Cách làm cơm cuộn trứng cút xúc xích
Cơm cuộn trứng cút, xúc xích mà một ăn đơn giản và không tốn quá nhiều thời gian để thực hiện. Các bạn có ít kinh nghiệm vào bếp cũng đừng ngần ngại mà thử làm món này nhé vì không yệu cầu quá nhiễu kỹ thuật nấu nướng đâu.
Nguyên liệu
- 5 quả trứng cút
- 5 quả xúc xích bi
- 1 quả trứng gà
- 20 gram cà rốt
- 15 gram cải thìa
- 2 chén cơm nguội
- 2 muỗng canh bột mì
- 2 muỗng canh nước tương
- 1 muỗng canh dầu mè
- Bột chiên xù, tương ớt, tương cà
Các bước thực hiện
- Trứng cút, xúc xích đem luộc trong vòng 3-5 phút. Cà rốt, cải thìa rửa sạch với nước sau đó xay nhuyễn.
- Cho trứng gà vào cơm, tiếp theo cho cà rốt và cải thìa đã xay nhuyễn. Cho 2 muỗng canh bột mì, 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh dầu mè vào tô và trộn đều. Nhớ trộn đều tay để bột mì không bị đóng thành cục với cơm nhé.
- Lần lượt bọc trứng cút và xúc xích bằng cơm. Nhớ vo tròn và ép chặt để cơm kết dính. Cuối cùng lăn qua bột chiên xù. Cứ lặp lại cho đến khi hết nguyên liệu thì xong.
- Đun dầu sôi với lửa lớn sau đó hạ lửa vừa và chiên cơm cuộn đến khi vàng đều. Khi chiên nhớ đảo đều các mặt để cơm được giòn vàng đúng chuẩn. Sau khi chiên xong thì để thấm dầu, chuẩn bị thưởng thức thôi.
- Cách trình bày và thưởng thức :Cho cơm cuộn lên đĩa và thưởng thức ngay thôi. Không cần phải quá cầu kì vì màu sắc của nó cũng đã rất hấp dẫn rồi. Ăn kèm với tương ớt hay tương cà thì đều thích mê.
Video
Lưu ý
Món này cực kì đơn giản và dễ thực hiện nên chỉ cần khi chiên nhớ chú ý lửa để không làm cháy là ngon thôi.
Dùng cơm nguội để cuộn sẽ giúp dễ kết dính hơn và khi chiên sẽ ngon hơn rất nhiều.
Dinh Dưỡng
Calories: 13kcalCarbohydrates: 1gProtein: 1gFat: 1gSaturated Fat: 1gCholesterol: 12mgSodium: 49mgPotassium: 31mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 1011IUVitamin C: 2mgCalcium: 7mgIron: 1mg
Bạn đã thực hiện món này chưa?Chia sẽ công thức của bạn vào Cộng đồng BepXua nhé!