạch luôn là vấn đề khiến nhiều chị em nội trợ đau đầu, nhất là với những ai còn “non” kinh nghiệm. Bởi hiện nay nhiều người vì lợi nhuận sử dụng các loại thuốc kích thích để tăng trưởng nhanh và sớm thu hoạch. Nếu mua nhầm cả nhà có thể […]
Tuyển tập mẹo chọn bưởi, cam, quýt, chanh ngon và mọng nước
Bưởi, cam, quýt, chanh đều là những loại trái cây giàu các dưỡng chất đặc biệt là vitamin C. Vào mùa hè oi bức hay lúc thời tiết giao mùa, cơ thể cần được bổ sung lượng lớn chất dinh dưỡng. Do đó, đây luôn là thực phẩm hàng đầu để cho cả nhà thưởng […]
Món bún cá rô dân dã và lạ miệng nhưng ngon hết sẩy
Bún cá rô vốn là món ngon nức tiếng của vùng đất Hải Dương xinh đẹp với những người dân thân thiện. Nhắc đến cá rô đồng ai cũng nghĩ đến hương vị ngọt, béo với các món kho tộ hay canh chua. Nếu là fan của loại cá đồng này bạn hãy bỏ chút […]