Nhắc đến ẩm thực đường phố hay top món ăn vặt được yêu thích nhất mà không kể đến “họ hàng” nhà bánh tráng thì quả là thiếu sót lớn. Dù có bao nhiêu món ăn vặt xuất hiện thì những món làm từ bánh tráng, với vô số cách biến tấu độc đáo luôn […]
Bảo Ngọc
Cách làm tôm sốt Thái ngon tê tái, chỉ muốn ăn hoài
Nếu đã từng thưởng thức qua những món ăn Thái thì hẳn bạn sẽ bị ấn tượng bởi hương vị đặc trưng hòa quyện nhiều vị chua, cay, mặn, ngọt được pha trộn tinh tế. Điểm đặc biệt của ẩm thực nơi đây chính là sự hòa trộn một cách khéo léo của thảo dược, […]
Cách làm sa tế chay mặn ăn món gì cũng ngon
Sa tế chắc hẳn không còn xa lạ gì đối với mọi người. Loại gia vị với vị cay nồng đặc trưng có nguồn gốc từ Ấn Độ này ngày nay rất phổ biến và là loại gia vị không thể thiếu trong rất nhiều món ăn. Sa tế thường được dùng để nêm nếm […]
Cách làm tai heo cuộn ngũ vị nhâm nhi thích mê ly
Bàn đến tai heo thì có lẽ đây phải liệt vào hàng món khoái khẩu của các ông nhậu rồi. Tai heo được chế biến nêm nếm chuẩn vị, pha chén nước chấm ngon thì trên bàn nhậu cứ mà là “cháy mồi”. Cơ mà, không cứ gì là bày bữa nhậu, một dĩa tai […]
Cách làm nước sốt ăn bánh mì thịt, xôi mặn
Giới trẻ Việt hay truyền miệng câu nói vui, rằng nghĩ xem nên ăn gì buổi sáng cũng là cả vấn đề vì… có nhiều món để lựa chọn quá. Bánh mì, xôi, phở, hủ tiếu, bánh cuốn, bánh canh, vô vàn món thơm ngon và đầy đủ năng lượng cho bạn bắt đầu một […]
Hến xúc bánh đa- xúc hến mỏi tay vẫn chưa muốn dừng
“Họ hàng” ngao, sò, ốc, hến là các loại đặc sản dân dã có giá cả mềm và dễ mua, là phương án tiết kiệm cho các chị em nội trợ khi muốn đổi món bằng các loại thủy hải sản. Thịt hến dễ dàng chế biến được thành nhiều món ngon khác nhau đồng […]
Cách làm thịt heo xào đậu Hà Lan, thịt mềm ngon, đậu giòn ngọt
Trong nền ẩm thực Việt thì các món ăn từ thịt heo luôn rất đa dạng với nhiều cách chế biến khác nhau, cũng như thịt heo rất dễ kết hợp với các loại thực phẩm khác cho ra những món ăn ngon. Dù là chiên, xào hay nấu, nướng thì chỉ cần chút khéo […]
Cách làm mực xào chua ngọt cùng rau củ thơm ngon bổ dưỡng
Nếu bạn đã chán những món ăn làm từ thịt cá thì xin mời ngó qua danh sách các món ăn được chế biến với nguyên liệu chính là các loại thủy hải sản khác như tôm, cua, sò, ốc…, chắc chắn bạn sẽ có ngay những ý tưởng mới cho thực đơn của gia […]
Cách làm Hotdog xúc xích chiên phô mai béo ngon đẹp mắt
Ngày nay thì có lẽ Hotdog không còn xa lạ gì với chúng ta. Món ăn đường phố của Hàn Quốc kể từ lúc du nhập vào Việt Nam đến giờ đã nhanh chóng trở nên phổ biến và được ưa chuộng, đặc biệt là đối với các bạn trẻ nhờ vào hương vị đủ […]
Cách làm trứng chiên ốp la rim nước mắm gấp đôi vị ngon
Những món ăn quen thuộc với cách chế biến nhất định, dù ngon thì có thể một lúc nào đó vẫn khiến chúng ta cảm thấy nhàm chán vì đã tường tận hương vị của nó. Tuy nhiên, nếu biết cách thay đổi dù chỉ một chút trong công thức, bạn vẫn có thể biến […]
Cách làm tôm sốt bơ tỏi ngoài giòn trong ngọt, hết sức thơm ngon
Tôm là một trong những thực phẩm cung cấp nguồn dinh dưỡng dồi dào cho cơ thể, giàu vitamin và các khoáng chất thiết yếu, có chứa sắt, canxi, phốt pho, kẽm, phốt pho, magiê và kali. Bổ sung tôm vào khẩu phần ăn giúp hỗ trợ bạn giảm cân, cải thiện thị lực và […]
Cách làm sườn non xào chua ngọt càng ăn càng ghiền
Sườn non là một trong những phần thịt ngon nhất và thường được dùng trong chế biến để đãi tiệc, liên hoan. Phần thịt này thường mềm, có nhiều mỡ nên không bị khô, thường phù hợp cho các món xào, kho, chiên, nướng. Trong bữa ăn gia đình hàng ngày, nhất là đối với […]