Cách làm bánh bắp táo đỏ
Bánh bắp táo đỏ hấp ra thơm ngào ngạt cực kỳ hấp dẫn cùng với sắc vàng tươi đẹp mắt kích thích các giác quan. Bánh mềm dẻo, đậm vị ngọt từ bắp hòa quyện cùng vị ngọt của táo đỏ, thêm vào vị béo ngọt của sữa đặc khiến vị ngọt lan tỏa ngay trong miệng. Một chiếc bánh ngọt ngào làm vui lòng bất kỳ ai thưởng thức.
TRANG THIẾT BỊ
- 1 nồi hấp
Nguyên liệu
- 2 trái bắp
- 10 trái táo đỏ
- 1 chén bột mì
- 2 muỗng canh sữa đặc
- Muối
Các bước thực hiện
- Xắt cùi bắp, lột vỏ bỏ râu, lựa ít vỏ đẹp cho vào thau ngâm nước muối khoảng 10 phút. Sau khi ngâm vớt vỏ ra rửa sạch để ráo.
- Bắp rửa sạch rồi mài nhuyễn cho vào tô, thêm 1 chén bột mì, táo đỏ xắt nhỏ, 2 muỗng canh sữa đặc rồi trộn đều.
- Múc bột bắp vừa trộn lên vỏ bánh, cho vào nồi hấp đã đun sôi trước, hấp 3-5 phút.
- Cho bánh bắp hấp ra dĩa và thưởng thức.
Video
Lưu ý
Mẹo chọn bắp ngon:
- Chọn những trái bắp tươi, lớp vỏ bên ngoài màu xanh và chưa bị khô hay chuyển sang màu vàng nhạt, phần râu có màu nâu và còm mềm mượt, cuống còn tươi và cứng.
- Chọn những trái bắp có hạt to và căng tròn, bóng mẩy, mọc đều thành từng hàng thẳng.
- Chọn những trái bắp vừa dài và thân thon.
Bạn đã thực hiện món này chưa?Chia sẽ công thức của bạn vào Cộng đồng BepXua nhé!