Canh súp đuôi heo là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình Việt Nam.Đuôi heo hầm không quá béo, vị vẫn ngọt và gân chín dẻo dẻo, ăn rất ngon. Món này cùng cả nhà quây quần để thưởng thức vào những ngày trời se se lạnh thì còn gì bằng.
Đuôi heo không chỉ là món ăn mà còn là bài thuốc quý vô cùng hữu hiệu cho cả nhà mà không phải ai cũng biết! Đuôi heo được sử dụng để chế biến nhiều món ăn ngon miệng, có lợi trong việc bổ thận, kiện tỳ, tăng sinh lực ở nam giới và làm đẹp da cho chị em phụ nữ. Vì thế, hôm nay BepXua sẽ giới thiệu đến cho các bạn công thức chế biến món Canh súp nấu đuôi heo nhanh gọn lẹ lại cực kỳ bổ dưỡng. Cùng vào bếp thôi nào!
Cách nấu canh súp đuôi heo
Nguyên liệu
- 300 gram đuôi heo
- 200 gram cà rốt
- 200 gram củ dền
- 200 gram khoai tây
- Hành, ngò xắt nhỏ
- Tiêu xay
Gia vị
- ½ muỗng canh hạt nêm
- ¼ muỗng canh muối
- ¼ muỗng canh bột ngọt
- 2 muỗng canh nước mắm
Các bước thực hiện
- Đuôi heo mua về rửa sạch với muối và cắt khúc. Tiếp đến, rửa sạch cà rốt, khoai tây và củ dền, sau đó cắt thành các miếng vừa ăn.
- Đun sôi 1,2 lít nước lọc, sau đó cho đuôi heo vào nấu khoảng 20 phút, thỉnh thoảng hớt bọt. Sau đó, cho cà rốt vào trước, đợi cà rốt mềm thì tiếp tục cho khoai tây và củ dền vào.
- Tiếp đến, nêm vào nước dùng ½ muỗng canh hạt nêm, ¼ muỗng canh muối, ¼ muỗng canh bột ngọt và 2 muỗng canh nước mắm sao cho vừa khẩu vị rồi nấu sôi khoảng 15 – 20 phút nữa thì tắt bếp. Cho thêm ít hành ngò xắt nhỏ và 1 ít tiêu xay vào là có thể thưởng thức được rồi.
Video
Dinh Dưỡng
Trên đây là cách chế biến nhanh gọn cho món canh súp đuôi heo vừa bổ dưỡng lại ngon miệng cho cả gia đình. Ngoài ra, bạn cũng có thể tham khảo thêm một số món ăn khác từ đuôi heo để làm phong phú thêm thực đơn cho gia đình mình như củ sen nấu đuôi heo, canh đu đủ hầm với đuôi heo, bánh canh đuôi heo,… Các món ăn này đều rất đơn giản, dễ làm mà không kém phần ngon miệng.
Chúc các bạn thành công với món ăn này! Đừng quên theo dõi Bepxua để biết thêm nhiều công thức độc đáo,mới lạ nha.
