Nước chấm là một phần không thể thiếu trong mỗi bữa cơm. Thậm chí với nhiều món, thứ gia vị tưởng chừng như chỉ là phụ này lại có ý nghĩa quyết định đến độ ngon và thành công của món ăn. Bài viết dưới đây, chúng tôi hướng dẫn bạn cách làm nước mắm chua ngọt ngon, chấm đủ món từ thịt luộc, rau luộc, gỏi cuốn, cơm tấm bánh xèo đều ngon hết sẩy. Đặc biệt với công thức này, bạn có thể pha sẵn để vài tháng vẫn thơm ngon.
Mắm tôm là món nặng mùi nhưng cực kỳ hấp dẫn đối với hầu hết người Việt. Khi ăn loại mắm này, điều nhiều người lo ngại nhất là khâu an toàn, bởi mắm chưng lên thì chẳng còn mùi vị hấp dẫn ban đầu, mà không chưng thì sợ mắm không đủ an toàn, […]
Lẩu miền Tây từ lâu nổi tiếng cả nước bởi hương vị đặc biệt không nơi đâu có được. Với các du khách khi đến vùng sông nước đều không bỏ qua cơ hội thử các đặc sản này. Còn với mỗi người dân nơi đây từng nồi lẩu mắm, cá linh bông điển điển […]
Thịt luộc là món ăn truyền thống, rất thường gặp trong các bữa cơm gia đình Việt. Tuy nhiên, linh hồn của món ăn này lại nằm ở nước chấm. Vì vậy hãy trổ tài pha mắm chấm thịt luộc thơm ngon, “chấp” mọi nhu cầu và khẩu vị của các thành viên trong gia đình nhé.
Mắm nêm sử dụng nguyên chất cũng ngon bởi hương thơm đặc trưng của nó tạo nên sự thu hút người ăn. Tuy nhiên nhiều người thích ăn cay cùng chút chua để thêm đậm vị hơn. Vì vậy hiện nay có 2 cách pha mắm nêm chuẩn nhất siêu dễ mà lại ngon.
Bếp sẽ gửi cho bạn những nội dung đặc biệt hữu ích.
