Mẹo luộc trứng vịt lộn ngon không phải ai cũng biết

Trứng vịt lộn – món ăn ưa thích của nhiều người dân Việt Nam. Cách chế biến vô cùng đơn giản nhưng để có một quả trứng vịt lộn ngon, giữ trọn hương vị thì không phải ai cũng biết. Hãy để Bếp Xưa gọi ý cho bạn cách luộc trứng vịt lộn thơm ngon […]

Mẹo chọn trứng vịt lộn ngon, không bị già, bạn biết chưa?

Trứng vịt lộn là món ăn phổ biến của người Việt và được rất nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, trứng vịt lộn chỉ thực sự ngon khi trứng không quá non cũng không quá già. Trứng lộn già là dở nhất vì lúc này vịt con đã hình thành đầy đủ bộ phận, có lông, xương… ăn vừa dai, cứng và mất đi độ ngọt. Dưới đây chúng tôi sẽ bật mí cho bạn cách chọn trứng vịt lộn ngon đơn giản, để bạn sẽ không bao giờ mua phải trứng già nhé.

Kết bạn cùng Bếp nhé!

Bếp sẽ gửi cho bạn những nội dung đặc biệt hữu ích.