Nếu như riêu cua là nguyên liệu quá đỗi quen thuộc trong ẩm thực với món bún riêu cua trứ danh thì riêu tôm có vẻ khá lạ với nhiều người. Tuy nhiên riêu tôm ngon không kém gì riêu cua đâu nha, và tương tự như nấu riêu cua, bạn cũng có thể làm […]
bún
Cách nấu bún riêu cua đồng hải sản độc đáo tuyệt vời
Bún riêu là một món ăn truyền thống nổi tiếng trong ẩm thực Việt. Khởi nguồn từ vùng đất Bắc bộ, bún riêu dần lan truyền và trở thành món ăn người người nhà nhà đều biết; có mặt ở các hàng quán trên khắp các nẻo đường từ làng quê lên thành thị. Không […]
Cách tận dụng và bảo quản bún qua đêm vẫn dai, tươi ngon, an toàn
Nhiều người thường vứt bỏ ngay bún còn thừa sau đi khi ăn vì nghĩ rằng để sang ngày hôm sau bún sẽ bị khô hoặc chua. Tuy nhiên thực tế có nhiều cách bảo quản bún qua đêm vẫn dai, tươi ngon và an toàn. Vì vậy hãy tận dụng bún thừa để sử dụng cho nhiều món ăn hấp dẫn và, đừng để lãng phí.
Cách nấu bún cá mòi hộp cấp tốc tuyệt ngon
Cá hộp là một phương án nhanh-gọn-ngon-rẻ được nhiều bạn lựa chọn những lúc không có nhiều thời gian vào bếp. Chỉ mất vài phút cho cá ra hâm lại là đã có ngay một món cá khá thơm ngon ăn liền được rồi. Tuy nhiên, món cá hộp không đơn điệu như vậy đâu, […]
Cách làm bún bò Huế khô đơn giản mà vẫn siêu thơm ngon
Nhắc đến ẩm thực Việt thì không thể nào không nhắc đến món bún bò Huế, món ăn được xếp vào hàng tinh hoa ẩm thực xứ cố đô. Bún bò Huế vang danh gần xa với hương vị đậm đà, tinh tế, được nhiều tờ báo về văn hóa và ẩm thực quốc tế […]
Nấu bún sườn chua đậm vị, thanh mát cả nhà ai cũng mê
Bún sườn chua là một trong những món bún quen thuộc của người dân miền Bắc, đặc biệt là ở Hà Nội. Với hương vị thơm ngon và cách làm đơn giản, bạn có thể làm món bún này ngay tại nhà cho gia đình thưởng thức để bổ sung năng lượng cho một ngày […]
Làm món đặc sản bún bò trộn Nam Bộ tại nhà
Bún bò trộn Nam Bộ, món ăn mới đầu nghe tên ai cũng đoán rằng nó phải được xuất phát từ miền Tây của Việt Nam. Nhưng ít ai biết đến rằng đây lại là một món ăn có nguồn gốc hoàn toàn ở Hà Nội. Vậy tại sao bún bò trộn Nam Bộ lại […]
Công thức bún ốc chuẩn vị đặc sản Hà Nội
Bún ốc là một trong những món ăn góp mặt trong danh sách đặc sản Hà Nội. Nếu như đã đến thăm Hà Nôi, bạn nên thử ngay món ăn này đấy. Mùi vị của nó thực sự rất hấp dẫn. Hôm nay, hãy cùng Bếp khám phá công thức nấu món ăn đặc biệt […]
Làm bún trộn nhanh chóng, đơn giản cho bữa ăn ngon
Cùng với xu thế sống xanh đang được lan tỏa thì ngày càng có nhiều người tìm đến ẩm thực chay để vừa giúp nâng cao chất lượng sức khỏe vừa giúp bảo vệ môi trường. Đã qua rồi thời mà nhắc đến ăn chay, người ta dễ nghĩ ngay đến những bữa ăn chẳng […]
Cuối tuần nấu bún dọc mùng thanh đạm đổi vị cho cả nhà
Bún dọc mùng dễ ăn lại dễ làm, chỉ với một vài nguyên liệu, bạn có thể nấu một bữa ăn dinh dưỡng, đổi gió cho gia đình mình. Cùng Bếp khám phá cách nấu một tô bún dọc mùng ngon như ngoài hàng nhé. Một vài món bún thơm ngon đặc biệt khác Dọc […]
Bún thang tưởng cầu kỳ nhưng lại rất dễ nấu
Bún thang là món ăn tinh tế, thể hiện sự cầu kỳ trong ẩm thực của người Tràng An. Kết hợp từ nhiều nguyên liệu khác nhau, bún thang đòi hỏi người nấu cẩn thận từ chuẩn bị nguyên liệu đến trang trí để làm ra một món ăn hoàn hảo, đầy đủ sắc – […]