Mùa hè là thiên đường của trái cây, trong đó, trái vải với vụ mùa ngắn nhưng luôn là ứng cử viên sáng giá cho danh hiệu loại trái cây nổi tiếng của mùa hè. Trái vải, còn có tên gọi khác là lệ chi là một trong những loại trái cây phổ biến khắp […]
Bảo Ngọc
Cách đổ bánh xèo giòn hấp dẫn và nước chấm ngon tuyệt
Bánh xèo với hương vị thơm ngon luôn dễ dàng chinh phục khẩu vị của các tín đồ ẩm thực. Trên khắp đất Việt, bánh xèo rất phổ biến và tùy vào các vùng miền khác nhau mà bánh xèo cũng được biến tấu với những nét đặc trưng riêng của vùng đất đó. Đây […]
Cách nấu chè khoai lang thơm dẻo ngọt bùi
Khoai lang là loại rau củ ngọt giàu dưỡng chất, là loại thực phẩm phổ biến và được ưa chuộng đối với người Việt. Không khó để tìm thấy các món ăn có thành phần từ khoai lang, được chế biến với nhiều công thức đa dạng. Cho dù bạn ăn khoai lang nướng, chiên, […]
Cách làm bánh trứng cuộn khoai tím ngon mê ly
Khoai lang là loại thực phẩm quen thuộc với các anh chị em nội trợ. Loại củ dân dã này được ưa chuộng vì hương vị sau khi chế biến thơm ngon, giàu dinh dưỡng, giá thành hợp lý, dễ mua và còn để dự trữ được ăn dần. Thường thì mọi người sẽ chế […]
Cách làm tôm sốt me hấp dẫn ngon lành tuyệt đối
Trong ẩm thực, tôm là loại nguyên liệu có vị thế nhất định. Có nhiêu loại tôm khác nhau, từ mức giá bình thường như tôm thẻ, tôm đất đến những loại có mức giá tương đối cao như tôm càng, tôm hùm. Với vô số loại đa dạng, các món ăn được chế biến […]
Cách làm rau câu khoai lang tím rất dễ mà lại rất ngon
Dân gian có câu “Nhất đậu phộng rang, nhì khoai lang bùi.” Khoai lang, loại củ dân dã ngập tràn hương vị quê hương là loại thực phẩm rất giàu dinh dưỡng. Khoai lang ăn ấm bụng, lại thơm ngon, không cao sang mỹ vị gì nhưng lại rất được lòng từ người già đến […]
Hướng dẫn pha mắm nêm ngon ăn kèm nhiều món
Các loại mắm nói chung hay mắm nêm nói riêng đều là những thức chấm mang đậm hồn quê Việt. Nhắc đến mắm nêm là nhớ đến quê hương miền Trung thân thương, chén mắm nồng nồng vị mặn đặc trưng từ lâu đã trở thành linh hồn của những món ăn xứ Quảng. Cùng […]
Cách nấu bánh canh xương giò nước dùng ngon ngọt đơn giản tại nhà
Cùng với hủ tiếu, phở, bún thì bánh canh là món đổi vị thay cơm được yêu thích vì hương vị thơm ngon với nhiều sự biến tấu đa dạng. Món ăn mộc mạc nhưng tinh tế, đậm đà này chinh phục được vô số trái tim của các tín đồ ẩm thực, phổ biến […]
Bữa cơm quê với ếch đồng xào sả ớt và lòng ếch xào mướp
Ẩm thực Việt là một nền ẩm thực vô cùng đa dạng và phong phú với vô vàn món ngon được chế biến từ nhiều loại thực phẩm khác nhau, mang đậm hương vị đặc trưng của đồng quê. Những loại thực phẩm dân dã, mộc mạc qua bàn tay chế biến khéo léo của […]
Bữa ăn sáng nóng hổi thơm ngon với bánh mì cá trứng ốp la
Bữa ăn sáng đã được khoa học chứng minh là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày. Một bữa ăn sáng lành mạnh không chỉ quan trọng cho việc duy trì trọng lượng khỏe mạnh mà còn cung cấp cho cơ thể năng lượng cần thiết để hoạt động hiệu quả. Tuy nhiên, cùng với nhịp […]
Hướng dẫn cách làm trứng vịt muối đơn giản, vị vừa ăn
Trứng vịt ngoài trứng tươi để chế biến món ăn thì còn được làm thành trứng vịt muối hoặc trứng Bắc Thảo để đem lại hương vị độc đáo cho món trứng quen thuộc. Đây là những cách thức bảo quản và chế biến trứng vịt có nguồn gốc từ Trung Quốc, ta có trứng […]
Cách làm Rau Câu Flan Cheese ngọt ngào, mềm mịn khó cưỡng
Rau câu là món ăn vặt được ưa thích bởi hương vị thơm ngon độc đáo, và hương vị của rau câu không bị cố định mà bạn có thể tùy ý biến tấu theo sở thích. Đây còn là một món ăn có cách làm đơn giản mà bạn hoàn toàn có thể tự […]