Nui xào bò vừa giàu chất dinh dưỡng lại là món ăn “đổi gió” cho những ngày chán cơm. Hay đơn giản là một bữa sáng đầy đủ năng lượng lại đảm bảo an toàn sức khỏe. Chỉ với vài bước nhanh chóng cả nhà đã có ngay một dĩa điểm tâm thơm ngon. Vị […]
Món ngon
Tráng miệng với rau câu xoài bắt mắt và hấp dẫn
Rau câu xoài là món tráng miệng mới lạ nhưng vô cùng thơm ngon lại đẹp mắt. Nếu ai cũng là “fan” của rau câu giòn giòn dai dai nhưng đã ngán với cách làm truyền thống. Các nàng hãy biến tấu với những trái xoài chín mọng tạo nên món ngon này nhé. Hương […]
Cách làm gỏi bò bóp thấu thịt mềm ngọt không dai
Các món gỏi luôn là những món ăn được yêu thích bởi sự thơm ngon, dễ ăn lại giàu dinh dưỡng. Cách làm các món gỏi cũng rất đa dạng. Từ nguyên liệu chính là thịt bò bạn có thể chế biến thành nhiều món gỏi khác nhau như: bò bóp chua ngọt, gỏi bắp […]
Chế biến món gỏi gà rau muống cho mâm cơm thêm “xôm”
Gỏi gà rau muống, món ngon có giá trị dinh dưỡng lại vô cùng hấp dẫn. Với thịt gà dai dai, rau muống chua chua ngọt ngọt và giòn giòn. Và còn vị bùi bùi của đậu phộng hòa quyện cùng nhau tạo nên dĩa gỏi đậm vị. Món này không chỉ “hao” cơm mà […]
Cách nấu thịt đông đơn giản mà rất ngon
Thịt đông là món ăn thân thuộc với mỗi người dân miền Bắc. Những ngày đông se lạnh hay ngày Tết mà có món thịt đông, ăn kèm dưa muối, mắm tiêu và cơm nóng thì hẳn là rất tuyệt vời rồi. Chị em đã biết nấu món này chưa, hôm nay Bếp sẽ bật […]
Cách làm sò lông chiên giòn rụm ai cũng mê
Sò lông chiên giòn là món biến tấu hoàn toàn mới lạ vừa bắt mắt lại kích thích vị giác. Lớp vỏ vàng giòn rụm, thịt sò ngọt dai chấm cùng chén nước sốt beo béo thơm nồng. Món này thích hợp làm món khai vị cho những cuộc họp mặt bạn bè thân thiết. […]
Mề gà xào thiên lý dân dã nhưng vô cùng “đưa cơm”
Mề gà xào thiên lý là món ăn đáp ứng đầy đủ tiêu chí ngon, bổ, rẻ lại chế biến nhanh chóng. Thích hợp với những gia đình bận rộn, không có nhiều thời gian nấu ăn. Từng miếng mề gà giòn dai cùng hoa thiên lý ngon ngọt sẽ “hao” cơm lắm đấy. Các […]
Bí quyết pha mắm chấm thịt luộc thơm ngon đến miếng cuối cùng
Thịt luộc là món ăn truyền thống, rất thường gặp trong các bữa cơm gia đình Việt. Tuy nhiên, linh hồn của món ăn này lại nằm ở nước chấm. Vì vậy hãy trổ tài pha mắm chấm thịt luộc thơm ngon, “chấp” mọi nhu cầu và khẩu vị của các thành viên trong gia đình nhé.
Cách nấu ngan xào lăn ngon và giòn
Ngan xào lăn là món ăn vô cùng kích thích cả vị giác lẫn khứu giác. Món ăn này không chỉ thích hợp để nhậu mà ăn kèm với cơm nóng cũng rất ngon. Trong bài viết này, Bếp Xưa sẽ giới thiệu đến các bạn cách nấu món ngan xào lăn rất ngon, ngọt […]
Trổ tài chế biến món cá lóc hấp bia lạ miệng
Cá lóc hấp bia là món ăn lạ miệng nhưng chắc chắn khiến ai cũng thích thú. Bởi thịt cá lóc mềm ngọt hòa quyện với mùi bia thơm thoang thoảng. Kết hợp cùng bánh tráng, rau và chén nước chấm chua ngọt. Mọi người sẽ tranh nhau “gắp” thôi bởi hương vị hấp dẫn […]
Cách làm kem chuối cây “thần thánh” ngon béo của tuổi thơ
Kem chuối, món ăn vặt siêu ngon mà bất cứ tuổi thơ ai cũng đã từng thử qua. Mùi vị ngọt bùi của chuối, beo béo của nước cốt dừa cùng đậu phộng giòn giòn. Tất cả hòa quyện vào nhau khiến đứa trẻ hay người trưởng thành nào cũng không thể cưỡng lại. Nhất […]
Cách làm bánh bèo Huế thơm ngon, trọn vị
Bánh bèo chén là một trong những món ăn đặc sản ở xứ Huế mộng mơ. Những chiếc bánh mỏng được đặt trong chén con dân dã ấy đã khiến nhiều thực khách phải mê mẩn, vấn vương, nhớ mãi…. Vì thế, hôm nay, Bếp Xưa sẽ cùng các bạn bắt tay vào thực hiện […]