Ngoài thịt heo thì nội tạng heo, nhất là phần ruột heo nếu biết cách chế biến thì không những không phải bỏ đi mà còn biến nó thành một món ăn ngon. Các món từ ruột heo cũng là mồi nhậu được các quý ông cực kỳ yêu thích vì rất bắt miệng, thích […]
hành tím
Cách làm chân gà rút xương sốt Thái tuyệt hảo
Các món ăn vặt từ chân gà luôn thu hút đông đảo các tín đồ ẩm thực bởi hương vị hấp dẫn, dễ ghiền. Ngoài ra, các món chân gà dùng làm mồi nhậu cũng rất thích hợp. Trong số đó, món chân gà kết hợp sốt Thái rất được yêu thích vì có sự […]
Cách làm gà ủ muối không cần hoa tiêu vẫn khoái khẩu
Thịt gà luôn là lựa chọn hàng đầu cho vị trí trung tâm của những bữa tiệc tùng. Mọi người yêu thích các món ăn từ thịt gà vì rất đa dạng và phong phú trong hương vị. Nhắc đến món gà, nếu gà luộc, gà nướng, gà quay, cháo gà… đã quá quen thuộc […]
Xem ngay cách làm dưa cải ngâm không thể dễ hơn
Dưa cải ngâm hay muối dưa cải là cách chế biến lẫn bảo quản dưa cải truyền thống của người Việt. Món ăn dân dã chỉ bằng dưa cải này tuy mộc mạc nhưng vẫn sở hữu hương vị độc đáo, bắt miệng, dễ ăn dễ ghiền mà không bị ngán. Đặc biệt, đây còn […]
Làm món đậu que xào tôm để bổ sung dinh dưỡng cho cả nhà
Đậu que xào tôm là món ăn gia đình thơm ngon và chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết. Nếu chưa có thực đơn cho bữa tối nay thì bạn nên nhanh tay lưu lại công thức ngay nhé. Một số món ăn với tôm khác bạn nên thử Giá trị dinh dưỡng của đậu […]
7 cách khử mùi hăng của hành tây và hành tím mà vẫn giữ độ giòn ngọt
Một số món ăn bạn phải sử dụng hành tây sống, ví dụ như món gỏi, nộm, hoặc hành tím ngâm nước mắm… Mặc dù chúng có thể giúp món ăn trở nên đặc biệt hơn, nhưng đối với những người nhạy cảm, mùi hăng của hành có thể “quấy nhiễu” vị giác của họ. Làm sao để loại bỏ vị hăng nhưng vẫn giữ độ giòn của hành tây, hành tím? Hãy áp dụng ngay một số mẹo dưới đây của chúng tôi nhé.
Cách làm sa tế chay mặn ăn món gì cũng ngon
Sa tế chắc hẳn không còn xa lạ gì đối với mọi người. Loại gia vị với vị cay nồng đặc trưng có nguồn gốc từ Ấn Độ này ngày nay rất phổ biến và là loại gia vị không thể thiếu trong rất nhiều món ăn. Sa tế thường được dùng để nêm nếm […]
Nắm ngay bí kíp làm hành phi giòn ngon lại bảo quản được lâu
Hành phi vốn là nguyên liệu quen thuộc và được sử dụng trong rất nhiều món ngon của gia đình. Từ các món điểm tâm sáng như hủ tiếu, bún, phở đến các món ăn vặt như bánh tráng trộn…Nhưng dù bạn có chế biến ngon như thế nào mà không có ít hành phi […]
Cách Muối Hành Tím Không Lo nổi vàng đơn giản tại nhà
Hành tím là một trong những loại củ có mùi hương đặc biệt không thể thiếu trong nấu ăn. Nó cũng được xem là một trong những món ăn khá hấp dẫn và có thể biến hóa thành vô vàng món ăn bất ngờ. Trong đó muối hành tím là một trong những món ăn […]
Học lỏm ngay bí quyết muối hành tím ngon và đẹp mắt
Dưa hành tím là món dưa chua được nhiều người yêu thích đặc biệt trong những ngày Tết Nguyên Đán. Bên cạnh dĩa củ kiệu trắng giòn thì những củ hành tím nhỏ và có màu sắc bắt mắt. Vừa giúp chống ngán với những món ăn nhiều dầu mỡ lại tốt cho hệ tiêu […]