Giỏ Hàng
Gỏi ngao bắp chuối

Cách làm gỏi ngao bắp chuối-nộm ngao hoa chuối

Chắc hẳn các bạn đã từng nghe và biết đến những món gỏi như gỏi gà, gỏi tai heo,… nhưng ít ai biết đến ngao cũng có thể làm gỏi. Hôm nay Bep xua sẽ gửi đến các bạn cách làm món gỏi ngao bắp chuối. Một món ăn đơn giản, ngon miệng mà ai cũng có thể làm được

Gỏi ngao bắp chuối là món ăn không quá mới mẻ, nhưng cũng khá lạ so với nhiều người. Món ăn không đòi hỏi sự khéo léo hay những ký thuật quá cầu kỳ trong nấu nướng. Chỉ cần bạn muốn làm thì Bep Xua tin chắc rằng bạn không chỉ làm đươc mà còn sẽ làm tốt và dậy nên được vị ngon đậm đà của nó. Hãy cùng Bep Xua chinh phục món ăn này nhé.

Cách làm gỏi ngao bắp chuối

Gỏi là món ăn kết hợp nhiều thành phần tạo nên hương vị ngon miệng, càng ăn càng thèm
Chưa có đánh giá
Chuẩn bị 30 phút
Thực hiện 10 phút
Tổng Thời Gian 40 phút
Loại Món Gỏi
Ẩm thực Việt Nam
Phần Ăn 4 người
Dinh dưỡng 100 kcal

Nguyên liệu
  

  • 1 kg ngao 2 còi
  • 1 bắp chuối
  • 1 trái xoài
  • 1 củ cà rốt
  • 1-2 trái ớt
  • 2-3 tép tỏi
  • Hành phi, đậu phộng rang đã lột vỏ
  • Rau quế (nhiều hay ít tùy theo khẩu vị)

Gia vị

  • ½ muỗng canh muối
  • 2 muỗng canh giấm gạo
  • 2 muỗng canh đường
  • 2 muỗng canh nước cốt chanh
  • 3 muỗng canh nước mắm

Các bước thực hiện
 

  • Xử lý ngao: Rửa sạch ngao, sau đó cho ngao vào nồi, thêm nước lọc và tiến hành luộc trong khoảng 5 phút.Vớt ngao đã luộc ra, lúc này thì miệng ngao đã mở, chúng ta có thể tách lấy riêng phần thịt ở bên trong và bỏ phần vỏ ngao đi một cách dễ dàng. Hãy thật cẩn thận để thịt ngao không bị rách hay vỡ nhé.
  • Xử lý phần rau, củ trộn cùng ngao: Xoài rửa sạch và gọt vỏ. tiếp đó ta dùng dụng cụ bào lấy 100 gram xoài (bào thành dạng sợi nha).Cà rốt cũng tương tự như xoài.Bắp chuối là nguyên liệu quan trọng không thể thiếu. bắp chuối bào sợ lấy 120 gram. Chúng ta nên vừa bào vừa ngâm trực tiếp nước muối ngay lúc đó để sợi bắp chuối không bị bầm đen nhé. Sau khi ngâm nước muối 1-2 lần thì rửa sạch lại với nước vớt ra để ráo nha.Cho xoài, cà rốt và bắp chuối đã bào vào chung 1 tô.Rau quế ngắt lấy lá và cắt sợi to nhé.
  • Làm nước mắm:Dùng dụng cụ xay tỏi xay nhuyễn 2-3 tép tỏi cùng lượng ớt tùy ý (tùy khẩu vị và khả năng ăn cay của bạn).Cho vào bát 2 muỗng canh đường, 3 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh giấm gạo, 2 muống canh nước cốt chanh và tỏi ớt đã xay nhuyễn. Khuấy đều. Bạn có thể thêm 1/2 muỗng canh muối để gỏi thêm đậm vị hơn.
  • Trộn gỏi: Cho toàn bộ ngao 2 còi đã chuẩn bị vào tô xoài, cà rốt cùng bắp chuối. Tiếp tục cho rau quế và ớt cay, rồi đến nước mắm mà chúng ta đã pha chế vào. Trộn đều tay hỗn hợp trên.Thêm chút hành phi và đậu phộng rang cho món ăn thêm ngon.

