Giỏ Hàng

Cách làm gà xào bơ tỏi thơm ngon đặc biệt

Gà xào là một trong những món đơn giản, dễ làm với hương vị thơm ngon rất được yêu thích. Bạn có thể xào gà không hoặc chung với nhiều nguyên liệu khác nhau, từ gừng, sả, ớt đến nấm, khoai tây hay phô mai,… đều ngon và bổ dưỡng, mang những nét đặc sắc riêng.

Nếu bạn đã quen thuộc với những món gà xào trên thì để Bepxua bổ sung cho bạn thêm một món gà xào hấp dẫn không kém. Chỉ với chút bơ và tỏi, món gà xào bơ tỏi hứa hẹn đem đến cho bạn một trải nghiệm ẩm thực rất khó quên.

Cách làm gà xào bơ tỏi

Thịt gà mềm đậm vị và giữ được vị ngọt thịt tự nhiên, không hề bị khô, lên màu sắc đẹp mắt. Tỏi không hề nồng, bơ dậy hương thơm phức, thêm chút muối tiêu chanh chua mặn kích thích vị giác cực kỳ.
4 từ 1 đánh giá
Chuẩn bị 15 phút
Thực hiện 15 phút
Tổng Thời Gian 30 phút
Loại Món Xào
Ẩm thực Việt Nam
Phần Ăn 4 người
Dinh dưỡng 134 kcal

TRANG THIẾT BỊ

Nguyên liệu
  

  • 400 gram ức gà
  • 30 gram tỏi
  • 2 muỗng canh bơ lạt
  • 2,5 muỗng canh bột bắp
  • 10 lá chanh (chọn lá non)

Gia vị

  • ½ muỗng cafe muối
  • 1 muỗng cafe hạt nêm
  • 1 muỗng cafe đường
  • 1 muỗng cafe ớt bột Hàn Quốc
  • Tiêu xay

Các bước thực hiện
 

  • Xắt thịt gà thành miếng vừa ăn. Cho thịt gà vào tô, thêm ½ muỗng cafe muối, tiêu xay, 2 muỗng canh bột bắp trộn đều. Cho tỏi vào máy xay gia vị xay nhuyễn. Lá chanh xắt sợi mỏng.
  • Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng. Dầu nóng cho thịt gà vào chiên vừa vàng thì gắp ra.
  • Bắc chảo khác lên bếp, cho 2 muỗng canh bơ lạt vào áp cho bơ chảy rồi cho tỏi xay vào phi thơm. Cho tiếp 100ml nước lọc vào chảo, thêm 1 muỗng cafe hạt nêm, 1 muỗng cafe đường, ½ muỗng canh bột bắp, 1 muỗng cafe ớt bột Hàn Quốc vào nấu sôi.
  • Cho thịt gà vào chảo xào đến khi thịt gà vừa khô. Rắc lá chanh lên rồi tắt bếp.
  • Cho thịt gà ra dĩa, chấm muối tiêu chanh và thưởng thức. Có thể dùng kèm bánh mì.

Video

Lưu ý

Mẹo chọn ức gà ngon:
  • Chọn miếng ức gà sờ vào cảm thấy mềm vì đó là phần gà còn tươi ngon.
  • Nhìn vào màu sắc của ức gà, miếng ức gà tươi sẽ có màu hồng tươi của thịt.
  • Không nên mua ức gà có những vệt trắng xuất hiện dọc phần thân ức gà vì có thể đã bị ướp hóa chất.
 

Dinh Dưỡng

Sodium: 175mgCalcium: 24mgVitamin C: 4mgVitamin A: 127IUSugar: 1gFiber: 1gPotassium: 408mgCholesterol: 64mgCalories: 134kcalTrans Fat: 1gMonounsaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 1gSaturated Fat: 1gFat: 3gProtein: 22gCarbohydrates: 4gIron: 1mg
Từ khoá thịt gà
Bạn đã thực hiện món này chưa?Chia sẽ công thức của bạn vào Cộng đồng BepXua nhé!

Các bạn có thể tham khảo thêm những công thức món ngon khác từ thịt gà như lẩu gà hầm sả, đùi gà chiên nước mắm, gà cay phô mai, nộm gà, canh gà lá giang…

Cách làm gà cay phô mai béo ngậy
Gà cay đậm vị, tan chảy qua từng thớ thịt. Phô mai béo ngậy, kéo sợi ăn kèm với thịt gà mềm chính là điểm hấp dẫn của gà cay phô mai Hàn Quốc. Hãy thử ngay món ăn này bằng công thức vừa nhanh vừa đơn giản dưới đây của Bếp Xưa nhé!
Xem cách làm

Vậy là chúng ta đã hoàn thành một món gà xào cực ngon mà không hề phức tạp một chút nào. Hy vọng với công thức trên, các bạn đã có thêm cho mình một công thức thú vị để thao tác với thịt gà. Chúc các bạn thành công và đừng quên tiếp tục theo dõi Bepxua để bỏ túi thêm nhiều công thức hay ho hơn nữa nhé.

Nhập bình luận

Free Ship Tận Nhà

Cho đơn hàng từ 300k

Đổi Trả Trong 5 Ngày

đối với sản phẩm lỗi

Bảo Hành Toàn Quốc

hỗ trợ bảo hành tận nhà

Bảo Mật Thanh Toán

không lộ thông tin cá nhân

trợ thủ đắc lực giúp bạn

nấu ăn nhanh!

Một số sản phẩm tiện ích sẽ giúp bạn rút ngắn tối đa thời gian nấu ăn. Mỗi một dụng cụ, thiết bị tiện ích đều được Bếp chắt lọc và sử dụng qua trước khi giới thiệu đến mọi người.

Kết bạn cùng Bếp nhé!

Bếp sẽ gửi cho bạn những nội dung đặc biệt hữu ích.