Trong ẩm thực Việt có những món ăn vô cùng giản dị dân dã, đơn giản từ nguyên liệu đến cách chế biến nhưng vẫn sở hữu hương vị cực kỳ cuốn hút, dễ ăn dễ ghiền. Thậm chí với nhiều người, những món ăn mộc mạc này lại “gây nghiện” hơn nhiều món ăn […]
Cá
Cách làm chả cá dẻo dai, giòn ngọt trong 3 bước đơn giản
Chả cá là món ăn vừa bổ dưỡng, vừa tiện dụng, vừa khoái khẩu của nhiều người. Cách làm chả cá như thế nào để chả vừa dẻo dai, vừa có độ giòn, ngọt. Dưới đây chúng tôi sẽ hướng dẫn công thức làm chả cá ngon chuẩn vị. Hãy cùng vào bếp nhé.
Cách kho cá nục thơm ngọt, săn chắc, xương mềm rục, nước sốt béo ngậy
Cá nục kho là món phổ biến trong các bữa cơm gia đình. Tuy nhiên cách kho cá nục ra sao để xương mềm rục mà thịt cá vẫn săn chắc, thơm ngọt, loại bỏ hoàn toàn vị tanh, nước sốt béo ngậy đậm đà, ăn mãi không chán thì không phải ai cũng làm được. Bây giờ hãy cùng vào bếp với chúng tôi để thực hiện một bữa cá nục kho mà ai ai cũng mê tít nhé.
Bí quyết làm cá cơm rang chua ngọt cực hấp dẫn, hao cơm tốn mồi
Cá cơm chua ngọt là món rất quen thuộc đối với mọi gia đình. Làm sao để món ăn này có được vị chua ngọt hài hòa, cá vừa đủ độ dai và mềm, thơm ngon? Hãy cùng chúng tôi vào bếp thực hiện món ăn làm cá cơm rang chua ngọt cực kỳ hấp […]
Đổi bữa với món cá hấp xì dầu thơm ngọt, giàu dinh dưỡng
Nếu các món cá kho, sốt cà chua, canh chua… đã không còn đủ hấp dẫn với gia đình bạn, thì hôm nay, hãy đổi bữa với món cá hấp xì dầu nhé. Với món ăn này, thịt cá thơm, ngon, vị mới lạ và đặc biệt là giữ được tối đa vị ngọt cũng như dinh dưỡng của cá. Bây giờ hãy cùng vào bếp làm món ăn này bạn nhé.