Dù ngâm mộc nhĩ hàng trăm lần, nhưng có lẽ nhiều người vẫn chưa biết cách ngâm tốt nhất, đảm bảo dưỡng chất và giúp cây nở nhanh hoặc nhỏ to gấp 4-5 lần ban đầu. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu những bí quyết quan trọng này, để mọi món ăn liên quan đến mộc nhĩ đều nhanh hơn, ngon hơn, chất lượng hơn nhé.
Nấm mèo hay còn gọi là mộc nhĩ, là một loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe và cũng là loại nấm được dùng phổ biến nhất trong các bữa ăn của người Việt. Tuy nhiên, ngâm nấm, làm sạch nấm như thế nào là chuẩn chỉnh nhất thì chưa chắc bà nội trợ nào cũng biết. Vì vậy hãy bỏ túi ngay bí quyết sơ chế nấm mèo nhanh nở, hết tạp chất, giòn sần sật dưới đây nhé.
Thịt đông là món ăn thân thuộc với mỗi người dân miền Bắc. Những ngày đông se lạnh hay ngày Tết mà có món thịt đông, ăn kèm dưa muối, mắm tiêu và cơm nóng thì hẳn là rất tuyệt vời rồi. Chị em đã biết nấu món này chưa, hôm nay Bếp sẽ bật […]
Bếp sẽ gửi cho bạn những nội dung đặc biệt hữu ích.
