Cơm cuộn là một món ăn ngon lạ miệng đang rất phỏi biến ở Việt Nam. Món ăn hạn chế sử dụng dầu mỡ khi thực hiện nên khi ăn sẽ không bị ngấy. Vì vậy đây là món ăn mà cả các bé cũng như gia đình sẽ đều thích mê vì nó dễ ăn và lại còn thơm ngon lạ miệng.
Hơn thế nữa đối với món ăn này bạn có thể kết hợp đa dạng các loại nguyên liệu theo sở thích. Và đặc biệt cơm cuộn còn rất hấp dẫn nhờ phần trình bày đẹp mắt sau khi hoàn thành.
Đối với những bạn yêu thích cơm cuộn, hôm nay Bepxua sẽ chia sẻ cho các bạn cách làm cơm cuộn trứng cút xúc xích siêu ngon. Cùng nhanh tay chuẩn bị và thực hiện nào!
Cách làm cơm cuộn trứng cút xúc xích
Nguyên liệu
- 5 quả trứng cút
- 5 quả xúc xích bi
- 1 quả trứng gà
- 20 gram cà rốt
- 15 gram cải thìa
- 2 chén cơm nguội
- 2 muỗng canh bột mì
- 2 muỗng canh nước tương
- 1 muỗng canh dầu mè
- Bột chiên xù, tương ớt, tương cà
Các bước thực hiện
- Trứng cút, xúc xích đem luộc trong vòng 3-5 phút. Cà rốt, cải thìa rửa sạch với nước sau đó xay nhuyễn.
- Cho trứng gà vào cơm, tiếp theo cho cà rốt và cải thìa đã xay nhuyễn. Cho 2 muỗng canh bột mì, 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh dầu mè vào tô và trộn đều. Nhớ trộn đều tay để bột mì không bị đóng thành cục với cơm nhé.
- Lần lượt bọc trứng cút và xúc xích bằng cơm. Nhớ vo tròn và ép chặt để cơm kết dính. Cuối cùng lăn qua bột chiên xù. Cứ lặp lại cho đến khi hết nguyên liệu thì xong.
- Đun dầu sôi với lửa lớn sau đó hạ lửa vừa và chiên cơm cuộn đến khi vàng đều. Khi chiên nhớ đảo đều các mặt để cơm được giòn vàng đúng chuẩn. Sau khi chiên xong thì để thấm dầu, chuẩn bị thưởng thức thôi.
- Cách trình bày và thưởng thức :Cho cơm cuộn lên đĩa và thưởng thức ngay thôi. Không cần phải quá cầu kì vì màu sắc của nó cũng đã rất hấp dẫn rồi. Ăn kèm với tương ớt hay tương cà thì đều thích mê.
Video
Lưu ý
Dinh Dưỡng
Dưới đây là một số các món ăn khác tương tự các bạn tham khảo thêm để thực đơn ngày càng đa dạng: cơm cuộn salad trứng thịt bò, cơm cuộn xúc xích chiên giòn, cơm cuộn rong biển…
Nếu bạn không muốn nấu nướng nhiều, cầu kỳ phức tạp mà vẫn muốn có một bữa ăn đủ dinh dưỡng ngon miệng thì cơm cuộn là một lựa chọn rất sáng giá. Để đa dạng hóa cơm cuộn bạn cũng có thể kết hợp với những nguyên liệu khác ngoài cà rốt, cải thìa. Hãy bắt tay làm ngay thôi nào!
