Thưởng thức bún bò Huế không thể thiếu vị ngọt của nước lèo, vị thơm từ thịt bò hòa quyện cùng sợi bún dẻo dai hấp dẫn. Nhất là những buổi sớm tinh mơ trời se se lạnh mà ngồi trước bát bún bò dậy mùi thơm nức thì quả thực tuyệt vời vô cùng.


Thưởng thức bún bò Huế không thể thiếu vị ngọt của nước lèo, vị thơm từ thịt bò hòa quyện cùng sợi bún dẻo dai hấp dẫn. Nhất là những buổi sớm tinh mơ trời se se lạnh mà ngồi trước bát bún bò dậy mùi thơm nức thì quả thực tuyệt vời vô cùng.

Cá chép om dưa vừa có thể làm món ăn cùng cơm trắng, vừa như món nhậu lai rai cùng các chiến hữu dịp cuối tuần. Tuy vậy, không phải ai cũng biết công thức chuẩn nhất để chế biến thành công món ngon này.

Cá cơm kho cay bùi bùi, mặn mặn, ngọt ngọt lại kèm thêm một chút cay nồng của tiêu và ớt rất thích hợp cho bữa cơm gia đình. Món này ăn cùng với cơm trắng và rau luộc thì ngon hết sẩy.

Bánh bột lọc chuẩn vị Huế là vỏ bánh phải trong, nhân tôm thịt vàng óng ả vẫn còn giữ được độ tươi ngon. Cắn vào một miếng sẽ thấy vị đậm đà hấp dẫn, chấm cùng nước mắm ớt thì quả thật là sự kết hợp quá ư hoàn mỹ.

Miếng thịt heo chiên nước mắm khi cắn giòn tan trong miệng lại thấm trọn vẹn gia vị của nước mắm, hành tỏi. Quả thực là “mỹ vị nhân gian” không gì sánh được.

Cà ri gà ngon là phải có vị bùi bùi, dẻo dẻo của khoai môn và khoai lang. Hòa quyện cùng vị ngọt béo sánh mịn của nước cốt dừa. Ăn cùng bánh mì, bún thì ngon hết sẩy.

Kho quẹt ăn kèm với rau luộc, cơm cháy hoặc cơm nóng thì ngon miễn bàn. Cùng Bếp xưa chế biến ngay kho quẹt tôm khô tóp mỡ cho cả nhà thưởng thức nhé!

Súp gà nấm vừa dễ tiêu hóa lại rất thơm ngon và hấp dẫn. Cùng Bếp xưa tìm hiểu công thức nấu súp gà nấm ngon đúng điệu nhé!

Lẩu gà lá giang ngon đúng điệu là phải có hương thơm nồng của sả, vị ngọt của nước lẩu, vị chua nhẹ của lá chanh và vị cay đượm đà của ớt sừng.

Chè bưởi chuẩn vị phải có mùi thơm của đường thốt nốt, vị béo của nước cốt dừa và cùi bưởi giòn ngọt thanh mát. Cùng Bếp trổ tài làm món chè bưởi thơm ngon không bị đắng ngay nhé!

Bánh khoai mỡ chiên thơm ngon, bên ngoài giòn rụm, bên trong béo ngọt hòa quyện hương vị của sữa và khoai mỡ nhuyễn mịn. Sau đây hãy cùng Bếp tìm hiểu công thức bất bại làm món bánh hấp dẫn này nhé.

Kẹo Nougat hay còn gọi là kẹo hạnh phúc đang nổi rần rần được rất nhiều người yêu thích, nhất là trẻ nhỏ. Vị ngọt thơm của sữa hòa quyện cùng các loại hạt cực kỳ ngon và hấp dẫn. Hôm nay, Bếp xưa sẽ hướng dẫn bạn 2 cách làm kẹo Nougat ngay tại […]