Không chỉ là món ăn phổ biến khắp mọi miền đất nước, canh khổ qua là món truyền thống của người dân Nam bộ trong trong dịp tết. Để món ăn đạt yêu cầu, nước canh phải thanh mát, có vị ngọt, hơi đắng nhẹ, khổ qua có màu xanh, mềm, nhân giòn ngọt. Dưới đây chúng tôi sẽ bật mí bí quyết nấu canh khổ qua xanh mát, giòn dai, ngọt đậm đà.
Khổ qua (mướp đắng) là loại quả rất giàu giá tị dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Không những vậy chúng còn có thể chế biến thành nhiều món hấp dẫn. Tuy nhiên, vị đắng của chúng khiến không ít người, nhất là trẻ em không ăn được. Hãy bỏ túi ngay bí kíp khử vị đắng của khổ qua chỉ dưới đây để cả gia đình đều cùng vui vẻ thưởng thức nhé.
Đến với chuyên mục nấu ăn của Bep Xua các bạn sẽ không lo “bí” món ăn hay luôn nghĩ trong đầu “hôm nay ăn gì?”. Các bạn chỉ cần truy cập bepxua.vn hoặc vào facebook và youtube gõ BepXua là các bạn có thể tiếp cận với nhiều công thức nấu ăn được hướng […]
Đối với mỗi gia đình, bữa cơm quây quần bên nhau là điều không thể thiếu. Bữa cơm gia đình là lúc mà mọi người ngồi lại với nhau cùng nhau kể những buồn vui thế nên một bữa cơm với những món ăn ngon, hấp dẫn là điều vô cùng quan trọng. Nó như […]
Canh khổ qua được xem là một món ăn độc đáo và được nhiều người yêu thích. Món khổ qua nhồi thịt có ý nghĩa tượng trưng những mong ước, khổ cực sẽ qua đi. Thời gian gần đây canh khổ qua được làm với một hình dáng độc đáo giống hình của vi- rút […]
Bếp sẽ gửi cho bạn những nội dung đặc biệt hữu ích.
