Giỏ Hàng
Ếch xào sả ớt

Cách làm ếch xào sả ớt ngon cơm

Thịt ếch ngày nay dần trở thành một loại thức ăn phổ biến đầy dinh dưỡng, và được đưa vào bữa cơm của nhiều gia đình. Thịt ếch có rất nhiều cách để chế biến nó thành một món ăn ngon, ếch xào sả ớt đương nhiên sẽ không thể thiết trong cuốn bí kíp nấu ăn của những người sành về loại thịt này. Vậy hãy cùng nhau bỏ túi công thức của món ăn này qua bài viết sau nhé.

Ếch xào sả ớt

Ếch Xào Sả Ớt

Với món ếch xào sả ớt, bạn sẽ thêm vào một món ăn siêu ngon và bổ dưỡng cho thực đơn của gia đình mình. Thit ếch ngọt cộng với hương vị của sả, ớt sẽ tạo nên một món ăn đậm đà và hao cơm lắm đấy.
Chưa có đánh giá
Chuẩn bị 10 phút
Thực hiện 10 phút
Loại Món Xào
Ẩm thực Việt Nam
Phần Ăn 4 người
Dinh dưỡng 100 kcal

Nguyên liệu
  

  • 500 gram thịt ếch

Gia vị

  • 4 cây sả
  • 1 muỗng canh hạt nêm
  • ½ muỗng canh muối
  • ½ muỗng canh bột ngọt
  • 4 muỗng canh nước mắm
  • 3 muỗng canh đường
  • 200 ml nước lọc
  • hành, ớt, tỏi

Các bước thực hiện
 

Sơ chế

  • Ếch lột da, gân, đem rửa sạch với nươc muối nhiều lần (có thể dùng cả chanh để đảm bảo hơn). Sau đó chặt thành những miếng vừa ăn
  • Tỏi lột vỏ và sả rửa sạch, đập dập rồi băm nhỏ ra để thành 2 phần riêng biệt.

Chế biến

  • Bắc chảo dầu nóng, cho tỏi vào phi thơm, sau đó cho xả vào xào thơm lên và ngả sang màu vàng đều.
  • Sau đó cho thịt ếch đã đươc chuẩn bị vào, đảo đều cho tỏi và xả bao phủ đều lên thịt. Tiếp tục cho lần lượt gia vị vào: 1 muỗng bột nêm, 1/2 muỗng muối, 1/2 muỗng bột ngọt, 4 muỗng nước mắm và 3 muỗng đường cát.
  • Đảo đều tay cho gia vị ngấm vào thịt, tiếp tục đun thêm vài phút.
  • Đổ 200ml nước lọc vào chảo sau đó đun lửa vừa cho đến khi cạn nước, thỉnh thoảng đảo thịt ếch để tránh thịt ở đáy chảo bị cháy và để gia vị ngấm đếu vào thịt.
  • Khi nước đã gần cạn hết, đổ hành và ớt vào sau đó đảo đều tay.

Video

Dinh Dưỡng

Calories: 100kcal
Từ khoá cách làm ếch xào sả ớt
Bạn đã thực hiện món này chưa?Chia sẽ công thức của bạn vào Cộng đồng BepXua nhé!
  • Món ếch xào sả ớt ăn với cơm là hết sảy, sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời thay thế cho các món từ thịt gà, thịt heo, thịt bò hay cá khi mà bạn đã quá ngán ngẩm chúng.
  • Có một cách thưởng thức cho món ăn này nữa mà bạn không nên bỏ qua chính là ăn kèm cùng cháo trắng. Cách để kho ếch ăn kèm cháo trắng khác đôi chút, mang hơi hướng ẩm thực Singapore

Lời kết

Đừng ngại vào bếp để cưng chiều chiếc bụng đói của mình, vừa có thể nâng cao khả năng nấu nướng, vừa có thêm những món ăn ngon tuyệt vời. Những món ăn mới, luôn là những thử thách mới, nhưng cũng mang đến những hương vị mới, trải nghiệm mới cho bạn. Ếch xào sả ớt hứa hẹn sẽ cho bạn những trải nghiệm tuyệt vời, món ăn sẽ trở nên đặc biệt hơn dưới sự sáng tạo của chính các bạn. Hãy khám phá thêm nhiều những món ăn ngon làm từ thịt ếch nhé.

Nhập bình luận

Free Ship Tận Nhà

Cho đơn hàng từ 300k

Đổi Trả Trong 5 Ngày

đối với sản phẩm lỗi

Bảo Hành Toàn Quốc

hỗ trợ bảo hành tận nhà

Bảo Mật Thanh Toán

không lộ thông tin cá nhân

trợ thủ đắc lực giúp bạn

nấu ăn nhanh!

Một số sản phẩm tiện ích sẽ giúp bạn rút ngắn tối đa thời gian nấu ăn. Mỗi một dụng cụ, thiết bị tiện ích đều được Bếp chắt lọc và sử dụng qua trước khi giới thiệu đến mọi người.

Kết bạn cùng Bếp nhé!

Bếp sẽ gửi cho bạn những nội dung đặc biệt hữu ích.