Giỏ Hàng

Mách bạn món bò xào lá lốt mềm thơm lại tốt cho xương khớp

Bò xào lá lốt với hương thơm và mùi vị hấp dẫn luôn là món ăn yêu thích của nhiều gia đình. Không những vậy, đây còn là hai nguyên liệu có lợi cho sức khỏe và cách chế biến đơn giản. Thích hợp cho những chị em bận rộn nhưng vẫn muốn nấu bữa ăn chất lượng cho mọi người. Cùng thực hiện ngay tối nay để “vỗ về” chiếc bụng đói cả nhà sau ngày làm việc vất vả thôi.

Thịt bò là loại thịt đỏ có giá thành khá đắt nhờ những dưỡng chất cung cấp cho cơ thể. Kết hợp cùng lá lốt dân dã nhưng có nhiều tác dụng được ưa chuộng từ thời ông cha. Món ngon này không chỉ chiều chuộng vị giác của mọi người mà lại có nhiều tác dụng trị bệnh. Đặc biệt là đau lưng mà người lớn tuổi và những ai làm việc văn phòng, lao động nặng gặp phải.

Mách bạn món bò xào lá lốt mềm thơm lại tốt cho xương khớp

Dĩa thịt bò xào lá lốt thơm nồng, đưa vào miệng từng miếng thịt mềm ngọt. Cùng với lá lốt cay cay tạo nên sự kết hợp vô cùng hoàn hảo. Đặc biệt cách làm vô cùng đơn giản và nhanh gọn cho mâm cơm tối ấm áp.
Chưa có đánh giá
Chuẩn bị 15 phút
Thực hiện 25 phút
Tổng Thời Gian 40 phút
Loại Món Xào
Ẩm thực Việt Nam
Dinh dưỡng 1693 kcal

TRANG THIẾT BỊ

Nguyên liệu
  

  • 600 gram thịt bò
  • 100 gram lá lốt
  • 1 củ tỏi
  • 1 củ gừng
  • 1 trái ớt

Gia vị

  • dầu ăn
  • muối
  • đường
  • hạt nêm
  • tiêu xay

Các bước thực hiện
 

  • Sơ chế nguyên liệu
    1. Thịt bò mua về rửa sạch với nước muối pha loãng rồi nhẹ nhàng rửa lại với nước sạch. Cho thịt vào rổ để thật ráo nước. Dùng giấy ăn lau khô lượng nước còn thừa lên miếng thịt bò. Sau đó xắt thịt thành từng miếng mỏng theo chiều ngang của thớ thịt.
    2. Lá lốt rửa sạch, để ráo rồi xắt nhỏ.
    3. Tỏi bóc vỏ cho vào máy xay nhuyễn.
    4. Gừng cạo vỏ, băm nhỏ
    5. Ớt rửa sạch, xắt nhỏ.
  • Ướp thịt bò
    Cho thịt bò vào tô, ướp cùng 2 muỗng cafe hạt nêm, 1 muỗng cafe đường, 2 muỗng cafe tiêu xay và gừng băm. Trộn đều và để 15 phút cho thịt bò thấm gia vị.
  • Xào thịt bò
    Bắt chảo lên bếp, chảo nóng cho dầu ăn vào. Dầu nóng cho 1/2 phần tỏi xay nhuyễn vào phi thơm. Sau đó cho thịt bò đã ướp vào xào chín thì tắt bếp, cho ra dĩa
  • Xào thịt bò cùng lá lốt
    Cũng chảo vừa rồi, cho thêm dầu cùng phần tỏi xay còn lại vào phi thơm. Cho lá lốt vào xào đều. Khi lá lốt săn lại cho thịt bò đã xào vào, nêm nếm gia vị cho vừa khẩu vị, cho ớt xắt lát vào rồi tắt bếp.
  • Thành phẩm
    Dĩa thịt bò xào lá lốt vừa chín tới ngọt mềm, dùng cùng cơm trắng và chén nước tương hoặc nước mắm chua cay đều hấp dẫn.

Lưu ý

Chọn những miếng thịt bò có màu đỏ tươi, nhỏ, mềm, thớ thịt mịn. Chị em dùng tay ấn vào nếu thịt có độ đàn hồi tốt là những miếng thịt mới nên mua.

Dinh Dưỡng

Sodium: 295mgCalcium: 272mgVitamin C: 5mgSugar: 1gFiber: 1gPotassium: 1824mgCholesterol: 420mgCalories: 1693kcalSaturated Fat: 54gFat: 132gProtein: 112gCarbohydrates: 7gIron: 25mg
Từ khoá cách làm thịt bò xào lá lốt
Bạn đã thực hiện món này chưa?Chia sẽ công thức của bạn vào Cộng đồng BepXua nhé!

Món ngon từ thịt bò

Thịt bò vốn là nguyên liệu được nhiều chị em yêu thích và ưu tiên hàng đầu cho mâm cơm. Bởi những dưỡng chất phù hợp với mọi lứa tuổi mà còn nấu được nhiều món ngon. Các món đãi tiệc như bò nhúng giấm, bò né hay lẩu bò thập cẩm đều hấp dẫn. Các món bò xào, bò kho lại là những món dùng cùng cơm hay ăn sáng tuyệt ngon.

Bí quyết chế biến bò nhúng giấm ngon quên lối về
Các món lẩu luôn có sức hút với mọi con tim đam mê ẩm thực bởi sự kết hợp giữa nhiều nguyên liệu. Đặc biệt là lẩu bò bổ dưỡng thích hợp cho những ngày se se lạnh vừa ngon miệng lại dễ tiêu hóa.
Xem cách làm
Cách nấu bò kho bánh mì
Cách nấu bò kho bánh mì vô cùng đơn giản, dễ hiểu với những bước cụ thể. Bạn chỉ cần chuẩn bị những nguyên liệu và áp dụng công thức là đã có thể “chiêu đãi” cả gia đình một món ăn giàu chất dinh dưỡng, vô cùng thơm ngon. Thịt bò mềm kết hợp cùng nước sốt chấm bánh mì sẽ tạo ra một bữa ăn gia đình tuyệt hảo.
Xem cách làm

Lời kết

Bò xào lá lốt nóng hổi, nghi ngút mùi thơm sẽ kích thích dạ dày cả nhà bạn ngay thôi. Nhớ nấu thêm cơm cho buổi tối hạnh phúc và ngập tràn tiếng cười chị em nhé. Chẳng cần tốn nhiều sức lại có món ngon và bổ đãi gia đình. Đúng là quá tuyệt phải không mọi người?

Nhập bình luận

Free Ship Tận Nhà

Cho đơn hàng từ 300k

Đổi Trả Trong 5 Ngày

đối với sản phẩm lỗi

Bảo Hành Toàn Quốc

hỗ trợ bảo hành tận nhà

Bảo Mật Thanh Toán

không lộ thông tin cá nhân

trợ thủ đắc lực giúp bạn

nấu ăn nhanh!

Một số sản phẩm tiện ích sẽ giúp bạn rút ngắn tối đa thời gian nấu ăn. Mỗi một dụng cụ, thiết bị tiện ích đều được Bếp chắt lọc và sử dụng qua trước khi giới thiệu đến mọi người.

Kết bạn cùng Bếp nhé!

Bếp sẽ gửi cho bạn những nội dung đặc biệt hữu ích.