Video

Lưu ý

Vậy là chúng ta đã hoàn thành xong món gỏi ngao bắp chuối rồi đấy. Bây giờ chỉ cần trình bày ra dĩa và thưởng thức nó thôi. Với món ăn này, chúng ta có thể đưa vào bữa cơm hàng ngày, mồi nhậu, hay là món ăn vặt tùy hứng nhâm nhi vui miệng.
 

Dinh Dưỡng

Calories: 100kcal
Từ khoá bắp chuối, ngao
Bạn đã thực hiện món này chưa?Chia sẽ công thức của bạn vào Cộng đồng BepXua nhé!

Ngoài ra cũng còn rất nhiều món ăn khác mà Bep xua muốn gửi đến các bạn đọc. với nguyên liệu chính là ngao 2 còi hay bắp chuối thì các bạn còn có thể chế biến ra nhiều những món ăn khác nữa, Lấy ví dụ như: ngao sốt me chua ngọt, canh ngao nấu sấu chua ngọt, ngao xào xả ớt đậm đà chua cay, gỏi thịt heo bắp chuối, gỏi ốc bắp chuối, bắp chuối bào cũng có thể làm rau sống trong các món nước như phở, bún,… hãy đưa những món ăn này vào thực đơn nhà bạn để bữa ăn thêm phong phú hơn nhé.

Cách Làm Ngao Xào Sả Ớt Thơm Ngon Tròn Vị Ai Ăn Cũng Mê
Mùa đông sắp đến rồi, mọi người luôn nghĩ đến những món mang lại hương vị đậm đà, cay cay, chua, ngọt mà không thể không nhắc đến ngao xào sả ớt. Cả gia đình quây quần bên nhau ăn món ngao xào sả ớt thì khỏi chê. Nhưng làm thế nào để có được món ngao xào sả ớt ngon cho cả nhà đây. Ngay bây giờ chúng ta học cách làm ngao xào sả ớt nhé !
Xem cách làm

Đừng ngại vào bếp để cưng chiều chiếc bụng đói của mình nhé. Làm những món ăn ngon cho bản thân, gia đình và bạn bè sẽ đem đến nhiều hơn những niềm vui trong cuộc sống, giúp chúng ta gần gũi nhau hơn, yêu mến nhau hơn và thấu hiểu nhau hơn. Những trải nghiệm cùng Bep Xua trong gian bếp nhà bạn chắc chắn sẽ mang đến cho bạn những điều tuyệt vời hơn cả những món ăn ngon. Chúc các bạn thành công với món gỏi ngao bắp chuối mà Bep Xua đã giới thiệu ngày hôm nay.Cảm ơn các bạn đã theo dõi và đồng hành cùng Bep xua. Chúc các bạn có thật nhiều những bữa ăn ngo

Nhập bình luận

Free Ship Tận Nhà

Cho đơn hàng từ 300k

Đổi Trả Trong 5 Ngày

đối với sản phẩm lỗi

Bảo Hành Toàn Quốc

hỗ trợ bảo hành tận nhà

Bảo Mật Thanh Toán

không lộ thông tin cá nhân

trợ thủ đắc lực giúp bạn

nấu ăn nhanh!

Một số sản phẩm tiện ích sẽ giúp bạn rút ngắn tối đa thời gian nấu ăn. Mỗi một dụng cụ, thiết bị tiện ích đều được Bếp chắt lọc và sử dụng qua trước khi giới thiệu đến mọi người.

Kết bạn cùng Bếp nhé!

Bếp sẽ gửi cho bạn những nội dung đặc biệt hữu ích.