Không phải ai cũng có thể tự tin rằng, mình biết được cách làm nhiều món ăn ngon, hấp dẫn. Bởi đơn giản một điều, món ăn sẽ được đánh giá là ngon khi chúng được chuẩn bị kĩ lưỡng, trang trí bắt mắt và quan trọng nhất là phải vừa miệng, đúng khẩu vị của người dùng.
Bên cạnh đó, món ăn có ngon hay không còn phụ thuộc rất nhiều vào khả năng của người nấu nướng. Bất kể đó là món ăn gì, dù là chiên, xào, luộc, từ món ăn chính đến món ăn vặt thì cái tài của người trực tiếp thực hiện món ăn đó luôn là yếu tố không hề nhỏ, quyết định nên sức hấp dẫn của một món ăn. Ngày hôm nay, BepXua sẽ bật mí cho bạn bí quyết để làm nên món Bún bò xào, nước mắm chua ngọt khiến “vạn người mê”.
BÚN BÒ XÀO
Nguyên liệu
- 300 gram thịt bò
- 80 ml nước lọc
- 1 kg bún tươi
- dưa leo, cà rốt (bào sợi)
- rau diếp cá, xà lách, giá đỗ
- tỏi băm, sả băm, ớt băm, đậu phộng, hành phi
- hạt nêm, dầu hào, dầu ăn, đường, nước cốt chanh, nước mắm
Các bước thực hiện
- Cho ½ muỗng canh hạt nêm, ½ muỗng canh dầu hào, 1 ít tỏi băm vào để ướp 300gr thịt bò.
- Chuẩn bị chảo với một ít dầu ăn, sau đó cho vào chút tỏi băm và sả băm để chiên vàng.
- Hành tây sau khi cắt múi cau sẽ được cho vào chảo. Đồng thời cho luôn phần thịt bò đã tẩm ướp gia vị vào xào chung. Xào vừa chín tới là được.
- Làm nước mắm chua ngọt: Để chuẩn bị nước mắm chua ngọt, chúng ta sẽ cho vào tô 80ml nước lọc, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước cốt chanh, 3 muỗng canh nước mắm. Tiếp tục cho phần tỏi và ớt băm vào, khuấy đều hỗn hợp.
- Cuối cùng là cho bún tươi ra tô, kèm theo ít ra diếp cá, xà lách, giá đỗ và dưa leo, cà rốt được bào sợi lên trên. Không thể thiếu phần bò xào hành thơm ngon. Và đặc biệt là nước mắm chua ngọt. Sẽ là ngon hơn khi chúng ta thêm chút đậu phộng rang giã nhuyễn và hành phi. Trộn đều tất cả cho thấm gia vị.
Video
Dinh Dưỡng
LỜI KẾT
Qua gợi ý tuyệt vời và công thức hoàn hảo của BepXua dành tặng đến các bạn về món ăn Bún bò xào, nước mắm chua ngọt. Hy vọng rằng, các chị em nội trợ sẽ phần nào tạo được sự mới lạ và hoàn toàn có thể chinh phục được những người thân trong gia đình cũng như bạn bè. Hướng dẫn đã có, chỉ cần đợi bạn vào bếp, thực hiện món ăn này ngay tại nhà, BepXua tin chắc rằng sẽ không ai có thể cưỡng lại được hương vị tuyệt vời của Bún bò xào, nước mắm chua ngọt.
Nếu biết thêm nhiều thông tin, kiến thức khác bạn có thể xem thêm tại website của BepXua và ghé thăm kênh Youtube BepXua để cập nhật nhiều món ăn hấp dẫn hơn nhé!
