Món nướng với hương vị và mùi thơm có sức lôi cuốn cực kỳ mạnh với mọi thực khách. Cá nướng, gà nướng hay hải sản khiến ai cũng phát thèm nhưng làm sao để thành phẩm mềm ngon. Đặc biệt không bị cháy khét bảo vệ sức khỏe là vấn đề đau đầu của […]
gà
Cách làm gà xào phô mai thơm nức mũi, hợp khẩu vị cả nhà
Gà xào phô mai hay còn gọi là “dakgalbi”, là một món ăn nổi tiếng của Hàn Quốc. Đây là món ăn khá hấp dẫn, bạn nên lưu lại công thức để trổ tài ngay nhé! Những món ăn từ gà khác bạn nên thử Giá trị dinh dưỡng từ phô mai Phô mai là […]
Tổng hợp những món lẩu thích hợp cho mùa đông
Lẩu là món ăn phổ biến ở ba miền Bắc, Trung và Nam của nhiều gia đình Việt. Đặc biệt vào những ngày mùa đông giá lạnh hay mưa bão được ngồi bếp nồi lẩu nghi ngút khói. Hương thơm và mùi vị thơm ngon của nhiều thực phẩm kết hợp khiến ai cũng muốn […]
Cách mới nấu Lẩu gà Thái Lan vừa ngon vừa dễ
Lẩu gà kiểu Thái là món ăn được lòng rất nhiều người bởi hương vị hấp dẫn. Còn gì hạnh phúc hơn được quây quần bên nồi lẩu nóng hổi trong ngôi nhà yêu thương. Mùi thơm và hương vị chua chua cay cay hít hà vào ngày mưa hay thời tiết lạnh thì quá […]
Các công thức làm khô bằng nồi chiên không dầu
Khô với mùi vị hấp dẫn và đặc trưng khiến nhiều tín đồ mê mẩn thậm chí nghiện. Tô cơm trắng với vài miếng khô bò hay dĩa khô gà lá chanh đủ tâm sự cả buổi. Chỉ còn thời gian ngắn là đến Tết Nguyên Đán, chuẩn bị sẵn những hũ khô để họp […]
Cách xử lý thịt gà vịt già khôn ngoan
Lỡ mua phải thịt gà, vịt già bị xem là thảm họa, nhất là khi bạn làm các món như luộc, rang. Chúng sẽ vô cùng dai, nhiều xương, làm phá hỏng hoàn toàn sức hấp dẫn của món ăn. Tuy nhiên với cách xử lý thịt gà vịt già không ngoan, sáng tạo dưới đây, bạn có thể biến sai làm thành lợi thế, hãy thử xem nhé.
Mách bạn cách làm gà rán giòn tan, màu vàng ruộm
Những chiếc đùi gà, cánh gà được rán giòn, vàng ruộm trông thật hấp dẫn, tuy nhiên không phải bà nội trợ nào cũng biết kỹ thuật làm món ăn này hoàn hảo nhất. Dưới đây là bí quyết giúp bạn làm gà rán giòn tan, màu vàng ruộm, vừa ngon miệng vừa đẹp mắt, bạn hãy áp dụng thử để thấy sự khác biệt nhé.
Cách ướp gà nướng mật ong chuẩn vị, hấp dẫn
Gà nướng mật ong nghe tên liền thấy hấp dẫn vô cùng phải không? Hương vị đậm đà của cả thịt gà và mật ong, mùi thơm quyến rũ và màu sắc bắt mắt sẽ khiến bạn mê ngay từ lần thử đầu tiên đấy. Bạn đã từng thử món ăn đặc biệt này chưa, […]
Bí quyết làm gà cúng trang trọng, đẹp mắt
Gà là món không thể thiếu trong mâm cơm cúng của mọi gia đình Việt trong mâm cỗ tất niên hoặc mừng năm mới. Làm thế nào để làm được một con gà đẹp mắt, trang trọng, mang đậm ý nghĩa của mâm cỗ tết, hãy cùng chúng tôi tìm hiểu những bí quyết làm gà cúng dưới đây nhé.
Bí quyết làm món gà kho gừng dân dã nhưng hết sạch nồi cơm
Gà – gia cầm có giá trị và được ưa chuộng nhất bởi rất giàu chất dinh dưỡng có lợi cho cơ thể. Nào là hàm lượng protein, các nguyên tố vi lượng và các vitamin A, B…Kết hợp cùng gừng tươi ấm bụng lại dễ tiêu hóa nhất là vào những ngày đông. Đây […]
Bún thang tưởng cầu kỳ nhưng lại rất dễ nấu
Bún thang là món ăn tinh tế, thể hiện sự cầu kỳ trong ẩm thực của người Tràng An. Kết hợp từ nhiều nguyên liệu khác nhau, bún thang đòi hỏi người nấu cẩn thận từ chuẩn bị nguyên liệu đến trang trí để làm ra một món ăn hoàn hảo, đầy đủ sắc – […]
Mẹo làm gà hấp muối thơm ngọt trọn vị
Nếu món gà luộc đã quá quen thuộc với bạn và gây nhàm chán, hẳn bạn đã biết có một cách biến tấu lạ miệng và hấp dẫn hơn, đó là gà hấp muối hột. Giữ trọn được vị ngọt, dai, của thịt gà, lại thơm hơn, mềm hơn so với gà luộc thông thường. Nếu bạn chưa biết làm sao để món ăn này hoàn hảo nhất, hãy áp dụng ngay mẹo làm gà hấp muối thơm ngon trọn vị dưới đây nhé.