Các món hầm luôn được đánh giá cao và thường được ví von là các món “đại bổ”, rất tốt cho sức khỏe bởi hàm lượng dinh dưỡng hàm chứa trong món ăn. Cùng với giá trị dinh dưỡng thì hương vị thơm ngon, dễ ăn, thích hợp cho cả người già trẻ nhỏ cũng […]
gừng
Mách bạn 4 cách chọn gừng thơm, đạt chuẩn về độ cay
Gừng là gia vị quen thuộc trong bếp của mỗi gia đình. Ngoài công dụng làm gia vị cho các món ăn thêm cay nồng, gừng còn là nguyên liệu cho một số bài thuốc dân gian hiệu quả. Cùng BepXua tìm hiểu 4 cách chọn gừng thơm đạt chuẩn qua bài viết sau đây […]
Cách hấp cá tuyệt ngon, ăn là nhớ mãi
Cá chẽm hay còn được gọi là cá vược là loài cá sống được cả ở nước mặn và nước ngọt. Đây là loại cá được các chuyên gia ẩm thực đánh giá cao,xếp vào hàng thức ăn cao cấp, là nguyên liệu của nhiều món ăn hảo hạng. Ngoài ra, cá chẽm cũng là […]
Mẹo bảo quản gừng tươi nửa năm không héo, không mọc mầm
Gừng là gia vị thường xuyên được sử dụng trong chế biến thức ăn hàng ngày. Việc mua gừng dự trữ là cần thiết để tránh trường hợp khi cần lại không có. Tuy nhiên bảo quản gừng như thế nào để tươi lâu, không héo và không mọc mầm là cả một vấn đề. Nếu bạn cũng đang quan tâm đến điều này, hãy cùng chúng tôi tìm hiểu những mẹo cực hay dưới đây nhé.
Cách làm phá lấu bò ngon miễn chê
Phá lấu là món ăn bắt nguồn từ Trung Quốc, sớm được du nhập vào Việt Nam và trở thành món ăn phổ biến của miền Nam, đặc biệt là Sài Gòn- Thành phố Hồ Chí Minh ngày nay. Với hương vị đặc trưng độc đáo, có thể dùng các loại thịt khác nhau như […]
Cách làm khô bò cực ngon cực đơn giản
Khô bò là một món ăn có thể được xem là “nhẵn mặt” trong những ngày Tết của các gia đình Việt, để ăn lai rai ba ngày Tết quá ưng và đem đãi khách thì quá hợp. Cơ mà, không kể ngày Tết thì đây cũng là món ăn vặt rất được lòng người, […]
Cách nấu nước chanh sả gừng thơm ngon dễ uống
Có những thức uống không những chỉ để giải khát mà còn bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể. Bên cạnh nước lọc, những loại thức uống lành mạnh rất được khuyến khích. Thói quen dùng các thức uống lành mạnh có thể đem lại nhiều lợi ích đối với sức khỏe như bổ sung […]
Gừng nên gọt hay để nguyên vỏ tốt hơn?
Việc sử dụng gừng như thế nào để tốt nhất cho sức khỏe thì còn nhiều người băn khoăn. Dưới đây là giải đáp gừng nên gọt hay để nguyên vỏ tốt hơn và nhiều thắc mắc khác về sử dụng gừng trong nấu ăn bạn cần biết.
Bí quyết làm món gà kho gừng dân dã nhưng hết sạch nồi cơm
Gà – gia cầm có giá trị và được ưa chuộng nhất bởi rất giàu chất dinh dưỡng có lợi cho cơ thể. Nào là hàm lượng protein, các nguyên tố vi lượng và các vitamin A, B…Kết hợp cùng gừng tươi ấm bụng lại dễ tiêu hóa nhất là vào những ngày đông. Đây […]