Hôm nay mình muốn chia sẻ với cả nhà công thức làm muối tôm khô Campuchia mà mình hay làm ở nhà mỗi khi thèm ăn vặt hay đổi món cho bữa cơm gia đình. Món này thơm mùi tôm khô với ruốc rang, vị mặn ngọt cay hài hòa, ăn với cơm nóng cũng […]
Blog
Gà Rang Muối Giòn Rụm Thơm Lừng – Công Thức Đơn Giản Ai Cũng Làm Được
Nhà mình hay đổi món cuối tuần, mà món gà rang muối này là “cứu tinh” mỗi khi cả nhà thèm ăn vặt mà lười ra ngoài. Da gà giòn rụm, thịt bên trong mềm mọng không hề bị khô, lại thơm nức mùi sả với lá chanh. Làm một lần là ghiền, con nít […]
Cách Nấu Lẩu Thái Siêu Ngon Tại Nhà – Chua Cay Đậm Đà, Ai Ăn Cũng Ghiền
Nồi lẩu này đủ cho khoảng 3-4 người ăn no nê, chị em cứ yên tâm chuẩn bị theo định lượng bên dưới nhé.
Cá Biển Kho Cà Chua – Món Kho Đưa Cơm Cả Nhà Ai Cũng Mê
Bếp chia sẻ công thức cá biển kho cà chua đậm đà, thịt cá mềm ngọt, nước kho sánh thơm, chan cơm hết sạch nồi – làm một lần là ghiền!
Công Thức Thịt Kho Tiêu Đậm Đà, Thơm Ngon Ăn Với Cơm Hay Cháo Đều Hợp
Thịt kho tiêu là món ăn quen thuộc trong những bữa cơm gia đình. Thịt ba chỉ được kho mềm, đậm đà, thơm mùi hành tỏi và tiêu xay, ăn cùng cơm nóng đã ngon mà dùng với cháo trắng lại càng hấp dẫn. Công thức dưới đây sử dụng 500g thịt ba chỉ, cách […]
Cách nấu mắm kho chuẩn vị đậm chất đồng quê
“Muốn ăn bông súng mắm kho, thì về Đồng Tháp ăn cho đỡ thèm.” Không chỉ Đồng Tháp, mà trên khắp xứ mắm miền Tây sông nước, các món mắm từ đâu đã nổi danh là đặc sản nơi đây. Hương vị của mắm đã trở thành một nét đặc trưng không thể thiếu trong […]
Cách làm trứng kho quẹt béo ngon ăn là ghiền
Kho quẹt là món ăn dân dã thân thương đặc trưng của người Nam Bộ. Món ăn này có cách chế biến đơn giản từ những nguyên liệu gần gũi trong căn bếp mỗi nhà như tóp mỡ, tôm khô, hành ớt… Kho quẹt được gọi vui là món “nhà nghèo” vì tiết kiệm, một […]
Cách nấu canh chua cá diêu hồng ngọt thanh đậm đà
Cá diêu hồng là một loại cá nước ngọt phổ biến ở Việt Nam, thường được nuôi trong ao hồ hoặc sông suối. Loài cá này có nguồn gốc từ cá rô phi và được lai tạo để có màu hồng cam đẹp mắt. Cá diêu hồng là một lựa chọn tuyệt vời cho những […]
Cách làm mì xào hải sản siêu ngon khó cưỡng
Nếu bạn đang muốn đổi gió bởi những món ăn quen thuộc hàng ngày, hãy thử ngay món mì xào nhé. Mì xào là món ăn phổ biến trong ẩm thực châu Á cũng như ẩm thực Việt. Sự đa dạng trong cách chế biến và nguyên liệu tạo ra nhiều phiên bản mì xào […]
Cách nấu chè đậu trắng dẻo thơm ngọt ngào
Chè đậu trắng, món ăn dân dã có nguồn gốc từ vùng Nam Bộ từ lâu đã trở thành thức quà quen thuộc trong lòng người Việt. Không chỉ đơn thuần là một món ăn giải nhiệt, chè đậu trắng còn là một phần ký ức tuổi thơ của bao người. Đây cũng là món […]
Cách nấu đuôi heo hầm hạt sen táo đỏ thơm ngon bổ dưỡng
Trong y học và ẩm thực phương Đông, đuôi heo được xem là một kho tàng chất dinh dưỡng, mang lại những lợi ích sức khỏe đáng kể, là nguyên liệu góp mặt trong nhiều món ăn ngon bổ. Đuôi heo khá dễ chế biến, từ đuôi heo có thể tạo ra nhiều món ăn […]
Cách làm cơm chiên Dương Châu đậm đà ngon số dách
Cơm chiên Dương Châu đến từ ẩm thực Trung Hoa, bắt nguồn nơi thành phố Dương Châu từ lâu đã được du nhập và trở thành món ăn quen thuộc với người Việt. Sự nổi bật cả về hình thức lẫn hương vị khiến món cơm chiên này trở thành món ăn yêu thích của […]