Chả cá là món được yêu thích không kém so với cá tươi. Được làm từ phần thịt của nhiều loại cá khác nhau nên tùy theo loại cá nguyên liệu mà chả cá cũng có nhiều hương vị phong phú. Chả cá đem chiên hay hấp ăn cơm thôi đã ngon, nhưng nếu bạn […]
chả cá
Cách nấu bánh canh chả cá ngon tuyệt vời
Bánh canh là món ăn phổ biến trong ẩm thực Việt. Xuất xứ từ Đông Nam Bộ, giờ đây bánh canh với nhiều phiên bản khác nhau đã trở nên quen thuộc với những người con Việt từ Nam ra Bắc. Với sự đa dạng trong nguyên liệu và cách chế biến, bánh canh còn […]
Mẹo làm chả cá tươi dẻo dai, thơm nức cả nhà cùng mê
Chả cá là món hầu hết mọi người, trong đó có trẻ nhỏ rất ưa thích. Đặc biệt, làm chả cá không hề cầu kỳ, phức tạp như nhiều người vẫn nghĩ, ngược lại rất đơn giản, nhanh chóng. Hãy tham khảo bí quyết làm chả cá tươi dẻo dai, thơm nức dưới đây nhé, chắc chắn bạn sẽ thành công ngay lần đầu tiên.
Vắt túi 7 công thức nấu các món canh thanh nhiệt
Canh là một trong những món chính luôn xuất hiện trong mâm cơm của gia đình người Việt. Đặc biệt vào những ngày thời tiết oi bức khiến vị giác các thành viên trở nên “khó tính” hơn hẳn. Thay thế những món đồ mặn nhiều dầu mỡ bằng những tô canh rau xanh thanh […]
Cách làm chả cá thác lác đơn giản tại nhà
Chả cá thác lác là món ăn quen thuộc với nhiều gia đình Việt Nam (đặc biệt là ở khu vực đồng bằng sông Cửu Long). Hôm nay Bepxua sẽ hướng dẫn các bạn cách chế biến món chả cá thác lác rán nhé. Cá thác lác là loại cá sống chủ yếu ở khu […]