Go Back
–+ servings

Cách làm bò lúc lắc

Vẫn là món bò lúc lắc đấy, nhưng thêm thắt chút khác biệt vào gia vị ướp khiến miếng thịt bò thêm thơm mềm hấp dẫn. Ớt chuông tươi giòn đưa đẩy chút cay nhẹ kích thích vị giác, ăn kèm rau trộn dầu giấm khiến cho đã ngon lại càng thêm ngon.
Chưa có đánh giá
In Pin
Chuẩn bị 30 phút
Thực hiện 10 phút
Tổng Thời Gian 40 phút
Loại Món áp chảo, Xào
Ẩm thực Việt Nam
Phần Ăn 4 người
Dinh dưỡng 352 kcal

TRANG THIẾT BỊ

Nguyên liệu
  

  • 500 gram thịt bò
  • 50 gram ớt chuông xanh
  • 50 gram ớt chuông đỏ
  • 50 gram ớt chuông vàng
  • 1 củ hành tây
  • Xà lách, cà chua bi

Gia vị

  • 1 muỗng cafe gia vị ướp thịt mắc mật DH Foods
  • 1 muỗng cafe tỏi bột DH Foods
  • ½ muỗng canh đường
  • 1 muỗng canh nước tương
  • 1 muỗng canh dầu hào
  • 1 muỗng canh tương ớt
  • Tiêu đen hạt Phú Quốc DH Foods
  • Muối tiêu chanh ớt DH Foods
  • Dầu giấm

Các bước thực hiện
 

  • Ớt chuông, hành tây xắt lát vuông nhỏ. Cho 3 tép tỏi vào máy xay gia vị xay nhuyễn. Thịt bò xắt miếng vuông vừa ăn.
  • Cho vào chén 1 muỗng cafe gia vị ướp thịt mắc mật DH Foods, 1 muỗng cafe tỏi bột DH Foods, ½ muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh tương ớt, tiêu đen hạt Phú Quốc DH Foods rồi khuấy đều đến khi sốt sánh mịn.
  • Cho 3 muỗng canh sốt gia vị vào trộn cùng thịt bò, ướp 15 phút.
  • Cho xà lách, một phần ớt chuông và cà chua bi vào tô, rưới nước sốt dầu giấm vào trộn đều.
  • Bắc chảo lên bếp, cho 2 muỗng canh dầu ăn vào đun nóng. Dầu nóng cho tỏi xay vào phi thơm rồi cho thịt bò vào chảo đảo đều với lửa lớn. Tiếp theo cho phần ớt chuông còn lại, hành tây và nước sốt gia vị vào chảo đảo đều với thịt bò 1-2 phút rồi tắt bếp.
  • Cho thịt bò ra dĩa, ăn kèm với rau trộn dầu giấm, chấm thêm muối tiêu chanh ớt DH Foods và thưởng thức.

Video

Lưu ý

Các bạn có thể đặt mua gia vị DH Foods theo link sau hoặc mua trực tiếp tại các siêu thị và cửa hàng tiện lợi.
https://dhfoods.com.vn/vn/san-pham.html
 

Dinh Dưỡng

Sodium: 90mgCalcium: 13mgVitamin C: 36mgVitamin A: 484IUSugar: 1gFiber: 1gPotassium: 455mgCholesterol: 88mgCalories: 352kcalMonounsaturated Fat: 12gPolyunsaturated Fat: 1gSaturated Fat: 11gFat: 27gProtein: 23gCarbohydrates: 2gIron: 3mg
Từ khoá thịt bò
Bạn đã thực hiện món này chưa?Chia sẽ công thức của bạn vào Cộng đồng BepXua nhé!