Cách làm bò xào dưa cần
Công thức của món thịt bò xào dưa cần dễ hiểu, dễ làm, các công đoạn thực hiện không mất nhiều thời gian, đặc biệt phù hợp cho các bạn có ít thời gian vào bếp mà vẫn muốn chế biến bữa ăn ngon miệng, đủ dưỡng chất. Hãy vào bếp để chiều chuộng chiếc bụng của mình với món ăn hấp dẫn này bạn nha.
TRANG THIẾT BỊ
Nguyên liệu
- 300 gram thịt bò
- 500 gram dưa leo
- 100 gram cần tàu
- 10 gram tỏi
Gia vị
- ⅓ muỗng cafe muối
- ⅓ muỗng cafe bột ngọt
- ½ muỗng canh hạt nêm
- 1 muỗng canh nước tương
- 1 muỗng canh dầu hào
- Tiêu xay lượng tuỳ thích
Các bước thực hiện
- Dưa leo xắt miếng vừa ăn, cần tàu xắt khúc, dùng dụng cụ xay tỏi để xay nhuyễn tỏi.
- Thịt bò xắt mỏng, cho tỏi xay, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh dầu hào, tiêu xay lượng tuỳ thích vào trộn đều ướp khoảng 10 phút.
- Cho dầu ăn vào chảo để phi thơm tỏi đã xay rồi cho thịt bò đã ướp gia vị vào chảo đảo đều.
- Tiếp tục cho dưa leo vào chảo xào đều cùng thịt bò sau đó cho ½ muỗng canh hạt nêm, 1/3 muỗng cafe bột ngọt, 1/3 muỗng cafe muối đảo đều trong vòng 1 phút
- Cho thêm phần cần tàu đã xắt khúc vào chảo để tiếp tục đảo đều. Sau đó rắc một lượng tiêu xay tuỳ thích để thịt bò ngấm tiêu.
- Cho thịt bò xào dưa cần ra đĩa và thưởng thức.
Video
Lưu ý
Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại thịt bò bị tiêm nước không hề an toàn cho sức khoẻ con người. Chính vì vậy khi lựa chọn thịt bò bạn nên chú ý những điểm sau để chọn được thịt ngon: thịt bò ngon phải có màu đỏ tươi, thớ thịt bò nhỏ, không quá mịn và có độ mềm.
Dinh Dưỡng
Calories: 229kcalCarbohydrates: 4gProtein: 15gFat: 17gSaturated Fat: 7gCholesterol: 53mgSodium: 161mgPotassium: 473mgFiber: 1gSugar: 2gVitamin A: 202IUVitamin C: 6mgCalcium: 37mgIron: 2mg
Bạn đã thực hiện món này chưa?Chia sẽ công thức của bạn vào Cộng đồng BepXua nhé!