Nội tạng động vật là món ăn khoái khẩu của người dân Việt Nam. Trong khi ở một số quốc gia khác trên thế giới lại không có thói quen ăn món này. Có sự khác biệt ấy là do món nội tạng có tính hai mặt với sức khỏe con người.
Kiến thức
Thịt kho tàu là của nước nào?
Thịt kho tàu là món ăn thuần Việt không liên quan gì đến ẩm thực Trung Hoa, nhưng chữ tàu lại xuất hiện trong tên gọi của món ăn khiến nhiều người lầm tưởng.
Tác dụng của nước dừa tươi với sức khỏe và các món ăn kết hợp với nước dừa
Nước dừa tươi là thức uống giải khát vô cùng quen thuộc và phổ biến nhất vào mùa hè. Với nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe của chúng ta. Đặc biệt sự kết hợp giữa nước dừa tươi với một số thực phẩm tạo nên món ăn hấp dẫn, ngon khó cưỡng. Tác dụng […]
Có nên mua nồi chiên không dầu?
Ưu điểm đầu tiên chính là tiết kiệm 80%-90% lượng dầu. Các món ăn được chế biến từ chiên luôn tiêu tốn một lượng dầu không nhỏ, vừa tốn kém lại ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe của người dùng.
6 lợi ích của việc nấu ăn tại nhà
Tuy chỉ là một bữa ăn đơn giản không được trang trí cầu kỳ như ở nhà hàng nhưng lại chứa đầy đủ dinh dưỡng đó là một bữa ăn ngon nhất. Lợi ích của việc tự nấu ăn tại nhà rẻ hơn rất nhiều so với việc bạn đi ăn ở nhà hàng, hoặc mua đồ ăn chế biến sẵn trong siêu thị về ăn.
Sự thật về ốc bươu vàng người nông dân cần phải biết
Hàm lượng dinh dưỡng trong ốc bươu vàng cũng giống như những loại ốc khác nên chúng ta hoàn toàn có thể chế biến chúng như món ăn bình thường. Tuy nhiên cũng giống như ngao sò, hến, ốc, thì ốc bươu vàng chứa nhiều chất đạm mang tính hàn khó tiêu.
Công thức vàng cho sức khỏe từ Ớt chuông
Ớt chuông được biết đến là một loại rau củ có nhiều hàm lượng dinh dưỡng cao cung cấp cho cơ thể. Tuy nhiên loại quả này không phải phù hợp với tất cả mọi người và không phải ai cũng am hiểu về công dụng mà nó mang lại cho sức khỏe. Vào bếp […]
Bột ngọt có thật sự an toàn?
Đã hơn 100 năm kể từ ngày bột ngọt ra đời và xuất hiện, nó đã trở thành một trong những gia vị phổ biến trong ẩm thực phương Đông như: Việt Nam,Trung Quốc, Thái Lan, Hàn Quốc,… Nhưng mấy ai tìm hiểu thật sự về nguồn gốc, công dụng của gia vị phổ biến […]
Giải mã tin đồn tỏi kỵ trứng khi ăn sẽ gây ngộ độc
Tỏi là gia vị không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày của người Việt Nam. Tuy nhiên có rất nhiều lời đồn rằng tỏi kỵ với trứng, khi ăn 2 món ăn này chung với nhau sẽ gây ngộ độc thực phẩm và nặng có thể gây chết người. Chắc chắn các bạn đã […]
Cách Làm Bánh Flan Bằng Sữa Đặc
Bánh flan là một món ăn thơm ngon, béo béo mềm mịn, dễ ăn và là món ăn yêu thích của rất nhiều người, đặc biệt là trẻ nhỏ.