Có rất nhiều cách làm món sườn xào chua ngọt, nhưng bạn đã biết làm thế nào để nước sốt sánh đặc, lên màu đẹp và miếng sườn ngọt, mềm chưa? Hãy cùng áp dụng ngay bí quyết để sườn xào chua ngọt ngon và hấp dẫn dưới đây nhé.
Trần Trinh
Bí quyết chọn nước mắm ngon, an toàn cho sức khỏe
Có hàng trăm nhãn hiệu nước mắm được bày bán trên thị trường. Liệu bà nội trợ đã chuẩn bị kiến thức vững vàng để chọn được sản phẩm an toàn, chất lượng chưa? Hay bạn gật đầu chọn bất kỳ sản phẩm nào miễn chúng có “nước mắm”? Nếu chưa, bạn hãy áp dụng ngay bí quyết chọn nước mắm ngon, an toàn cho sức khỏe dưới đây nhé.
Dấu mực in trên thịt là gì? Có ăn được không?
Khi đi chợ, bạn sẽ bắt gặp những hàng thịt gia súc gia cầm được đóng dấu kiểm dịch bằng loại mực tối màu và in khá đậm. Mực kiểm dịch in trên thịt gia súc gia cầm là gì? Có độc hại cho sức khỏe không? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu nhé.
Bí quyết làm nước lẩu ngon
Nước lẩu là linh hồn của một nồi lẩu bất kể đó là lẩu gà, hải sản, sườn, bò… vì vậy khi có ý định làm món lẩu bạn cần phải nắm được bí quyết để tạo nên nồi nước lẩu ngon chuẩn vị. Bây giờ, hay bỏ túi ngay bí quyết làm nước lẩu ngon để sẵn sàng trổ tài cho gia đình và bạn bè mỗi dịp gặp mặt nhé.
Bí quyết khử vị đắng của khổ qua
Khổ qua (mướp đắng) là loại quả rất giàu giá tị dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Không những vậy chúng còn có thể chế biến thành nhiều món hấp dẫn. Tuy nhiên, vị đắng của chúng khiến không ít người, nhất là trẻ em không ăn được. Hãy bỏ túi ngay bí kíp khử vị đắng của khổ qua chỉ dưới đây để cả gia đình đều cùng vui vẻ thưởng thức nhé.
Mẹo muối dưa cải ngon, vừa giòn vừa vàng đẹp mắt
Dưa muối là món ăn truyền thống của các gia đình Việt. Tuy nhiên không phải ai cũng khéo léo muối được hũ dưa ngon đúng chuẩn. Mẹo muối dưa cải ngon, vừa giòn vừa vàng đẹp mắt dưới đây sẽ giúp bạn hiểu lý do vì sao muối dưa chưa ngon và hoàn thêm thêm kỹ năng của mình.
5 mẹo đơn giản làm giảm mặn trong cá khô
Tuy là món ăn dân dã, các loại cá khô, mực khô luôn có khả năng chinh phục khẩu vị của bất kỳ thực khách nào. Tuy nhiên, hàm lượng muối khá cao ở thực phẩm này cũng khiến người ta e ngại. Áp dụng ngay một trong ngay 5 cách giảm mặn trong cá khô dưới đây, chắc chắn bạn sẽ loại được một lượng lớn muối trong nguyên liệu này đấy.
Bí quyết nấu xôi mềm dẻo, đẹp mắt
Dù là món ăn truyền thống, nhưng không phải ai cũng biết nấu xôi ngon và đúng cách. Cuối năm là thời điểm của cỗ bàn và các buổi họp mặt gia đình. Vì vậy bạn hãy học ngay bí quyết nấu xôi mềm dẻo, đẹp mắt dưới đây thôi nào.
Hướng dẫn cách rút xương chân gà nhanh chỉ trong… một nốt nhạc
Chân gà ngâm sả tắc, nộm chân gà, lẩu chân gà… toàn là những món mà chỉ nhắc tên cũng khiến người ta nuốt nước miếng. Tuy nhiên trước khi thưởng thức những món ăn dai ngon sần sật này, bạn cần phải trải qua một công đoạn khá khó khăn, đó là rút xương. Nhưng đừng lo! Bài hướng dẫn dưới đây sẽ giúp bạn rút chân gà nhanh trong vòng một nốt nhạc.
Tuyệt chiêu làm trứng ốp la chín đều, không vỡ, không dính chảo
Sẽ rất khó lật lòng đỏ xuống để chín đều hai mặt mà không làm vỡ hoặc biến hình món trứng ốp la. Tuy nhiên bBí quyết làm trứng ốp la chín đều nhưng không vỡ, không dính chảo dưới đây sẽ giúp bạn khắc phục triệt để vấn đề này.
Bí quyết pha mắm chấm thịt luộc thơm ngon đến miếng cuối cùng
Thịt luộc là món ăn truyền thống, rất thường gặp trong các bữa cơm gia đình Việt. Tuy nhiên, linh hồn của món ăn này lại nằm ở nước chấm. Vì vậy hãy trổ tài pha mắm chấm thịt luộc thơm ngon, “chấp” mọi nhu cầu và khẩu vị của các thành viên trong gia đình nhé.
Hai cách rã đông thịt nhanh chóng, bảo toàn độ ngon ngọt như lúc còn tươi mới
Trữ thịt trong ngăn đông đá vừa giúp tiết kiệm thời gian đi chợ, vừa giúp thực phẩm tươi ngon trong thời gian dài. Tuy nhiên làm thế nào để rã đông thịt nhanh chóng, lại vẫn giữ được độ ngon ngọt và chất dinh dưỡng thì không phải bà nội trợ nào cũng biết. Hãy cùng tham khảo 2 cách rã đông thịt nhanh chóng, đúng cách, giúp thịt giữ nguyên giá trị như lúc còn tươi mới dưới đây nhé.