Go Back
–+ servings

Cách làm ba chỉ chiên/ nướng sa tế tỏi ớt

Từng miếng thịt được tẩm ướp gia vị đậm đà đem chiên hoặc nướng chín đều, thơm ngào ngạt. Thịt đậm vị sa tế cay mặn vừa miệng, chấm nước chấm pha khéo khoái khẩu, ăn kèm rau củ tươi mát tuyệt ngon và không sợ ngán.
5 từ 1 đánh giá
In Pin
Chuẩn bị 30 phút
Thực hiện 20 phút
Tổng Thời Gian 50 phút
Loại Món Chiên, Nướng
Ẩm thực Việt Nam
Phần Ăn 4 người

TRANG THIẾT BỊ

Nguyên liệu
  

  • 500 gram thịt ba chỉ
  • 2 cây sả
  • 1 muỗng cafe muối
  • 1 muỗng canh tương ớt
  • 1 muỗng canh tương cà
  • 1 muỗng canh ớt chỉ thiên xay DH Foods
  • 1 muỗng canh tỏi bột DH Foods
  • 2 muỗng canh mật ong
  • 3 muỗng canh sa tế tôm ớt xiêm xanh DH Foods
  • 6 muỗng canh nước mắm lú DH Foods

Các bước thực hiện
 

  • Cho vào nồi 1 muỗng cafe muối rồi cho thịt ba chỉ vào luộc sơ sau đó vớt ra xả nước lạnh, xắt lát vừa ăn. Sả xắt lát.
  • Cho vào tô thịt sả, 1 muỗng canh tỏi bột DH Foods, 5 muỗng canh nước mắm lú DH Foods, 3 muỗng canh sa tế tôm ớt xiêm xanh DH Foods rồi trộn đều, ướp 15-30 phút.
  • Cho nước nóng vào chén me chín dầm lấy cốt me. Cho 3 muỗng canh nước cốt me, 2 muỗng canh mật ong, 1 muỗng canh tương ớt, 1 muỗng canh tương cà, 1 muỗng canh ớt chỉ thiên xay DH Foods, 1 muỗng canh nước mắm lú DH Foods vào chén trộn đều làm nước chấm.
  • Cho thịt lên chảo chiên hoặc nướng chín đều 2 mặt rồi gắp ra dĩa, chấm nước chấm; ăn kèm rau củ hoặc cơm nóng và thưởng thức.

Video

Lưu ý

Các bạn có thể mua sản phẩm DH Foods tại các siêu thị, cửa hàng tiện lợi, bách hóa xanh, các sàn thương mại điện tử hoặc thông qua website: https://dhfoods.com.vn/vn/san-pham.html
Từ khoá thịt ba chỉ
Bạn đã thực hiện món này chưa?Chia sẽ công thức của bạn vào Cộng đồng BepXua nhé!