Sau một ngày làm việc dài, thực đơn bữa tối hấp dẫn sẽ giúp các đức lang quân cảm thấy hạnh phúc và yêu thương vợ nhiều hơn. “Cách trị chồng bằng cơm” từ những thực đơn siêu ngon này sẽ giúp các chị em “khóa chặt” trái tim của chồng mình. Hãy để mỗi buổi tối anh ấy lại háo hức chờ tan giờ để được về ngay dùng cơm cùng vợ! Món ngon bữa tối chúng tôi chia sẻ bên dưới cực kỳ dễ làm. Đến cả những người vụng hoặc không có thời gian nhiều cho nội trợ vẫn tự tin hoàn thành xuất sắc món ăn.
Combo hàu nướng và cháo hàu
Hàu sống có giá trị dinh dưỡng cao, ít chất béo có lượng calo thấp nên không sợ tăng cân khi ăn buổi tối. Thực đơn này có thể sử dụng để tăng sức khỏe sinh lý cho chồng. Món ăn này chứa nhiều khoáng chất và vitamin giúp cải thiện sức khỏe sau một ngày làm việc dài.
Với hàu sống bạn có thể tạ combo cháo hàu và hàu nướng để tiết kiệm thời gian trong việc đi chợ và mua sắm nguyên liệu. Cách thực hiện combo bữa tối bằng hàu nướng và cháo hàu được thực hiện như sau:
- 20 chén giấy bạc hoặc chén nhôm nhỏ đều được. Hiện nay loại chén giấy bạc này được bán rất nhiều, giá lại rẻ. Dùng chúng để đựng hàu nướng sẽ tiện hơn dùng vỏ của con hàu.
- 500gram hàu sống đã tách vỏ sẵn. Thời gian tách vỏ hàu rất lâu và khó khăn đối với những ai không có dụng cụ hỗ trợ. Mua hàu tươi tách sẵn sẽ tiết kiệm được rất nhiều thời gian.
- 100gr gạo tẻ
- Gia vị đi kèm gồm: nước mắm, muối, bột ngọt, dầu ăn, hành lá, hành hương, trứng cút, phô mai, đậu phộng rang.
- 200gram mỡ lợn. Rửa sạch, để ráo, cắt hạt lựu kích thước 2cmx2cm. Sau khi có thành phẩm mỡ và nước mỡ hãy cắt mỏng hành lá và trộn vào hỗn hợp này.
Rửa sạch hàu và bắt đầu chế biến.
Đối với món hàu nướng
Bạn sẽ làm được hàu nướng với 3 vị khác nhau. Chỉ cần dùng chén giấy bạc đã mua về và cho hàu vào trên trong chén:
- Hương vị 1: Hàu, mỡ hành và đậu lạc rang
- Hương vị 2: Hàu, trứng cút sống và phô mai
- Hương vị 3: Hàu, trứng cút sống và mỡ hành.
Sau đó cho lên bếp nướng hoặc lò nướng để nướng chín. Ăn kèm với tương ớt hoặc nước mắm chanh tỏi.
Đối với món cháo hàu
Bạn chỉ cần rửa sạch hàu rồi ướp với một ít bột ngọt, hành tím, muối sao cho hợp với khẩu vị của mình. Ướp trong vòng 16 phút, sau đó cho chảo nóng, thêm ít dầu lên chảo rồi đảo đều ở lửa to và tắt bếp sau khoảng 2 phút.
Trong lúc rửa hàu, sơ chế gia vị bạn có thể dùng 100gr gạo hầm cháo trước. Đến khi cháo đã chín, hàu nướng đã hoàn thành cũng là lúc bạn vừa xong phần thịt hàu xào sẵn. Chỉ cần đổ vào nồi cháo trắng và rắc thêm một ít tiêu, ngò mùi là đã hoàn thành bữa ăn thịnh soạn.
Sang trọng hơn nhà hàng, ngon miệng và hợp vệ sinh hơn. Đặc biệt gắn kết tình cảm vợ chồng và có mức chi phí rẻ hơn gấp 5 lần khi ăn tại các nhà hàng.
Bún thịt nướng ăn kèm rau sống
Thực đơn bữa tối sẽ nhẹ nhàng hơn với các món ăn đơn giản và thực hiện nhanh chóng. Với món ăn này bạn chỉ mất khoảng 30 phút để chế biến. Bún thịt nướng sẽ không mang đến cảm giác ớn ngấy và kích thích vị giác bởi mùi thơm từ thịt, hương vị chua chua mặn mặn cay cay từ nước mắm ăn kèm.
Nguyên liệu cho món thịt nướng
- 500gram thịt ba chỉ, cắt lát mỏng vừa.
- Rau sống ăn kèm gồm: Xà lách, giá, rau thơm hoặc húng quế.
- Chua ngọt làm từ cà rốt bào sợi.
- Các nguyên liệu khác: Bún, tỏi ớt, nước mắm, chanh
Cách thực hiện món bún thịt nướng
3 tép tỏi, ½ trái ớt tươi, 1 muỗng nước mắm, ½ muỗng muối, 1/5 quả chanh, 1 muỗng dầu ăn. Xay đều hỗn hợp này và trộn đều vào thịt ba chỉ đã cắt sẵn. Đợi khoảng 15 phút thì cho vào lò nướng.
Rửa sạch rau sống và trộn đều với các loại. Ngoài các loại rau trên bạn có thể chọn thêm các loại rau khác mà mình thích.
Cà rốt tiến hành gọt bỏ vỏ, rửa sạch và bào sợi. Sau đó thêm 1 thìa cà phê giấm. Nếu không có giấm có thể thay thế bằng 1 thìa nước cốt chanh. Cho thêm 1 ít đường và muối trộn đều. Chỉ sau 30 phút là đã có thể ăn kèm với bún thịt nướng vừa giòn ngọt lại thơm lừng.
Cuối cùng là nước mắm chanh tỏi. Tùy vào lượng nước mắm mà bạn cần dùng, pha chung với nước theo tỷ lệ 1:1. Chẳng hạn như: 50ml nước mắm: 50ml nước. Sau đó cho thêm 1 muỗng đường vào trộn đều. Băm nhỏ tỏi ớt trộn vào hỗn hợp. Vắt thêm nước cốt chanh vào nước mắm và trộn đều.
Thành phẩm món bún thịt nướng
Bên dưới cùng là một lớp rau sống. Sau đó trải đều một lớp bún. Trên cùng sẽ cho thêm thịt nướng và cà rốt. Người dùng sẽ tự sử dụng nước mắm theo khẩu vị của mình.
Với món ăn này, chị em nào đang muốn kiểm soát cân nặng có thể chỉ ăn thịt với rau sống.
Thực đơn bữa tối hấp dẫn này thơm ngon đáo khẩu vừa kích thích vị giác. Các anh chồng đảm bảo sẽ xiêu lòng và luôn háo hức chờ đợi các bữa tối. Đặc biệt, chị em có thể thưởng thức các món ăn ngon mà lại không lo tăng cân. Hy vọng “cách trị chồng bằng cơm” mà chúng tôi chia sẻ đã giúp ích được nhiều cho chị em.
