Cà tím là một loại thực phẩm chúng ta thường dùng để chế biến các món ăn hằng ngày, là món ăn ngon, hương vị hấp dẫn, nhiều dinh dưỡng, có tác dụng giảm bớt lượng cholesterol trong máu. Chế biến cà tím có nhiều cách, có thể kết hợp với nhiều loại thịt và […]
Thịt heo vốn là thực phẩm chính và giá của loại nguyên liệu này phù hợp với thu nhập của đại đa số mọi gia đình Việt. Không chỉ dễ chế biến thành những món ăn ngon, các bộ phận của loại động vật này đều giàu dinh dưỡng. Thịt heo giàu đạm kết hợp […]
Khi những cơn mưa xuân bắt đầu lất phát bay chính là lúc rau khúc xuất hiện tại vùng đồng bằng Bắc Bộ. Rau khúc có 2 loại là nếp và tẻ, khi làm món bánh khúc thì nên chọn loại lá khúc nếp vì nó thơm và ngon hơn lá tẻ. Để có lá […]
Mắm ruốc từ lâu được coi là đặc sản của vùng biển, nổi tiếng nhất là mắm ruốc Bà Rịa – Vũng Tàu và Phú Quốc. Tuy là món ăn dân dã nhưng mỗi miền đều có cách chế biến khác nhau. Đặc biệt tại đồng bằng sông Cửu Long, nhiều bà nội trợ đã […]
Nếu là tín đồ của những món trộn thì bạn sẽ không thể bỏ qua món bánh đa trộn này đâu. Cuối tuần trổ tài làm món bánh đa trộn tại nhà thơm ngon lại đảm bảo sạch sẽ nhé! Một số món trộn khác Lời kết Bánh đa cua trộn nhiều nguyên liệu nhưng […]
Bún thang là món ăn tinh tế, thể hiện sự cầu kỳ trong ẩm thực của người Tràng An. Kết hợp từ nhiều nguyên liệu khác nhau, bún thang đòi hỏi người nấu cẩn thận từ chuẩn bị nguyên liệu đến trang trí để làm ra một món ăn hoàn hảo, đầy đủ sắc – […]
Ẩm thực Việt Nam rất đa dạng với nhiều món ăn được chế biến theo nhiều cánh khác nhau từ một nguyên liệu nào đó. Thịt bò là một trong những nguyên liệu vô cùng quen thuộc đối với tất cả mọi người và có chứa những thành phần tốt cho sức khoẻ như: protein, […]
Cá diêu hồng hay còn gọi là cá rô phi đỏ, là loại cá thịt trắng ngon, lành tính, có thể chế biến thành các món ngon bổ dưỡng, phù hợp khẩu vị của nhiều người. Tài liệu gần đây cho biết cá diêu hồng có giá trị dinh dưỡng cao, giàu protein, vitamin A, […]
Salad rau trộn luôn có sức hút nhờ vị chua ngọt giòn ngon của các loại rau củ. Cùng với vị beo béo của sốt mayonnaise và hương thơm của dầu mè. Đây sẽ là món ăn thích hợp sau những ngày Tết cơ thể đã nạp quá nhiều chất đạm và dầu mỡ. Hay […]
Cơm chiên thập cẩm với phong cách truyền thống từ trứng và các loại rau củ sẽ giúp bạn thấy ngon miệng và chống ngấy. Cơm chiên thực phẩm đủ dinh dưỡng với thành phần thịt, rau củ cân đối là món ăn được nhiều người ưa thích, nhất là trẻ nhỏ. Tưởng rằng món […]
Thịt dê được xem là một thực phẩm hảo hạng với hương vị thơm ngon và nhiều chất dinh dưỡng không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn có tác dụng phòng chống bệnh tật. Đặc biệt, thịt dê rất có lợi cho nam giới vì có thể hỗ trợ nhiều vấn đề về sức […]
Không quá xa lạ đối với người Việt Nam, cật heo được xem như là một nguyên liệu ngon, bổ, rẻ và được sử dụng để chế biến thành rất nhiều món ăn ngon và hấp dẫn. Nếu bạn không biết phải làm món ăn gì từ nguyên liệu này thì hãy tham khảo món […]
Bếp sẽ gửi cho bạn những nội dung đặc biệt hữu ích.
