Ngan xào lăn là món ăn vô cùng kích thích cả vị giác lẫn khứu giác. Món ăn này không chỉ thích hợp để nhậu mà ăn kèm với cơm nóng cũng rất ngon. Trong bài viết này, Bếp Xưa sẽ giới thiệu đến các bạn cách nấu món ngan xào lăn rất ngon, ngọt […]
Hiền Lương
Cách làm bánh bèo Huế thơm ngon, trọn vị
Bánh bèo chén là một trong những món ăn đặc sản ở xứ Huế mộng mơ. Những chiếc bánh mỏng được đặt trong chén con dân dã ấy đã khiến nhiều thực khách phải mê mẩn, vấn vương, nhớ mãi…. Vì thế, hôm nay, Bếp Xưa sẽ cùng các bạn bắt tay vào thực hiện […]
Cách nấu nước lẩu kim chi chua cay ngon mê mẩn
Đặc sản mùa đông chính là lẩu và nướng đúng không mọi người? Thời tiết se lạnh cả gia đình chỉ cần quây quần bên nồi lẩu nghi nghút là cảm thấy rất ấm áp và hạnh phúc rồi. Một nồi lẩu ngon khá đơn giản mà lại vô cùng ngon đấy. Có khá nhiều […]
Cách muối kim chi cải thảo ngon, giòn và đậm đà
Ẩm thực Hàn Quốc du nhập vào nước ta một cách nhanh chóng và một trong những món ăn được người Việt Nam ưa chuộng đó là kim chi. Khi du nhập về Việt Nam, cách muối kim chi cải thảo đã có nhiều biến đổi để ngày càng phù hợp hơn với khẩu vị […]
Cách làm bánh gà thần thánh ai cũng mê
Đối với những gia đình chú trọng dinh dưỡng chắc không còn xa lạ với ức gà. Đây là phần thịt mang đến lượng protein lớn cho cơ thể mà lại chứa rất ít chất béo. Vì vậy, hôm nay hãy biến tấu ức gà thành món bánh gà vô cùng hấp dẫn với Bếp […]
Cách nấu cháo sườn sụn đơn giản mà vô cùng ngon
Cháo sườn sụn non nóng hổi đặc biệt được ưa thích tại Hà Nội vào những ngày đông lạnh và rét. Ăn cháo sườn sụn vào buổi sáng sẽ giúp gia đình bạn bổ sung dinh dưỡng và năng lượng cho cả ngày dài. Món cháo nóng hổi thơm mùi sườn non làm ai cũng […]
Cách làm bánh mì nướng muối ớt gây sốt rần rần
Cuối tuần có hẹn dã ngoại thì ngoài những món ăn như thịt, xúc xích, ngô, khoai nướng thì bạn có thể thử trổ tài với món ăn vặt mới lạ là bánh mì nướng muối ớt đấy. Cách làm đơn giản mà lại rất gây nghiện đó. Món bánh mì nướng khác bạn có […]
Cách làm bánh canh ghẹ hợp khẩu vị miền Bắc
Bánh canh ghẹ là món ăn bắt nguồn từ Nam Bộ, người miền Nam thích ăn ngọt còn người miền Bắc thích ăn đặm, ít ngọt, vì vậy khi món ăn này được mang ra Hà Nội đã được biến tấu một chút để hợp khẩu vị với người miền Bắc. Đây là món ăn […]
Bánh đúc nóng – món ăn truyền thống, bình dị đặc biệt của Hà Nội
Là món ăn truyền thống từng đi vào trong văn học, bánh đúc là món ăn bình dân nhưng có sức hút lớn với mỗi người dân Việt Nam. Trên khắp nước ta, có rất nhiều món bánh đúc như: bánh đúc ngọt (còn gọi là bánh đúc lá dứa), bánh đúc tàu (đặc sản […]
Cách nấu ngao hấp dứa thơm ngon, hấp dẫn cho ngày se lạnh
Ngao hấp dứa là món ăn được nhiều người yêu thích món ăn này vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng. Món ăn này chứa nhiều giá trị dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe của bạn, trong ngao có chứa nhiều chất giúp tăng khả năng miễn dịch của cơ thể, ngăn chặn bệnh […]
Mách bạn cách làm món nem rán siêu nhanh mà vẫn ngon khó cưỡng
Nem rán là món ăn quen thuộc không thể thiếu trong các mâm cỗ những ngày lễ Tết của mọi gia đình người Việt. Nem rán có nguồn gốc từ Trung Quốc, khi du nhập vào nước ta món nem rán đã trải qua nhiều quá trình biến đổi cho hợp với khẩu vị người […]
Công thức nấu món gà hầm thuốc bắc bồi bổ cho đại gia đình
Trong thịt gà có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể con người. Thịt gà cung cấp hàm lượng protein cao đồng thời chứa ít chất béo nên đây là thực phẩm bổ sung nguồn năng lượng lớn cho cơ thể, giúp chống loãng xương, hỗ trợ giảm cân, bảo vệ tim […]