Con hến có quanh năm, vị thịt béo bùi sở hữu vị ngọt tự nhiên, là món ngon dân dã lại giàu dinh dưỡng. Bởi có nhiều giá trị về ẩm thực và dinh dưỡng nên hến cũng là một thực phẩm khó thể bỏ qua trong họ hàng nhà cua-sò-ốc-hến. Không chỉ là “sản […]
rau răm
Cách làm hột vịt lộn sốt me tích tắc ngon tuyệt
Hột vịt lộn là một món ăn bổ dưỡng, độc đáo của phương Đông và phổ biến ở Việt Nam. Món ăn đường phố dân dã này có thể dễ dàng tìm thấy ở các gánh hàng rong, các hàng quán nhỏ trong chợ, góc phố, hẻm. Tuỳ theo từng vùng miền mà cách thưởng […]
Cách làm gỏi xoài chay siêu dễ siêu ngon
Nhắc đến gỏi xoài, mọi người thường sẽ nghĩ ngay đến những món gỏi xoài mặn, kết hợp với tôm, thịt, cá, mực… đem lại sự bùng nổ trong hương vị. Tuy nhiên, nếu lược bỏ những nguyên liệu mặn, chúng ta vẫn có thể làm món gỏi xoài thuần chay với hương vị hấp […]
Ngày chay ăn đậu hủ chiên rau răm, thơm ngon không lo bị ngán
Nếu muốn tìm một món đổi gió cho thực đơn ăn chay thì đậu hủ chiên rau răm là một lựa chọn bạn không nên bỏ qua bởi hương vị thơm ngon mộc mạc, dễ ăn dễ ghiền. Trong thành phần đậu hủ chứa nhiều chất dinh dưỡng, là một nguồn protein hoàn chỉnh nên […]
BÍ QUYẾT ĐỂ THỰC HIỆN NGAY MÓN ĂN VẶT ĐẬU HŨ RAU RĂM ĐẬM CHẤT MIỀN TÂY NGAY TẠI NHÀ
Có thể nói, trong kí ức của những người dân miền tây, đặc biệt là người An Giang nói riêng, hình ảnh người đàn ông chở sau lưng nồi đậu hấp thơm khó cưỡng đã phần nào khắc sâu vào tâm trí của mỗi người. Dần dần hình ảnh đó càng được lan rộng hơn, […]