Mắm ruốc được chế biến từ những con ruốc tươi theo đúng công thức là 4kg ruốc thì ứng với 1kg muối hạt biển to…
Blog
Có nên mua nồi chiên không dầu?
Ưu điểm đầu tiên chính là tiết kiệm 80%-90% lượng dầu. Các món ăn được chế biến từ chiên luôn tiêu tốn một lượng dầu không nhỏ, vừa tốn kém lại ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe của người dùng.
Mắm nêm là gì? Các món ăn ngon cùng mắm nêm
Mắm nêm sử dụng nguyên chất cũng ngon bởi hương thơm đặc trưng của nó tạo nên sự thu hút người ăn. Tuy nhiên nhiều người thích ăn cay cùng chút chua để thêm đậm vị hơn. Vì vậy hiện nay có 2 cách pha mắm nêm chuẩn nhất siêu dễ mà lại ngon.
Cá lóc nướng trui “chuẩn” vị đồng quê
Cá lóc nướng trui là một món ăn ngon, bổ dưỡng mang đượm hương vị đồng quê. Vị ngọt của cá hòa quyện cùng mùi thơm của rơm, mùi của sả, ớt và các gia vị,.. khiến món ăn lôi cuốn bất kỳ ai ngay lần đầu tiên thưởng thức. Bài viết hôm nay, Bếp […]
Cách nấu chè bột lọc đậu phộng dừa
Chè bột lọc đậu phộng dừa cho cảm giác dai dai của bột lọc, vị béo của đậu phộng và nước cốt dừa. Món chè này ăn ngon khi nóng, vị cay ấm áp của gừng thích hợp với những ngày mưa gió.
6 lợi ích của việc nấu ăn tại nhà
Tuy chỉ là một bữa ăn đơn giản không được trang trí cầu kỳ như ở nhà hàng nhưng lại chứa đầy đủ dinh dưỡng đó là một bữa ăn ngon nhất. Lợi ích của việc tự nấu ăn tại nhà rẻ hơn rất nhiều so với việc bạn đi ăn ở nhà hàng, hoặc mua đồ ăn chế biến sẵn trong siêu thị về ăn.
Sự thật về ốc bươu vàng người nông dân cần phải biết
Hàm lượng dinh dưỡng trong ốc bươu vàng cũng giống như những loại ốc khác nên chúng ta hoàn toàn có thể chế biến chúng như món ăn bình thường. Tuy nhiên cũng giống như ngao sò, hến, ốc, thì ốc bươu vàng chứa nhiều chất đạm mang tính hàn khó tiêu.
4 Món chè ngon giải nhiệt không thể thiếu cho ngày hè nóng bức
Mùa hè chính là thời điểm mà các món chè lên ngôi. Tuy nhiên, thay vì la cà hàng quán, tại sao chúng ta không thử tự tay nấu ngay 5 món chè ngon cực thanh mát dưới đây cho cả nhà cùng thưởng thức nhỉ? Trong số những món chè ngon được nhiều người […]
Công thức vàng cho sức khỏe từ Ớt chuông
Ớt chuông được biết đến là một loại rau củ có nhiều hàm lượng dinh dưỡng cao cung cấp cho cơ thể. Tuy nhiên loại quả này không phải phù hợp với tất cả mọi người và không phải ai cũng am hiểu về công dụng mà nó mang lại cho sức khỏe. Vào bếp […]
3 món ăn cần biết để tốt cho người đau dạ dày
Đau dạ dày là một trong những bệnh phổ biến nhất về đường tiêu hóa, người mắc bệnh dạ dày thường có những dấu hiệu như ợ chua, chướng hơi, đầy bụng, kén ăn, buồn nôn, chảy máu tiêu hóa. Có nhiều nguyên nhân dẫn đến bị bệnh dạ dày là do hút thuốc lá, […]
Bột ngọt có thật sự an toàn?
Đã hơn 100 năm kể từ ngày bột ngọt ra đời và xuất hiện, nó đã trở thành một trong những gia vị phổ biến trong ẩm thực phương Đông như: Việt Nam,Trung Quốc, Thái Lan, Hàn Quốc,… Nhưng mấy ai tìm hiểu thật sự về nguồn gốc, công dụng của gia vị phổ biến […]
Người đau khớp gối nên ăn gì và kiêng gì?
Đau khớp gối là một triệu chứng của nhiều căn bệnh liên quan, trong đó có thoái hóa khớp gối. Đối tượng bị thoái hóa khớp gối rất phổ biến, không chỉ là người lớn tuổi mà ngay cả người béo phì, người thường xuyên khiêng vác nặng, người uống nhiều rượu bia,.. cũng rất dễ mắc phải căn bệnh này.