Cách Làm Sườn Cốt Lết Chiên Sả Ớt
Nguyên liệu vô cùng đơn giản và dễ làm. Với các gia vị quen thuộc, có sẵn trên tủ bếp của các chị em nội trợ, chắc hẳn, đây sẽ là món ăn thường xuyên được chế biến trong những bữa cơm gia đình. Vậy thì hãy cùng BepXua tìm hiểu cách làm món Sườn cốt lết chiên sả ớt cực ngon thôi!
Nguyên liệu
- 300 gram sườn cốt lết
- dầu ăn, bột ngọt, hạt nêm, nước tương, sữa đặc
- sả, ớt, tỏi, củ hành
Các bước thực hiện
Sơ chế
- Đâm nhuyễn hỗn hợp sả, ớt, tỏi, củ hành. Thêm vào hỗn hợp một ít nước lọc. Vắt lấy nước.
- Cho phần nước gia vị vào tô chứa 300gr thịt cốt lết. Trộn đều cho thấm vào thịt.
- Ướp thịt tiếp tục với ½ muỗng cafe bột ngọt, 2 muỗng cafe hạt nêm, 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh sữa đặc. Trộn đều.
Chiên sả ớt
- Cho thịt vào chảo dầu để chiên. Bạn cũng có thể chiên thịt với nồi chiên không dầu vô cùng tiện lợi và đảm bảo sức khoẻ.
- Chuẩn bị một chảo dầu khác. Cho tỏi băm, hỗn hợp sả, ớt, tỏi, củ hành và nước ướp thịt vào chiên.
- Chắt dầu ra ngoài.
- Cuối cùng, cho phần thịt chiên vào chảo, đảo đều để thấm phần toàn bộ gia vị.
- Thế là xong, hãy bày ra dĩa với một ít salad và dưa leo ăn kèm. Vừa tươi mát, vừa đảm bảo không bị ngán khi ăn đồ ăn chiên. Giờ là lúc sẵn sàng mời bạn bè, người thân trong gia đình thưởng thức.
Video
Dinh Dưỡng
Calories: 100kcal
Bạn đã thực hiện món này chưa?Chia sẽ công thức của bạn vào Cộng đồng BepXua nhé!