Giỏ Hàng
Cách làm kem sữa chua trái cây siêu ngon

Cách làm kem sữa chua trái cây siêu ngon đánh tan cái nóng mùa hè

Kem sữa chua trái cây là một món khoái khẩu của rất nhiều người. Nhất là giữa tiết trời mùa hè mà được tận hưởng hương vị mát lạnh của món ăn này thì còn gì bằng? Bài viết hôm nay, Bếp xưa sẽ hướng dẫn cách làm kem sữa chua trái cây siêu ngon cực dễ dàng.

Kem sữa chua cực thơm mát, bổ dưỡng cho ngày hè

Kem sữa chua là món tráng miệng vô cùng yêu thích với rất nhiều người. Sự kết hợp hoàn hảo giữa kem tươi, sữa chua và các loại trái cây sẽ mang đến hương vị thơm ngon, vô cùng bổ dưỡng.

Kem sữa chua trái cây
Kem sữa chua trái cây là món khoái khẩu của nhiều người

Dưới đây là hướng dẫn cách làm kem sữa chua siêu ngon từ Bếp xưa, hãy cùng theo dõi nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • Các loại hoa quả như: Táo, xoài, dưa hấu, chanh dây, kiwi, dâu tây,..
  • Sữa đặc có đường: 50ml
  • Sữa tươi có đường: 250ml, nên dùng Vinamilk hoặc TH True Milk để có được vị kem sữa chua chuẩn nhất.
  • Đường trắng: 50g (Có thể gia giảm thêm tủy theo khẩu vị thích ăn ngọt nhiều hay không)
  • Kem tươi (nên dùng loại kem Whipping Cream)
  • Sữa chua có đường: 2 hũ
  • Vani
Các nguyên liệu cần chuẩn bị để làm kem sữa chua

Làm kem sữa chua trái cây siêu ngon

Bước 1: Rửa sạch hoa quả, rồi cắt nhỏ và cho hết vào máy xay sinh tố.

Bước 2: Trộn sữa tươi và sữa đặc vào một chiếc nồi nhỏ rồi cho lên đun sôi.

Bước 3: Trứng gà và đường bạn dùng máy đánh trứng hoặc que đánh trứng cầm tay đánh thật mịn. Sau đó dùng rây lọc qua để loại bỏ cặn bẩn.

Bước 4: Khi nồi sữa đã sôi, bạn đổ từ từ hỗn hợp trứng đã đánh tan với đường vào. Nhớ là đổ từ từ, nhẹ nhàng để hỗn hợp hòa quyện vào nhau. Vừa đổ vừa khuấy đều cho nhanh tan. Sau đó bạn lọc qua rây cho bớt cặn và để nguội dần.

Bước 5: Bạn cho sữa chua không đường vào hỗn hợp trên. Khuấy đều để sữa chua tan nhanh hơn.

Bước 6: Trộn hoa quả đã xay nhuyễn vào hỗn hợp kem sữa chua. Sau đó cho vào từng khuôn. Để tủ lạnh 30 phút và lấy ra thưởng thức dần.

Như vậy, chỉ với các bước trên, bạn đã hoàn thành xong món kem sữa chua trái cây siêu ngon cho ngày hè rồi.

Kem sữa chua rất thơm ngon sẽ đánh tan ngay cái nóng mùa hè

Bên cạnh đó, nếu muốn ăn trái cây nguyên miếng thì bạn có thể cắt từng miếng, mỗi loại một ít. Rồi đặt lên kem sữa chua trước khi cho vào tủ đá.

Món ăn này thích hợp cho tiết trời oi bức, nắng nóng. Đặc biệt, tùy theo sở thích mỗi người mà bạn có thể rải thêm đậu phộng hoặc hạnh nhân, nho khô, mứt chùm ruột tùy ý lên trên.

Lưu ý khi làm kem sữa chua:

– Để thành quả làm kem được mỹ mãn như mong đợi, bạn chú ý phải để khuôn đựng luôn khô ráo, không bị ướt. Có như vậy, kem mới ngon và bảo quản được lâu hơn.

Như vậy, với các hướng dẫn trên đây của Bếp xưa, chắc hẳn bạn đã có thể làm món kem sữa chua trái cây cho gia đình thưởng thức rồi phải không nào?

Nhất là chúng ta có thể mix với rất nhiều loại trái cây khác nhau. Như nhãn, táo, nho, mít, nho khô, dưa hấu vô cùng ngon và hấp dẫn. Mà không phải e ngại vì những loại trái cây mà mình không thích như ăn kem sữa chua ngoài quán.

Lợi ích bất ngờ ít người biết của kem sữa chua đối với sức khỏe

Thêm một điều bất ngờ mà chắc hẳn bạn chưa biết về món kem sữa chua trái cây siêu hấp dẫn này. Đó chính là công dụng tuyệt vời của chúng với sức khỏe.

Theo các nghiên cứu dinh dưỡng, trong kem sữa chua chứa rất nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể. Thường xuyên ăn món ngon này sẽ mang lại các lợi ích tuyệt vời sau:

  • Giúp loại bỏ độc tố trong đường ruột. Đồng thời thúc đẩy hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả nhất.
  • Tăng cường trao đổi chất và giúp cải thiện hệ miễn dịch.
  • Bảo vệ răng miệng nhờ hàm lượng lớn axit lactic có trong kem sữa chua.
  • Giải nhiệt cực tốt, giúp góp phần thanh lọc cơ thể.
  • Giảm lượng cholesteron hiệu quả trong máu, phòng chống bệnh tim mạch và các bệnh do mỡ máu gây nên.
  • Với trẻ nhỏ, ăn một túi kem sữa chua mỗi ngày sẽ giúp cải thiện hệ tiêu hóa và cân bằng dinh dưỡng trong cơ thể.

Một số lưu ý khi ăn kem sữa chua trái cây:

  • Không nên ăn quá nhiều kem sữa chua trong một ngày dễ dẫn đến đau họng, ho gió.
  • Nên ăn kem sữa chua sau buổi chiều hoặc tráng miệng sau bữa chính để cơ thể hấp thu tối đa chất dinh dưỡng.
  • Chỉ nên sử dụng kem sữa chua trong 7-15 ngày và bảo quản ở ngăn đá tủ lạnh.

Trên đây là các hướng dẫn làm kem sữa chua trái cây cực ngon và bổ dưỡng. Ngoài ra nếu muốn học cách làm món kem khác bạn có thể tham khảo thêm công thức tại đây. Chúc bạn thực hiện thành công món ngon hấp dẫn này nhé!

Nhập bình luận

Free Ship Tận Nhà

Cho đơn hàng từ 300k

Đổi Trả Trong 5 Ngày

đối với sản phẩm lỗi

Bảo Hành Toàn Quốc

hỗ trợ bảo hành tận nhà

Bảo Mật Thanh Toán

không lộ thông tin cá nhân

trợ thủ đắc lực giúp bạn

nấu ăn nhanh!

Một số sản phẩm tiện ích sẽ giúp bạn rút ngắn tối đa thời gian nấu ăn. Mỗi một dụng cụ, thiết bị tiện ích đều được Bếp chắt lọc và sử dụng qua trước khi giới thiệu đến mọi người.

Kết bạn cùng Bếp nhé!

Bếp sẽ gửi cho bạn những nội dung đặc biệt hữu ích.