Cá diêu hồng là một loại cá nước ngọt phổ biến ở Việt Nam, thường được nuôi trong ao hồ hoặc sông suối. Loài cá này có nguồn gốc từ cá rô phi và được lai tạo để có màu hồng cam đẹp mắt. Cá diêu hồng là một lựa chọn tuyệt vời cho những […]
tỏi
Cách làm mì xào hải sản siêu ngon khó cưỡng
Nếu bạn đang muốn đổi gió bởi những món ăn quen thuộc hàng ngày, hãy thử ngay món mì xào nhé. Mì xào là món ăn phổ biến trong ẩm thực châu Á cũng như ẩm thực Việt. Sự đa dạng trong cách chế biến và nguyên liệu tạo ra nhiều phiên bản mì xào […]
Cách nấu đuôi heo hầm hạt sen táo đỏ thơm ngon bổ dưỡng
Trong y học và ẩm thực phương Đông, đuôi heo được xem là một kho tàng chất dinh dưỡng, mang lại những lợi ích sức khỏe đáng kể, là nguyên liệu góp mặt trong nhiều món ăn ngon bổ. Đuôi heo khá dễ chế biến, từ đuôi heo có thể tạo ra nhiều món ăn […]
Cách làm cơm chiên Dương Châu đậm đà ngon số dách
Cơm chiên Dương Châu đến từ ẩm thực Trung Hoa, bắt nguồn nơi thành phố Dương Châu từ lâu đã được du nhập và trở thành món ăn quen thuộc với người Việt. Sự nổi bật cả về hình thức lẫn hương vị khiến món cơm chiên này trở thành món ăn yêu thích của […]
Cách làm ruột heo xào sả ớt mềm ngon chuẩn vị
Là một phần nội tạng, tuy có người e dè về ruột heo nhưng với những giá trị nhất định trong ẩm thực, đây vẫn là nguyên liệu được nhiều đầu bếp ưa chuộng. Nếu khéo léo chế biến, ruột heo sẽ có vị béo giòn hấp dẫn; có thể chế biến theo nhiều cách […]
Cách làm đùi gà chiên muối ngoài giòn trong mềm hảo hạng
Đùi gà chiên là một món ăn có sức hút mạnh mẽ bởi sự kết hợp tuyệt vời giữa hương vị, độ giòn và tính tiện lợi. Nhờ sự phát triển và giao thoa ẩm thực từ nhiều nền văn hóa, món đùi gà chiên cũng được biến tấu theo nhiều phong cách khác nhau. […]
Cách làm sườn non rim sả ớt mặn ngọt mềm mọng ngon lành
Sườn non heo, với phần thịt mềm, mỡ ít và xương sụn giòn tan là một trong những nguyên liệu được ưa chuộng trong ẩm thực Việt Nam và nhiều quốc gia khác. Bạn có thể chế biến sườn non heo thành rất nhiều món ăn hấp dẫn, từ truyền thống đến mới lạ theo […]
Cách làm bò lúc lắc khoai tây nhanh gọn siêu ngon
Bò lúc lắc-món ăn lấy cảm hứng từ ẩm thực Pháp là một trong những món ăn từ thịt bò rất được yêu thích. Tên gọi “lúc lắc” có thuyết là hiểu theo cách gọi lái từ “xúc xắc” vì hình dáng của thịt bò giống như các viên xúc xắc nhưng cũng được cho […]
Cách làm rau củ xào hải sản giòn ngọt ngon vô đối
Hải sản là một phần không thể thiếu trong ẩm thực. Mỗi loại hải sản đều có hương vị riêng biệt, dễ dàng chế biến thành nhiều món ăn phong phú thông qua nhiều phương pháp khác nhau như chiên, xào, nấu, nướng….Ngoài là nguyên liệu quan trọng trong vô số món ăn trên khắp […]
Cách làm mì xào bắp bò rau cải đậm vị ngon mê ly
Mì xào là món ăn quen thuộc và rất được yêu thích bởi các tín đồ ẩm thực. Mì xào có mặt trong các bữa cơm nhà, các bữa tiệc, trong các nhà hàng quán ăn đến những quầy xe trên đường phố.Với sự đa dạng về nguyên liệu và cách chế biến, mì xào […]
Cách làm tôm rim mặn ngọt và salad trộn dầu giấm ngon khó cưỡng
Con tôm với vị ngọt tự nhiên, thịt chắc và giàu dinh dưỡng, từ lâu đã trở thành một trong những nguyên liệu hải sản được yêu thích hàng đầu trong ẩm thực trên khắp thế giới. Từ những món ăn dân dã hàng ngày đến những món ăn cao cấp, tôm đều xuất hiện […]
Cách làm chim cút chiên sả ớt thơm ngon tuyệt vời
Chim cút là loài chim có thịt thơm ngon nên còn gọi là gà đồng. Thịt chim cút là một nguyên liệu được đánh giá cao trong ẩm thực, mềm ngọt săn chắc và có hàm lượng dinh dưỡng cao. Với kích thước nhỏ gọn, chim cút thường được chế biến nguyên con giúp giữ […]