Mực xào cần tỏi là món ăn được rất nhiều gia đình yêu thích. Mực còn chứa nhiều protein và khoáng chất nên khi kết hợp cùng các loại rau khác sẽ tạo nên món ăn đậm đà, thơm ngon và lạ miệng. Tuy nhiên khi nấu, mực rất dễ bị tanh, ra nước. Vậy […]
Hiền Lương
Cách làm dồi sụn nướng thơm ngon, giòn dai tại nhà
Dồi sụn nướng là món ăn từng làm mưa làm gió, có mặt ở mọi nơi từ các quán ăn vặt, quán nhậu đến quán vỉa hè. Dồi sụn nướng là món ăn cực kỳ hấp dẫn nhưng không phải ai cũng biết cách thực hiện món ăn này, các bà vợ nhanh tay đọc […]
Công thức làm phở chiên phồng chuẩn vị Hà Nội
Nghe đến bánh phở nhiều người sẽ nghĩ ngay đến món phở cuốn vô cùng cuốn hút đậm chất Hà Nội. Nhưng bạn đã bao giờ thử món phở chiên phồng chưa? Khi chiên giòn bánh phở rồi ăn kèm với thịt bò và các loại rau củ món ăn sẽ rất đặc biệt đấy. […]
Sữa đậu nành có lợi cho sức khỏe nhưng không phải ai cũng uống đúng
Sữa đậu nành là loại sữa quen thuộc với mỗi gia đình người Việt. Trong sữa đậu nành có chứa nhiều chất dinh dưỡng như protein, các loại axit amin, các vitamin A, E, B12,… có tác dụng ngăn ngừa loãng xưỡng, hỗ trợ giảm cholesterol, tốt cho hệ tiêu hóa và tim mạch. Bên […]
Chè đậu đỏ cốt dừa thơm lừng cho ngày Thất Tịch
Chè đậu đỏ là món ăn đặc biệt trong ngày lễ Thất Tịch. Theo quan niệm của phương Đông, nếu vào ngày Ngưu Lang – Chức Nữ gặp nhau mà ăn đậu đỏ thì đường tình duyên sẽ thuận lợi, sớm gặp được nửa kia của mình. Còn nếu như đã có người kia thì […]
Công thức làm nộm sứa xoài xanh thanh mát, giòn dai
Sứa được dùng làm nguyên liệu nấu canh, ăn lẩu, ăn kèm bún,… Nộm sứa xoài xanh là món đặc biệt được nhiều người lựa chọn làm bởi cảm giác giòn giòn, dai dai của thịt sứa. Không những ngon mà sứa còn chứa rất nhiều chất tốt cho sức khỏe con người, sứa chứa […]
Canh chân giò heo hầm măng khô đơn giản cho bữa cơm gia đình
Chân giò heo là nguyên liệu quen thuộc trong căn bếp của mỗi gia đình với nhiều cách chế biến đa dạng từ luộc, hầm, kho,… Món chân giò heo hầm măng khô dưới đây là có chứa vị ngọt của chân giò, mùi thơm của măng khô và hành sẽ hấp dẫn những ai […]
Canh bí đỏ – món ăn thanh mát cho mùa hè
Mùa hè nóng bức khiến bạn luôn băn khoăn hôm nay sẽ ăn gì? Món ngon nào dễ nấu lại thanh mát? Canh bí đỏ là một gợi ý thích hợp cho bạn đó. Hôm nay Bếp Xưa sẽ gợi ý cho bạn công thức nấu món canh bí đỏ vừa ngon lại vừa mát […]
Cách nấu bò sốt vang thơm lừng cho cả gia đình
Nạm bò được nhiều người yêu thích vì có chứa cả thịt và gân bò. Tuy nhiên phần thịt này cũng khá là khó chế biến vì nếu không được nấu khéo, phần gân sẽ bị dai và ăn rất khó. Từ nạm bò có thể chế biến được nhiều món ngon như bò kho, […]
Cách làm sữa chua trân châu Hạ Long chuẩn vị
Sữa chua trân châu có nguồn gốc ở Hạ Long, Quảng Ninh. Xuất hiện nhiều năm nay nhưng chính thức được nhiều người biết đến như một món ăn đặc sản từ năm 2017, 2018. Giờ đây, bạn có thể tìm thấy các quán sữa chua trân châu ở nhiều tỉnh thành khác nhưng hương […]
Công thức nấu món gà hấp sả bia thơm nức mũi
Những món ngon từ gà luôn làm mọi người không thể cưỡng lại được. Từ gà chúng ta có thể biến tấu rất nhiều món ăn đặc biệt hấp dẫn bằng cách luộc, chiên hoặc nướng. nhưng bạn đã bao giờ hấp gà chưa? Hôm nay chúng tôi giới thiệu đến các bạn món ăn […]
NHỮNG ĐIỀU AI CŨNG NÊN BIẾT VỀ MỒNG TƠI
Rau mồng tơi là loại rau được sử dụng hàng ngày trong bữa cơm gia đình người Việt vào mỗi mùa hè. Mồng tơi là loại rau đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe con người nhưng điều này chỉ đúng khi bạn hiểu rõ cây mùng tơi và ăn chúng một cách hợp […]