Ba chỉ rim chao là món ăn cùng cơm nóng cực kỳ thích hợp cho buổi chiều mưa. Vị beo béo của thịt heo hòa quyện với vị bùi thơm của chao cùng vị cay cay của ớt tươi. Đừng quên dĩa rau muống hay đậu bắp luộc giòn xanh là hết sẩy nhé cả […]
Quyen Le
Mẹo chế biến món gan heo xào mướp mềm ngon và bổ dưỡng
Gan heo xào mướp là món ăn không chỉ “đưa cơm” mà còn rất bổ dưỡng, nhất là với những ai thiếu máu. Dù cách làm không đòi hỏi nhiều thời gian nhưng món này đòi hỏi phải có mẹo riêng. Bởi gan heo dù giàu chất dinh dưỡng nhưng lại chứa nhiều chất độc […]
“Triển” liền tay công thức làm chân giò nướng lá mắc mật vàng giòn
Chân giò nướng lá mắc mật là đặc sản của vùng núi Tây Bắc với vị ngon hấp dẫn. Đây cũng là món ăn đang hot trên khắp các con phố với màu sắc bắt mắt. Cùng lớp da giòn rụm và vị thơm mềm của thịt, ăn cùng bún hay bánh mì hết sẩy. […]
Đãi cả nhà món chè khoai môn béo bùi ăn bao nhiêu cũng không ngán
Chè khoai môn là món được nhiều chị em nấu dịp rằm để cúng ông bà tổ tiên. Hay là món ăn vặt có sức hút không kém bánh tráng trộn hay cá viên chiên. Sự kết hợp giữa “hạt ngọc trời” mềm ngon cùng khoai môn dẻo bùi. Và đặc biệt không thể thiếu […]
Tất tần tật mẹo hay cần áp dụng ngay để có những món sò huyết ngon
Sò huyết được biết đến là một trong những loại hải sản ngon và giàu chất dinh dưỡng. Tuy nhiên với nhiều chị em, việc chọn những con tươi ngon không phải là điều đơn giản. Chưa kể đến quá trình sơ chế và bảo quản đúng cách để loại bỏ cát, chất bẩn. Đồng […]
Bật mí công thức làm gà khìa nước dừa đậm chất Nam Bộ
Gà khìa nước dừa là món ăn cực kỳ hấp dẫn và đặc trưng của người dân phương Nam. Món này với màu sắc bắt mắt cùng vị đậm ngọt lại mềm ngon quyện hương thơm của nước dừa tươi. Thêm chén nước chấm tùy khẩu vị và dĩa dưa chua giòn giòn của dưa […]
Trọn bộ từ A đến Z cách chế biến dĩa thịt bò xào đậu cô ve mềm ngọt và xanh mướt
Thịt bò xào đậu cô ve là món ăn ngon lại bổ dưỡng cho mọi thành viên trong gia đình. Đặc biệt với những chị em bận việc cơ quan nhưng muốn tự tay nấu bữa cơm dinh dưỡng. Món này làm rất nhanh, đơn giản nhưng để xào được dĩa thức ăn giữ trọn […]
Học cách làm chao đỏ bắt mắt và mềm thơm chế biến món gì cũng ngon
Chao đỏ với vị béo ngậy lại đẹp mắt có thể làm nước chấm, gia vị tẩm ướp cho nhiều món ăn. Từ món gà hay vịt nấu lẩu chao đậm đà hay ướp với nhiều nguyên liệu tạo các món nướng hấp dẫn. Thay vì phải mua bên ngoài, BepXua sẽ mách bạn cách […]
Cánh gà nướng chao mềm ngon ăn vào ai cũng liêu xiêu
Cánh gà nướng chao là món đãi khách tuyệt vời cho những buổi cuối tuần hay Lễ Tết. Vị ngọt ngon và mềm của thịt gà được tẩm ướp cùng một loại gia vị đặc biệt. Chính là chao beo béo và hương thơm đặc trưng tạo nên món “hao cơm”. Thêm vài lon bia […]
Bỏ túi cách gói bánh ú lá tre mềm ngon cả nhà đón Tết Đoan Ngọ
Bánh ú lá tre nhỏ xinh với vị dẻo ngon của nếp cùng vị béo ngọt của nhân đậu xanh. Cách gói món bánh dân dã này cũng tương tự các loại bánh tét hay bánh chưng của ngày Tết cổ truyền. Nhưng đòi hỏi một chút khéo léo và tỉ mỉ hơn bởi kích […]
Lưu liền tay bí kíp ướp sườn nướng cơm tấm ngon miễn chê
Cơm tấm sườn nướng từ lâu là món ăn đường phố phổ biến và hấp dẫn của người Việt. Một dĩa cơm hấp dẫn phải kết hợp nhiều yếu tố như hạt cơm tơi, xốp, thơm bùi. Hay chả trứng mềm ngon, dưa chua chống ngán và nước mắm chua ngọt được pha đậm đà. […]
Trổ tài làm bánh cống trứ danh Sóc Trăng vàng ươm, giòn rụm
Bánh cống, cái tên nghe vừa thân quen lại độc đáo và đặc biệt là vô cùng hấp dẫn. Từng cái bé bé xinh xinh với màu vàng rất bắt mắt cùng vị ngon khó cưỡng. Nào là vị đậu xanh và khoai môn bùi bùi, tôm và thịt xào ngọt béo. Chấm vào chén […]