Giỏ Hàng
sữa bắp hạt sen

Làm đẹp dáng đẹp da với sữa bắp hạt sen ngon mê ly tại nhà

Các loại sữa từ thực vật, đặc biệt là xu hướng sử dụng sữa hạt ngày càng phổ biến trong cuộc sống hàng ngày thay cho sữa bò truyền thống. Sữa hạt vừa có hàm lượng sinh dưỡng cao lại hỗ trợ giảm cân và rất thân thiện với môi trường. Bởi thế, sữa hạt được rất nhiều chị em phụ nữ tin dùng. Vậy cùng Bếp chia sẻ công thức làm sữa bắp hạt sen thơm ngon dưới đây để chế biến ly sữa đơn giản dễ làm cho gia đình thưởng thức nhé!

sữa bắp hạt sen

Sữa bắp hạt sen

Sữa bắp hạt sen thơm ngon, có vị béo béo ngậy ngậy hòa quyện giữa ngô và hạt sen, kết hợp với ngô  còn có màu vàng rất bắt mắt, hấp dẫn cả gia đình. Cùng bắt tay ngay vào bếp thôi nào!
Chưa có đánh giá
Chuẩn bị 10 phút
Thực hiện 15 phút
Tổng Thời Gian 25 phút
Loại Món Sữa
Ẩm thực Việt Nam
Phần Ăn 4 người
Dinh dưỡng 208 kcal

TRANG THIẾT BỊ

Nguyên liệu
  

  • 2 bắp ngô ngọt
  • 150 gram hạt sen
  • 2 – 3 cọng lá dứa
  • 100 ml sữa đặc
  • 1 muỗng cà phê đường
  • ½ muỗng cà phê muối

Các bước thực hiện
 

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Hạt sen khô ngâm với nước 15 phút cho nở mềm ra, sau đó rửa sạch tách bỏ phần tâm sen để tránh sữa bị đắng.
  • Bắp ngô rửa sạch, bỏ phần râu ngô, tách lấy hạt cho vào cái tô rồi trộn chung với hạt sen đã làm sạch ở trên.

Bước 2: Chế biến

  • Cho phần ngô đã tách và hạt sen vào xay bằng máy sinh tố với khoảng 1lít nước. Sau khi xay xong cho lọc qua rây để loại bỏ phần cặn.
  • Cho phần nước ngô và bắp đã lọc vào 1 cái nồi lớn đun lên, đun với lửa nhỏ vừa phải.
  • Khi thấy nước sôi, nêm nêm vào khoảng ½ thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê đường và khoảng 100 ml sữa đặc để tạo thêm vị ngậy cho sữa (tùy theo sở thích của gia đình bạn mà điều chỉnh lượng sữa và đường cho phù hợp). Điều chỉnh lửa nhỏ vừa, đun thêm khoảng 10 phút sau đó tắt bếp và để nguội.
    Bạn cũng không nên đun quá lâu sẽ làm mất đi chất dinh dưỡng trong sữa.
  • Bạn cho sữa ra từng chai bỏ vào tủ lạnh, sữa bắp hạt sen sẽ ngon hơn rất nhiều khi uống lạnh, có thể bảo quản sữa trong ngăn mát tủ lạnh trong vòng 3 ngày kể từ ngày nấu.
    sữa bắp hạt sen

Dinh Dưỡng

Sodium: 82mgCalcium: 139mgVitamin C: 1mgVitamin A: 87IUSugar: 14gFiber: 1gPotassium: 607mgCholesterol: 9mgCalories: 208kcalSaturated Fat: 1gFat: 3gProtein: 8gCarbohydrates: 38gIron: 2mg
Từ khoá sữa bắp, sữa bắp hạt sen
Bạn đã thực hiện món này chưa?Chia sẽ công thức của bạn vào Cộng đồng BepXua nhé!

Một số công thức các loại sữa khác có thể bạn sẽ thích

Công thức nấu sữa đậu xanh thơm ngào ngạt, béo ngậy
Bạn có thể chuẩn bị những ly sữa đậu xanh thơm ngát, béo ngọt cho gia đình thưởng thức mỗi buổi sáng. Ngoài ra, đây là thức uống vô cùng thơm ngon nên có thể trữ một ít vào tủ lạnh để uống hàng tuần. Cùng Bếp bắt tay nấu món sữa hấp dẫn này nhé.
Xem cách làm
Tự làm sữa đặc ngọt béo ngay tại nhà với công thức đơn giản
Cả nhà bạn đều là tín đồ của những món ngọt ngon mê ly như sinh tố, bánh flan…Vậy thì bắt tay tự làm sữa đặc – nguyên liệu chính của các món ăn vặt . Cách làm nhanh gọn với 500ml sữa tươi để tạo ra được 400gram sữa đặc.
Xem cách làm

Giá trị dinh dưỡng có trong hạt sen

Hạt sen có chứa một hàm lượng lớn chất xơ, kali, canxi, protein…rất cần thiết cho cơ thể. Còn bắp ngô chứa thành phần chính là chất xơ và cả tinh bột nên có tác dụng tốt trong hỗ trợ hệ tiêu hóa, giúp ổn định lượng đường trong máu, tốt cho tim mạch, sáng mắt… Sự kết hợp giữa hai loại hạt này thường xuyên sẽ làm giảm căng thẳng mệt mỏi, thanh nhiệt, chữa bệnh mất ngủ và còn có tác dụng dưỡng da, ngăn ngữa lão hóa cho chị em phụ nữ.

Lời kết

Trên đây là cách nấu sữa bắp hạt sen đơn giản tại nhà. Nguyên liệu vừa dễ tìm, chế biến lại đơn giản vậy thì không nhanh tay cùng Bếp trổ tài thử xem sao? Chúc các bạn thành công và đừng quên liên tục truy cập bepxua.vn để cập nhật các công thức nấu ăn mới.

Nhập bình luận

Free Ship Tận Nhà

Cho đơn hàng từ 300k

Đổi Trả Trong 5 Ngày

đối với sản phẩm lỗi

Bảo Hành Toàn Quốc

hỗ trợ bảo hành tận nhà

Bảo Mật Thanh Toán

không lộ thông tin cá nhân

Kết bạn cùng Bếp nhé!

Bếp sẽ gửi cho bạn những nội dung đặc biệt hữu ích.