Cách rút xương chân giò, gà hay các loại cá luôn khiến người chị em nội trợ đau đầu. Đặc biệt với những ai chưa có nhiều kinh nghiệm vào bếp nhưng vẫn muốn tự tay thực hiện. Những bí kíp sau sẽ giúp các bạn tự tin xử lý xương của các thực phẩm […]
lươn
Tổng hợp 7 cách nấu súp vừa thơm vừa bổ tại nhà
Súp luôn nằm trong top những món ăn được mọi lứa tuổi yêu thích bất kể ngày mưa hay nắng. Mùi vị hấp dẫn cùng những dưỡng chất có trong các loại súp khác nhau rất tốt cho sức khỏe. Bếp xin giới thiệu các mẹ đảm top 7 công thức nấu món khai vị […]
Cách làm lươn nướng sả thơm nức lòng ngon ngất ngây
Kể đến thịt lươn, dân gian xưa có câu: “Con lươn có tiếng hôi tanh. Xào nấu sạch sẽ cũng thành món ngon.” Thật vậy, thịt lươn ngon và giàu dinh dưỡng, còn được ví von là “sâm động vật” trong Đông y vì những lợi ích mà nó mang lại. Thịt lươn khá phổ […]
Cách nấu cháo bồi lươn thơm ngon bổ dưỡng ai cũng thích
Cháo bồi lươn hay còn gọi là cháo môn lươn là món ăn dân dã đặc trưng của miền Nam. Với những nguyên liệu chính dễ tìm, quen thuộc cùng cách nấu đơn giản là có ngay nồi cháo bổ dưỡng. Đặc biệt thích hợp với mọi lứa tuổi nhất là người già hay trẻ […]
Tất tần tật kinh nghiệm chọn và sơ chế lươn ngon và không tanh
Lươn vốn là thực phẩm có nhiều lợi ích cho sức khỏe được ưa chuộng từ ngàn xưa. Tuy nhiên các chị em rất ngại chế biến bởi bản chất nhớt và tanh của lươn. Cách nào để lựa chọn lươn ngon, sạch và nấu nên những món thơm ngon. Đặc biệt là bổ dưỡng […]
Cách làm lươn xào sả ớt và canh chua cá bạc má
Thịt lươn ngọt dai cùng với mùi thơm đặc trưng của sả và vị chua ngọt của món canh chua cá chắc chắn sẽ mang lại cho gia đình một bữa ăn ngon miệng. BepXua sẽ hướng dẫn độc giả những bước đơn giản nhất để mọi người có thể thực hiện món ăn ngon […]
Cách nấu cháo bồi lươn
Lươn là một trong những thực phẩm bổ dưỡng rất tốt cho sức khỏe của tất cả mọi người, đồng thời là nguyên liệu ngon lành, hấp dẫn đối với các bạn nội trợ. Một trong những món ngon được chế biến từ lươn mang đậm nét đặc trưng của khu vực Nam Bộ đó […]